一口天价炒饭,老唐当场拜师 第628节
作者:
圆头圆肚皮 更新:2024-05-15 08:29 字数:2644
刚想开口询问,她却忽然迟疑了下。
略一思索,她就回头冲赵金麦问:“麦麦,你的磨好了吗?”
“好了!”
赵金麦应了声,也端着一盆药粉,送到了李逸身旁。
将药粉放下,她也看到了李逸手中缠绕的灯芯草,随即好奇问:“这是啥呀?”
第728章 【龙凤描金攒盒龙盘柱】
“灯芯草。”
李逸随口解释了句。
“灯芯草?”
赵金麦疑惑问:“你不是要做药香吗?为什么又要做灯?”
“我不是做药香,是做蜡烛。”
李逸将灯芯草末端固定在竹竿上,冲她晃了下,示意:“这就是蜡烛的烛心,灯芯草是来引火的。”
刘艺菲在一旁看了眼一旁的药粉,思索了片刻,才问:“你是要把这些药粉加到蜡烛里吗?”
“聪明。”
李逸微微一笑,点头解释:“古代没有电灯,晚上都是用烛火照明的,但蜡烛会有烟气,闻得时间长了,就会容易头昏脑涨。
所以古代皇宫的造办处,会往蜡烛里加一些安神醒脑的药粉,制作成药香烛。
药粉在烛火燃烧的时候,会释放药香,原理类似于香囊和香薰。
但这种药香烛的造价比较高,即便是皇家,也只有逢年过节的时候才会用。
我这次要做的是【龙凤宴】里的攒盒一品,也就是【龙凤描金攒盒龙盘柱】。
这里面会添加一些安神醒脑,补气养血,健脾开胃的药材,在吃饭前打开胃口,帮助消化。”
“这么牛的吗?”
赵金麦啧啧惊叹:“没想到古代皇家连蜡烛都有这么多讲究。”
直播间里,观众也在弹幕区纷纷吐槽。
“太腐败了!这都是民脂民膏啊!”
“该说不说,这种才是真正的奢侈品啊!”
“造价多少钱一根?可以出口到国外,洋人肯定喜欢,他们喜欢烛光晚餐。”
“要我说,就应该加点催情的药,什么淫羊藿,锁阳,金苍蝇什么的全往里放,卖得肯定好。”
“……”
“网上的大聪明是真多啊!我怎么就想不到呢?”
“我常常因为不够变态而和你们格格不入,私密马赛,打扰了。”
在观众吐槽之时,李逸又取来了一摞像是书册一样的东西来。
而当他打开以后,观众们才发现,那居然是一页页的金箔。
“这是金箔吗?”
赵金麦看得惊奇:“它也要放进去?”
“对。”
李逸将一张张金箔挑起,放进了锅里,随后就用筷子搅拌了起来。
随着他的搅拌,金箔也快速破碎,变成了星星点点的金屑,混合进了蜡液里。
将它们搅拌均匀后,李逸就挑起了筷子。
一缕蜡液从筷尖滴落,其间星星点点的金屑如同星辰一般,霎是好看。
确定金箔已经混合均匀后,李逸就把筷子放到了一旁。
很快,筷子上的蜡液就凝固了,在筷子上凝结出了一层混着金点的蜡层。
赵金麦伸手将筷子拿起,举到了刘艺菲面前,一脸惊奇:“艺菲姐,看,真的像一根小蜡烛唉!”
一旁的李逸没有理会,端起了药粉,就往锅里倒了一部分,随后就搅拌了起来。
很快,药粉就和蜡液融合到了一起。
这时候,李逸就拿过了一个汤桶,将蜡液倒进了汤桶里。
跟着,他就往锅里再次放了几块蜡板,继续开火融化,调配起了蜡液。
一直到把汤桶填满后,他才把锅取了下来,将汤桶放到了灶台上,用文火加热着,保持着温度,让它不至于融化。
而随着蜡液的蒸发,一股药材的清香渐渐弥漫了开来。
闻到这股味道,吴垒忍不住凑了过来,伸着鼻子嗅着,一边赞叹:“好香啊!”
赵金麦也忍不住舔了舔嘴唇:“我怎么有点饿了?”
李逸重新架好了一口同样大小的汤桶,随口解释:“里面有山楂和陈皮,都是消食行气,健脾开胃的。”
“是哦!”
被他这么一说,赵金麦果然分辨出了这两种味道:“怪不得我闻到了一股橘子山楂冰糖葫芦的味道。”
吴垒在一旁猛点头:“贴切!”
又拿了十几块红色的蜡板,李逸把它们砍碎,一起放进了汤桶里,很快就烧出了一桶红色的蜡液。
接下来就可以制作蜡烛了。
他将制作好的烛芯拿了过来,伸进了拌了药粉的蜡液里,浸泡了片刻,跟着就取了出来。
卷着一圈圈灯芯草的烛芯挂上了一层蜡液,被外界的空气冷却后,很快就凝结成了一层五彩斑斓的黑色蜡层。
那是被药粉染黑的蜡液,混着金粉后呈现出的独特色泽。
等到药香蜡液凝固之后,李逸就将烛芯伸入了红色的蜡液里。
再抽出来时,烛芯上已经凝出了一层红色的蜡层,将之前的黑色蜡层包裹在了其中。
随后,李逸就如法炮制,依次在两个汤桶里蘸着蜡液。
而那根烛芯也开始以肉眼可见的速度变得粗壮了起来,一层接着一层。
吴垒看得好玩,忍不住问:“逸哥,能让我试试吗?”
“可以。”
李逸冲一旁案台抬了抬下巴:“那里有竹竿和灯芯草,把灯芯草卷在竹竿上,就可以拿过来做了。”
“好嘞!”
吴垒兴冲冲的跑去了案台旁,没一会儿就做好了一根烛芯,跑了回来,学着李逸的操作,制作起了药香烛。
刚开始的几层他没掌握好方法,蘸的蜡液厚薄不均。
在李逸指点了一番之后,他才找到窍门,开始得心应手了起来。
然而,在蘸了几十层后,他却越来越吃力了。
蜡液在烛芯上凝结成了一层厚实的蜡体,一整根的蜡烛分量已经有七八斤了。
举着这根七八斤的蜡烛,不停的在两个汤桶中上下,还要保证垂直,这对力量是个不小的考验。
而且这根蜡烛的分量还是越来越重的,这就更折磨人了。
又蘸了几层后,吴垒有点撑不住了。
但他看了眼李逸手中的蜡烛,那根蜡烛已经有十几斤了,但李逸拿在手中,却像是捏了根稻草一样,轻飘飘的,混若无物。
有点不好意思开口,吴垒又勉强蘸了几次。
在蘸最后一次的时候,他提着蜡烛往出拿,但却手中一滑,蜡烛差点掉回汤桶里。
“诶……”
他惊呼声刚喊出一半,一只手就从一旁抓住了滑出半截的烛芯,把蜡烛从汤桶里提了出来。
“可以了,已经够用了。”
李逸拎着他的蜡烛,放在了一旁的案台上。
李逸自己制作的那根已经放在了案台中央,散发着阵阵药香。
拿过了一把修长的片皮刀,李逸把它放在灶火上烧热。
随后,他就拿过了自己做好的那根药香烛,切进了顶端不平整处。
滚烫的刀刃轻松的没入了烛体中,绕了一圈,留下了一道刀痕,才被他抽出。
跟着,他又拿来了一根线锯,卡进刀痕里,将内部的烛芯切段,一片漂亮的横截面就出现在了众人面前。
“哇!”
赵金麦忍不住惊叹了声:“好漂亮呀!”
第729章 龙凤烛
横截面上,以烛芯为圆心,一层层的蜡层像是一个个同心圆,一圈一圈的扩散开来。
蜡层一层黑,一层红,看上去有点像是零食猫耳朵,但却要好看得多。
摄像师也来到了近前,拍摄着特写。
看到横截面后,直播间里,观众也在啧啧称奇。
“有点意思啊!居然能做出这种效果。”