第194章品茶(求收藏)
作者:四口之家      更新:2024-05-14 21:40      字数:2888
  李秀宁听完后,马上想起李羽曾经给自己说过茶文化的事情。连忙问道:“你真的有好多种茶叶,泡茶的方法也和以往不相同吗?”
  “是的,很简易的泡茶方法。你以后空闲的时间,也可以摸索出一套茶文化的思路来。”李羽微微点头说道。
  李秀宁听完,抿抿嘴唇,笑道:“你到底都有什么茶?先道来让我听听?”
  长孙氏让下人把丽质带下去玩,回到亭子里坐下,她同样也想听下李羽口中的新茶泡制方法和他说的什么茶文化。
  李羽点点头,笑道:“我现在可是有龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶……。”
  李羽在那不停地说起茶名,李秀宁和长孙氏好像在听天书,李羽说出的茶叶的名字她们根本没有听说过。
  李羽报完各种茶叶的名字后,就问:“你们想喝什么茶,几十种茶我还是有的。”
  李羽并没有吹牛,空间种植的还真有几十种茶树。是李羽没事的时候,去后世的名茶的产地,把那些名茶树,给移栽进了空间,后来被龙凤帝国的民众制作成各种茶叶。
  李秀宁听到李羽报出各种名字的茶叶,听起来好像非常高大尚是的,虽然这些茶叶的名字,自己闻所未闻,但她也明白,当着自己弟媳的面,他应该不会信口开河。
  不过她还是故意地嬉笑道。“不会是和上次说的菜名一样,最后是吹牛的吧?”
  李羽很干脆从裤子口袋里不断地拿出一包包茶叶来:“这是红茶,这是绿茶,这是龙井茶,这是……。”
  二女吃惊得看着李羽连续从口袋中,拿出了十五六种各种各样的茶。
  李羽把十几种茶叶放在石桌上,看着李秀宁说道:“这全是新茶,我先教你怎么泡茶。”
  “怎么泡?”李秀宁看着桌子上的各种茶叶。
  “当然是用清水烧开了以后,再开始泡茶了。”
  李秀宁拿过已经烧开的水壶:“接下来,我应该怎么做?”
  “先把这包红茶,茶叶放进茶碗里,冲上开水,再把茶碗里的开水,迅速再倒掉。”
  “为什么要这样做?”一旁的长孙氏有些不解的问道。
  李秀宁同样是不明白原因,疑惑地看着李羽。
  “第一次用开水冲一下茶叶,是去除掉茶叶上的土腥气和茶叶上别的杂味。之后再泡茶叶就没有别的味道了。”
  李秀宁和长孙氏听完李羽的解释,顿时就明白了这样泡茶的原因。
  李秀宁把茶叶放进茶碗,倒入开水,拿起茶碗优雅地晃动了几下,又把茶水倒掉,随后这才倒了第二遍水,然后把茶碗盖好。
  李羽看李秀宁行云流水的泡好茶,感觉这个婆娘居然有茶艺师的天赋。
  一小会工夫,心急的李秀宁就把茶碗上的盖子去掉,看看自己刚才泡的茶怎么样了?
  茶香,瞬间就从茶碗里四散飘溢,茶香四溢,李秀宁闻到红茶的浓香,脸上露出了吃惊的神情。
  长孙氏闭上美目,轻轻地嗅了一会,脸上露出了奇怪的表情。
  虽然后世李羽是个穷屌丝,并没有去过高档的茶楼去喝过工艺茶,但是还是从电视中学到了一部分茶道的知识。
  李羽指着茶碗里红茶,介绍道:“这种茶是红茶,红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切),发酵,干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,味馥郁持久,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚……。”
  长孙氏和李秀宁听着李羽讲茶的制作工艺,听着复杂的制茶工艺,就感觉这茶应该会很好喝,对一会泡好的茶,更是充满了期待。
  李羽同样闻到了茶香,看看茶水的颜色,还算比较满意,说道:“你们二位女士尝下新茶,看看新茶,和新饮用的方法,和你们原来的老茶有什么不同?”
  二女看着茶碗里红色的茶水,散发出浓郁的清香气。二女忍不住端起茶碗各自喝了一口,满嘴余香,浑身舒畅,二女忍不住的赞了一声。
  “好茶!”
  “好茶!”
  “这么好喝的茶,用这么简单的茶这样就泡好了?”李秀宁吃惊地问道。自己只是把水烧开了倒进茶碗,而且也没加任何东西。然而泡出的茶居然这么浓香。
  李羽对李秀宁的话,感到好笑,后世李羽对喝茶不讲究,他毕竟是个穷屌丝,各种各样的好茶从来也没有喝过,茶艺如何泡他并不明白,如果要是自己懂得,今天的茶应该会更有韵味。
  “茶就是茶,原汁原味喝多好,却让你们这些古人添进去一些,什么乱七八糟的东西。那根本就不是茶,应该叫五味汤才对。”李羽摇摇头。
  长孙氏对于李羽说她们喝茶乱添加别的东西,暂时并没有什么看法,但她却对李羽说她们是古人,让她很是奇怪。
  长孙氏看到李秀宁好像没有听到一般,更是让她疑惑不已。
  “别理会李羽说出奇怪的话,他经常喜欢这样说话。”长孙氏正在疑惑,却听到李秀宁的回答。
  长孙氏更是疑惑,我们是古人,那他李羽又是什么人吗?
  本来红茶就闻着香,喝着也香,二女再次端起茶碗,这次细心地品尝起来,感觉入口轻微有些苦涩,随后就感觉香、醇、韵、滑等。她们发现品完茶,就连心情也好了起来。
  长孙氏再次品尝完,很优雅的点了下头,心有所思:“李羽你说的太好了,喝茶就该原汁原味。而且我感觉喝茶就像是在品尝人生一样。”
  说完之后,心中有疑惑的长孙氏禁不住问道:“李羽,你刚才说我们这些人是古人,到底是什么意思?”
  “哦!我说的是思想,你们的思想属于古人,我吗?肯定是属于现代人。”李羽干脆胡说八道,解释了几句。
  长孙氏听完李羽的话,更是不明白了,心里像是一团乱麻,好在也没再继续问下去。
  李秀宁早已是见怪不怪,而是高兴地往茶碗里蓄水。
  “李秀宁今天你喝这个茶,和你的五味汤相比味道如何?”李羽看到李秀宁把茶碗里水蓄满,笑着问。
  李秀宁听完李羽的讥讽,杏目瞪了李羽一眼,带点恼凶成怒的味道:“你还好意思说,你有这么好的茶,怎么还看我煮茶,你是不是诚心想看我的笑话。”
  说完,李秀宁又补充了一句道:“对,一定是这样的,我看你这个家伙就是故意。”
  李羽脸上带着笑容:“我前些日子过来别院看你,本来就是给你送茶的,谁知道你居然不见我,我只好又把茶叶给拿回去了。”
  李秀宁突然发现这个家伙,心疼自己来,真是个好男人,要是气起人来,同样经常弄的自己哭笑不得,有时候恨不得在他的脸上挖上几道子血印子。
  看到茶的颜色变谈,李羽动手把茶碗的茶到掉,又让李秀宁换了一种茶。
  李羽指着泡好的绿茶,说道:“这是绿茶,名字叫碧螺春。”
  二女看到茶碗里的茶竟然是绿色,感觉这次茶的味道应该为清谈……。
  李秀宁又把茶碗里换成清茶,泡出茶颜色变成金黄色,二女各自端起茶碗品尝……。
  “……”
  李秀宁喝得满面通红,最后拍拍肚皮,没有出息地打了饱嗝:“今天实在是喝不下去了,我是真的喝茶给喝饱了,今天的新茶的味道,我居然喝了十几种,每一种都非常好喝。看来以后不用在喝煮茶了。”
  “确实是,今天每一种茶各有各的味道,仿佛是在品尝各种人生一样。”正在慢慢品茶的长孙氏说道。
  李羽很认同长孙氏的话,意味深长的说道:“人生就像一杯茶。第一口苦,第二口涩,第三口甜。回味一下,甘甜清香。平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清甜是它的馈赠。”
  “苦涩是它的历程,清甜是它的馈赠。”长孙氏品味了李羽的话,感觉就是如此。
  长孙氏看着李羽,奇怪地问道:“李羽你年纪轻轻,怎么会有那么多的感悟?”
  (二更,今天更新到这里,明天见。)