我靠美食一改炮灰命 第98节
作者:
鱼妙清 更新:2024-05-15 04:49 字数:3485
对外,万大厨真的仿佛是一个对徒弟尽心尽力的好师傅,从刀工、火候、调味……各方面,都愿意给徒弟细心的指导。
而对于他自己的拿手菜,在确定徒弟的手艺达到了一定的标准之后,他也愿意传授,称得上是尽心竭力。
但是。
只有学了万大厨教的菜之后,才能感觉到,万大厨在教授徒弟的过程中,是有所保留的,一些菜品味道的关键点,万大厨总是遮遮掩掩的。
其实这也可以理解。
都说教会徒弟饿死师傅,现在厨师之间师徒关系并没有过去那样需要给师傅养老送终一样的紧密,对于还不够信任的徒弟有所保留也是正常的。
比如说大师兄余宏图,因为深得师傅的信任,万大厨就把自己拿手的大煮干丝倾囊相授了。
——原本向南是这么想的。
但是在厨房里过的时间越久,向南就越觉得,大师兄过得也不容易。
余宏图这个万大厨的开山大弟子,拿着普通厨师的工资,但是在师傅推脱不想下厨的时候,外头点的有关于万大厨的单子都是余宏图来做的,可以说是兼顾了一部分大厨的工作。
但是余宏图这样完全是吃力不讨好的。
菜品做的好吃,那就是万大厨厨艺好。做的不好吃,那就是余宏图这个徒弟的错。
那么一来。
余宏图明明厨艺很好,但是在厨艺界没什么名声,就可以理解了。
向南并不知道万大厨做了什么,让余宏图能够如此死心塌地。但是如果要他也向余宏图这样,学习了高明的厨艺但是却不能在厨艺界留下名声,向南是不愿意的。
但是万大厨可不管向南愿不愿意。
最近这段时间,万大厨以帮爷爷找更好的医生为由,向他询问家传厨艺技巧的事情,隐晦的表达了要想学得高超的厨艺,就要拿一些东西来交换的意思。
向南能感觉到,自己这位师傅对他家传厨艺的觊觎。但是有爷爷的事情吊着,他不得不跟万大厨虚与委蛇。
所以说,在几个月的时间里遭遇到了那么多的事情,向南要是一点变化都没有,那才奇怪吧?
要去看爷爷了。
向南在病房门前做了好几个深呼吸,把所有的负面情绪都收拾好,才走了进去。
“……小南啊……”听到声音,向老爷子微微睁了睁眼。
他实在是太虚弱了,说话都没什么力气。
“爷爷!”向南尽量露出明朗的笑容,“我最近打听到龙城那边有一位厉害的医生,我想带您去试一试。”
向老爷子微微摇了摇头,“小南啊,你该知道的,爷爷的日子……没多少天了。”
向南脸上的笑容一收,没有说话。
向老爷子也不在意,继续道,“你最近学的怎么样?万大厨有没有教你什么新的菜式?”
对于自己被师傅为难的事情,向南并不准备告诉爷爷让他担心,“很好,师傅昨天还教了我一些处理海鲜的小技巧呢!”
“那就好,那就好。”向老爷子舒了一口气。
“你也不用每天都来看我,反正我的病就这样了,你专心学习厨艺,给咱们向家扬名,爷爷就算是死了,也是欣慰的。”
“爷爷,您不要再说这样不吉利的话了。”
向南拿了杯水过来,上面插了根吸管让向老爷子可以吸着喝,“我保证,很快我们向家就会在厨艺界打响名气,您好好配合治疗,等着看着!”
“真的?”一听这话,向老爷子立马有了点精神。
“真的。”向南保证着。
等到安抚向老爷子闭上眼睛休息了,向南才走出病房,他打开手机找到了一个网页。想要尽快闯出名声,最好的办法,就是参加年后的名厨挑战赛。
*
而另一边。
经过一个月的食疗,陆语薇的情况总算是稳定下来了。
她开始能够尝试着吃其他人制作的食物,虽然吃的并不是很多,但总归是好事。
陆父陆母也是一片爱女之心,在确定姜老爷子没有办法一直负责女儿的饮食之后,他们就开始花大价钱寻找适合的厨师。
最后找到了一个并没有任职于任何一家酒楼的,但是在《名厨录》上排名第三十七名的一位自由厨师。
说起来,能请到他也是靠着食材的诱惑。
要知道对于一个对自己有要求的厨师来说,优质的食材都是可遇而不可求的。
而陆父就以帮那位自由厨师寻找优质的野生食材为条件,请对方做他们家的厨师。至于钱什么的,反而倒是其次。
既然找到了好的厨师,女儿的病情也得到了控制,陆家父母就准备要带陆语薇回家去了。
回家之前,他们带着陆雨薇过来拜访过一次——算起来,老爷子也是陆语薇的救命恩人了。
而姜妤也趁此机会,好好打量了一下所谓的女主。
鉴于自己家原本糟糕的结局,姜妤是想要和陆语薇保持距离的。
没有想到女主会主动来跟她打招呼:“你好,你就是姜妤姐姐吧?”
以女主今年才刚刚完成高考的年纪,确实应该叫姜妤姐姐。
“啊?”姜妤对于女主居然会知道自己的名字感到惊讶,“你知道我?”
“我听我爸爸说过你,说你正在跟江老爷子学做菜。”陆语薇的眼神亮晶晶的,“姜老爷子做菜那么好吃,那么厉害,我想姜妤姐姐你一定也很厉害!”
喂喂喂,这个妹子是不是有点盲目崇拜啊?姜妤在心里嘀咕着。
虽然说她崇拜的是自家爷爷,觉得姜妤厉害姜妤自认她也不算说错——即使她现在没有那么厉害,但是总有一天,她会和爷爷一样成为一个厉害的大厨的。
人家都这么主动的示好了,姜妤也不好意思继续保持距离。加上考虑到可以通过了解陆语薇有没有和向南接触知道剧情还会不会发生。一来二去的,姜妤就加上了陆语薇的联系方式。
据陆语薇说,她虽然生病了,但是高考成绩很不错,也准备去龙城大学读书。
想来,之后作为姜妤的学妹,她们还会有联系的。
*
陆家一家子离开之后,姜妤继续按部就班地跟着老爷子学习厨艺。
自从那天姜妤做了白露鸡之后,老爷子对于姜妤的教导方向也有了一些变化。
原本考虑到姜妤是初学者,老爷子更多的是教她一些只需要基本功的家常菜,方便姜妤能在做菜的时候更好的练习。
但是,现在老爷子教导姜妤的方向开始偏向了一些更加复杂的宴席菜。
主要是在白露鸡这道菜中,姜老爷子发现了姜妤的进步,觉得她有能力涉足宴席菜这方面的学习了。
只不过,宴席菜并不适合在老爷子的店里做,姜妤这段时间都是趁着老爷子下午回家的时候跟着学菜的。
这天下午。
姜妤等了半天都没有看到爷爷和冯旭回来。
就在姜妤准备打电话问问冯旭怎么了的时候,她接到了冯旭的电话。
“小表妹不好啦,爷爷被人推了,受伤了!”电话里冯旭的声音异常着急。
什么?!
姜妤都没有反应过来,下意识就立刻站了起来,“什么情况?爷爷还好吗?你们现在在哪里,我马上过来!”
姜妤都来不及通知家里其他人,就直接出门打了车,朝着冯旭说的医院的方向赶去。
……
“……就是这样。”冯旭对着姜妤解释,“关店之后,原本我和外公准备去菜市场的。”
“没想到路上的时候碰到两帮人在吵架,吵着吵着还动起手来。”
这事儿原本和江老爷子他们也没啥关系,他们俩也没准备看热闹,想着绕几步离开这里去菜市场。
没想到刚走了没几步,一个人影就这么直直的往他们这边撞了过来——应该是被人踢过来的。
冯旭连忙拉着老爷子躲闪了一下。
因为躲的快,没有被人直接撞到。但是老爷子因为转过去的时候手往墙上撑了一下——扭了。
你说手扭了事情不大不用那么着急?
那怎么可能不着急呀!
这可是老爷子的手啊!
老爷子扭了手,谁知道伤的怎么样?!就算是最好最好的结果,估计也有十天半个月不能碰锅铲。这不管是对于姜家人来说,还是对于一群靠着姜老爷子的小店吃饭的客人们来说,都是个噩耗。
冯旭都能想象到,知道这个消息之后大家生无可恋的眼神了。
也不知道,大家会不会因为他没保护好外公揍他?冯旭担心的摸了摸自己的脸。
姜妤倒是没想那么多。
在确定老爷子只是手扭伤之后,她就松了一口气。
等到看到老爷子的手包扎完毕,正走出来,姜妤赶紧上前去扶着,“爷爷!”
姜老爷子的右手绑着绷带,还用脖子挂着绷带固定住,看起来好像还挺严重的。
姜妤担心极了,问道,“医生,我爷爷的手怎么样?”
医生道,“你爷爷只是手腕扭伤,问题不大。这段时间都注意右手不要用力,每天都要记得换药,一个星期之后再来复诊一下。”
姜老爷子听说右手不能用力就开始皱眉,“那医生,我是个厨师,这样的情况能炒菜吗?”
“当然不行了!”医生推了推眼镜,“老爷子还是好好休息,要不然再不小心二次扭伤,问题就严重了。”
医生都这么严肃的说了,姜老爷子也只能答应下来——不过整个人心情都不好了,作为一个厨师,一天不碰锅铲他就浑身难受啊!
而冯旭这边。
在确认爷爷休息一段时间就没事了之后,他松了一口气的同时,灵光一闪,想到了一个把妈妈“骗”回来的好主意!
m国那边。
姜静喜正在给她的丈夫还有女儿准备早饭。
忽然听到手机响了两下,有一条短信。
姜静喜暂时放下了做到一半的三明治,打开手机,查看短信内容。