古代长兄日常 第107节
作者:明照万里      更新:2024-05-15 00:12      字数:4720
  等到宴会结束时,在村口送客时,林屿也一同站在后面。
  县令们原先还在好奇少年是谁,但看少年跟白县令说话的氛围,几乎很快就反应过来。
  听说白县令背后有一个智囊少年,出过很多令人意外的主意,像种蘑菇或者养蜂都是少年的手笔,莫不就是他?!唔,看年纪还有面容,很像呢。
  众人不免升起咬手帕的冲动,要是碰到少年的是自己就好了。
  林屿被众人用看红烧肉的眼神看了半天,也亏他绷住了,没有露出异样,然后,他慢慢回过味来,“大人此举...”
  也不知道是不是他感觉错了,白县令似乎在借着这个机会,把他半正式的介绍了。
  白县令冷哼一声,“那些没长眼睛的...”上次被劫道的事情,至今他还耿耿于怀,借此表达看重,也让那些人擦亮眼睛,做事前掂量清楚。
  林屿哭笑不得:“不至于的...”
  “当然要的!”白县令斩钉截铁的说,他心里还有自己的盘算。
  林屿也只能接受,也就是这么介绍一下,没什么问题吧?他却低估了那些人的敏感度,以及如今的行事,白县令升迁有望,他看中的人才,以后前途大大的,只要白县令还在任期内,林屿就是横着走都行。
  消息很快小范围传播开,知情人士都晓得了,而沈东篱得到消息,更是暗暗赞叹自己的眼光独到,早早发现这块璞玉。
  桂花膏,桂花香膏很快上市,把属于秋天的气息传播的到处都是,林屿正在跟王村长商量事,
  “把桂花跟蜂蜜混合,做个桂花蜜如何?又香又甜,口味也好。”
  王村长想了想,“我觉得...蜂蜜产量少,虽然价格卖得高,但是总体来说没那么赚,不如做成花果酒,不仅做的多还能销往各地。”
  妙啊!林屿不由得正视王村长,果然前面有利益吊着,脑子都转得快,已经从买原浆,进化到卖稀释液了!
  现代的酒厂,就经常做类似的操作,算是高端低端市场,都要一网打尽。酒厂每年都会生产出一定的原浆酒,直接发酵不添加其余的产物,这种酒度数也最高,而勾兑酒里面添加了基酒和香精,形成了其余的风味,对于不善饮酒的人群来说,勾兑酒更容易入口,适用人群也最广。
  林屿不由得耐心询问,“那村长你有什么想法?”
  “我记得,隔壁的魏家集,很多人种了果树,桃李杏梨,味道都相当不错,能够混合到蜂蜜里面吗?”王村长试探着说。但他能说出这个主意,也看得出他思考过很久。
  “不错,可以,但是村里有人会酿酒吗?”
  二人面面相觑,谁也不会啊!而且酒坊也拿配方当做传家宝,不会轻易外泄的。
  “那也不急在这一刻,万一后面能打听出来呢?”林屿安慰着,最重要的还是王村长动了脑子,一直在思考后路,没有戳一下动一下。
  “嗯。”王村长暗暗的把事情记在心里,打算到处寻访酿酒人。
  林屿只记得酿酒需要加酒曲,还要注意细菌问题,不然容易喝出问题,其余的两眼一抹黑。
  他心里挂着事情,不由自主就在纸上比划,结果旁边的沈明玉语出惊人,“那个,我好像会酿果酒。”
  嗯?这莫不是瞌睡就来了枕头?林屿立刻振奋起来,忙问怎么回事。
  沈明玉直言,以前跟她父亲到处游山玩水时,有一位老妇人做的青梅酒,格外的酸甜可口,入口生津。出于好奇,他们买下配方,还亲自去做了一回青梅酒,步骤还记在沈明玉脑袋里。
  虽然是简单的果酒,但滋味无穷。而酿青梅酒跟酿造蜂蜜果酒应该有共通之处,可以改良。
  因为这事关系到下河村的后续发展,林屿没有立刻拍板,而是是让王村长去跟村民们自行商量,再做决定。
  最后的决定是,从下河村的集体资金里抽调一部分当做酬金,跟沈明玉签订契约买下果酒的配方。
  沈明玉一边拿着梨子先练手,一边好奇,“为什么要让他们来决定呢?”
  “自己村子的未来,还是自己来决定更好吧?”林屿道:“再者,做事更需公私分明,很多作坊里凭着感情一起共事,结果权责不分明,凡事讲人情,最后闹的钱也没挣到,亲戚也闹翻了,先说断,后不乱。”他尽量避免这种错误。
  “好像很有道理。”沈明玉耸肩,手上的动作不满。她正在把切碎的梨子放进干净的罐子里,然后把蜂蜜和酒曲按照比例放进去,经过十天到十五天的酿造,果酒就算初步做好,这种是传统酿造法。
  这种法子比较适合做出蜂蜜梨酒,滋味清淡醇厚,度数不会太高也好喝。
  除了手上这罐,林屿还分别做了果多蜜少,以及果少蜜多的不同配方,到时根据开封后的效果来确定最终配方。
  第一百五十章
  经过十几天的酿造, 梨子蜂蜜酒就已经出窖了。按照林屿的要求,沈明玉一共做了三个版本,传统版和果多, 果少三个版本,最后让大家来评定,哪一种最符合大家的口味。
  经过发酵的酒液,淡棕色的液体, 闻着就有一股扑鼻的果香, 还有蜂蜜的甘甜。
  林屿喝了一小杯,回味着嘴里的口感:“这个蜂蜜酒应该用果多蜜少的版本, 梨子本来就甘甜,加多蜂蜜就腻了,现在这样刚刚好。”甜滋滋的,跟蜜水一样好喝,还不上头。
  王村长也赞同这个说法,如果是带酸味的果子, 就要调整蜂蜜的配比了。
  “那就, 先酿几缸?”趁着现在游客还在, 可以先酿一点蜂蜜果酒来,了解游客的口味。
  说干就干,王村长立刻去附近村子收购了三大车的梨子, 用来用梨子蜂蜜酒, 沈明玉负责酿酒。
  她大概是头一次指挥这么多人干活, 言谈客气句子温和, 员工做错事也只是言语点出来, 没有做出什么惩罚措施, 久而久之, 那些人慢慢的开始不拿沈明玉当回事,做事也懈怠。
  林屿偶尔撞见一回,负责切果子的妇人没有按照流程,外出回来没有净手三遍,就直接上手拿果子,正巧被林屿看个正着。
  显然沈明玉也看见了,她皱眉,正要开口说点什么时,跟林屿的视线对上了。
  那是,不赞同?
  沈明玉心知自己就是过来协调办“花田宴”的事情,不会在下河村久待,所以有些事得过且过,只要改正就算了,但现在...是她之前做错了吗?
  在目光中,沈明玉胸口一阵激荡,直接点了点那个没净手的妇人,做出处罚,妇人碰过的果子都扔掉,妇人也被撤销切果子的活计。
  妇人又哭又闹,又是扮可怜又是搬救兵,还有人帮着说情,但沈明玉坚决不动摇,始终坚持自己的决定。毕竟碰的是入口的东西,不保证卫生怎么能行?
  无奈之下,那个妇人只能收拾东西离开。
  沈明玉长出一口气,隔着篱笆对林屿点头示意,本来觉得自己会后悔,没想到居然是轻松?!毕竟做蜂蜜酒的流程她早早的说过,还强调了三四遍,只当是杀鸡儆猴了!
  有了这么一出,再也没人敢不遵守流程了。三大车的梨子,最后变成了十二缸的梨子蜂蜜酒,味道相当的不错。
  林屿品尝过后开始遗憾,如果用玻璃瓶来装酒,那才是真正的色香味俱全呐!不过按照如今时代玻璃的贵重,说不定会变成买椟还珠的新版本?为了瓶子买酒,哈!
  拆了一口大缸的泥封,里面的酒液能分装成五百个小坛,上面需要贴一个酒标。
  林屿命名一贯简单粗暴,蜂蜜就叫长兴蜂蜜,蜂蜜酒更不例外,因为简单又好记,还能给长兴县做宣传,从而形成一种固定的品牌效应。
  他想了想,这酒也是沈明玉提供的配方,不如让她来写酒标?
  “酒标,怎么写呢?”沈明玉犹豫提笔。
  “就先写长兴那个字,放在左上角,下面写梨子蜂蜜酒五个字,排版越简单越耐看。”
  沈明玉立刻挥笔写上,字体清丽娟秀,十分好看,她端详自己的作品,似乎不是很满意,“再来一个。”她换了字体,又重新写了另外的版本。
  一连写了三四个,最后选出一个最满意的,作为酒标。
  酒标纸贴在酒瓶上,一排排整齐的摆在凉亭的旁边,还有其余的特产,包装精美,风格统一,不论是自用还是送人都不失排面。客人如果有意,就会自己购买。
  甜滋滋的酒水,显然很对女客的胃口,她们买了几罐佐餐喝过后,眼前一亮。
  “这酒还有吗?”
  “您要多少?”
  “至少也要五十斤吧,我家进了冬天准备办赏雪宴,女客多,最喜欢这种口味的酒。”那些烈性的喝了太上头,现在这个口味刚刚好。
  狗蛋和牛蛋就负责这个“特产凉亭”,两个少年嘴甜又会聊天,推销的很热情,这位女客就开口买了五十斤,剩下的客人也不甘示弱,十斤八斤的买,一口气就带走了两大缸。
  这还不算,女客之间用了什么东西好使,都喜欢互相推荐,口碑很容易发酵起来。这才过去三天呢,就只剩下四缸,其余的全都卖光了。
  林屿一打听,才知道原来最早订了五十斤梨子蜂蜜酒的女客,是翠州城大商人的夫人,她们家一请客,客人们一尝口味相当不错,纷纷打听到底是哪儿挖掘出来的宝藏酒水。
  商人夫人一说,自然有人络绎不绝上门,过来买酒水,总共也没酿造多少,一下子全都卖光了。
  面对仅剩的酒液,还有蜂拥过来的客人,王村长又是高兴又是愁,库房里没货,拿什么卖呢?难道要眼睁睁看着客人走吗?
  “真的非常抱歉,没想到大家这么喜欢蜂蜜酒,所以村里没储备那么多货,大家先分了剩下的吧,然后做个登记,等到半月后,新一批的酒水酿造成功,一定第一时间通知大家!”林屿出来打圆场。
  过来订酒水的管家们忙说:“哪里用的上你们通知呢,半个月后是吧?我们自行登门,可一定要留够啊。”
  “一定一定。”
  把这些热情的客人送走,林屿两手一摊,“看我干什么?先去收购梨子吧!”看他可不能变出酒水来。
  王村长连忙依照之前的比例采购梨子,忙的脚不沾地。
  梨子蜂蜜酒的定价是二十文一坛,但是一大缸能分出五百小坛,如果算上成本,利润差不多是三五倍,如果大批量生产,赚的更多。
  沈明玉不由得感叹,经常听别人说,赚钱不易,怎么换个人,银子就跟长脚一样,往这边滚,赶都赶不走呢?
  梨子蜂蜜酒的名声在翠州城内传扬时,沈夫人一眼就瞧出上面的酒标,是自己闺女写的,实在太过熟悉。
  她还说呢,最初闺女隔几天回来一次,最近人不见影子,信件倒是天天回来,闹的沈夫人好奇不已。
  这,这到底是个什么操作?
  沈夫人推开应酬,直接跑来下河村一看,几乎快要晕过去,天呐!自己平时循规蹈矩,言行乖顺的女儿,居然穿着简单,饰品全无,身边围着一群妇人,正在指挥她们做事。
  但剥开那些华丽的装饰,沈明玉的眼睛比最闪亮的宝石还要亮,有一种说不清的东西正在其中流淌,让她更加光彩夺目。
  沈夫人暂时还不明白那张闪亮的东西叫做“事业心”,她只是心疼招手,“明玉过来!”
  沈明玉才发觉自己母亲过来,一摸头上,糟糕!她完全忘记了打扮,毕竟天天做事,谁耐放一早花一个时辰打扮?
  看到母亲谴责的眼神,沈明玉连忙讨饶卖乖,做乖巧女儿状。沈夫人板着脸,一会儿又撑不住笑了,“你啊你...”
  “保证没有下一次!”沈明玉赌咒发誓,随后两母女私下说话,沈明玉掏出二百两的银票来,
  “娘,这是我赚到的钱!都交给你。”
  “哪儿来的?”沈夫人心里一紧。
  沈明玉便把买酒方的事情一说,她还觉得自己赚了,毕竟当时也没花多少钱。
  “最近过的如何?”沈夫人拐弯抹角的打听。
  “忙碌,且充实。”沈明玉只想到这两个词语,虽然每天都忙忙碌碌的,但日日都有事情做,从来不会发呆消耗时间,她从来没有如此的精神,只觉得自己的一举一动,都在改变一个村子。
  沈夫人听了老半天,全是沈明玉自己怎么做事怎么解决困难,怎么高兴来着?至于别的?对不起,没有。
  沈夫人一口气吐出来,她没开窍的傻闺女哟!
  *
  又卖出去好几批酒水,梨子的收获季节逐渐过去,收完最后一批梨子后,酿酒工作暂时停下等待来年。而且天气变冷,花朵逐渐凋谢,花田进入休眠时期。倒不是可以放松,冬天更需要肥田,把草木灰烧过之后撒进田里,来年能够长的更好。
  沈明玉走的很是依依不舍,约定好来年春天继续开办花田宴,然后才一步三回头的回家。
  随后的重要事情,就是结算一年的开销和收益,按照人头和劳力结算的。林屿早就发现,村里人会算账的人少的要命,大多数村民对于超过一千的数字计算,都要扳好久手指头。
  无奈之下,林屿把春霞姐的两个妹子临时借调过来,加上他们兄弟三,总算把账目理了清楚,给所有人发了钱。