面馆内，齐欢不明所以，询问道，“吃面还是吃辣条？”
  “上次，多谢你。”面具后，陈锦佑脸上闪过一丝窘迫，数出一百两银票拍到柜台上，凶声道，“酬金！”
  他身后的小厮立马拉了拉自家少爷的衣角，提醒道，“少爷，您怎么还当起散财童子来了？而且，这家新开的面馆咱们还没收过保护费。”
  小厮虽然附到他耳边说的话，但音量却不小。
  齐欢听见后正思忖要怎么办时，突然见陈锦佑给了小厮一板栗，一甩袖转身就走。
  拿着一百两目送他们又浩浩荡荡的离去，齐欢抿唇一笑，这小少爷还挺恩怨分明的。
  这时，她注意到，对面的如意酒楼竟然挂了出售的告示。
  走近一看，要价刚好是一百两。
  齐欢捏了捏手中的银票去找钱牙子做中人，很快就拥有了一座酒楼。
  酒楼依旧记在黎殊臣名下。
  在县衙走完手续后，齐欢开始跟黎殊臣讲起来龙去脉。
  “所以，黎殊臣你说我幸运不？只是举手之劳就白得了一座酒楼。”
  将她眉眼间的小得意尽收眼底，黎殊臣勾唇浅笑，淡淡道，“翻修时有什么需要的，尽管跟我说。”
  “那我就不客气啦！黎殊臣，你帮我做块新牌匾吧，就写——齐记酒楼。”
  “好。”
  除了牌匾外，原先如意酒楼的布置便很雅致，齐欢捡了个现成。
  至于人员，她只留下了跑堂。
  丁账房这种陈掌柜的心腹通通被辞退。
  还有昧着良心用坏食材的厨子，她也不打算留下。
  齐欢贴了招工告示，很快就招齐了空缺的人员，毕竟她给的银钱很可观，每月初六还能歇息一天。
  招完人后，她又到齐记面馆叫来了所有人。
  “我也没想到我能这么快开起酒楼，酒楼的流水更大，月钱更丰厚，相应的也更累，我想问问你们要不要调换到酒楼去干？”
  待她说完，众人又惊又喜。
  桃酥第一个站出来，应承道，“我愿意！我娘说过，人往高处走水往低处流。累点怕什么，只要是好去处，我桃酥都愿意！”
  “我也愿意！”
  ……
  最终，面馆的老员工们都调到了对面酒楼，空出来的位置由齐欢新招的人填上。
  这样一来，齐欢也更放心一些。
  毕竟酒楼牵扯的银钱更多，用自己的人更安心。
  处理好这些杂事，她开始钻进厨房研究菜谱。
  第42章 阿欢做什么都好吃
  “系统，帮我取出空间里所有能吃的东西！”
  随着齐欢话音落下，厨房内案桌上摆满了琳琅满目的食材。从螺蛳粉到方便面，林林总总，都是她陆续拆到的食物。
  齐欢把方便面、自嗨锅和压缩饼干挑了出来，抱到黎殊臣面前。
  “黎殊臣，这些都是很方便的食物，云影商队走南闯北肯定有前不着村后不着店的时候，把这些卖给他们是不是能够大大改善他们路上的伙食？”
  黎殊臣轻轻颔首，取出一叠银票，干脆道，“买。”
  接过银票后，齐欢又复购了大量泡面、自嗨锅和压缩饼干，在堂屋内摞好等云影商队稍后来取。
  备好货物后，她又低头数了数手中的银票，诧异道，“黎殊臣，你怎么给我这么多？这些用不了一千两的……”
  “剩下的是我和阿河他们的伙食费。”
  “那也用不了这么多呀……”
  “阿河比较能吃。”
  见他面不改色的胡说八道，齐欢吐了吐舌头，嘀咕道，“胡说，明明数你吃的最多。”
  说完她不敢看黎殊臣脸色，赶紧溜回了厨房。
  案板上还放着各种食材，齐欢每样挑了一点，将计划中的菜都做了出来。
  既有番茄炒鸡蛋、酸辣土豆丝、茄子焖豆角等素菜，也有红烧肉、回锅肉、黄焖鸡、四喜丸子等香喷喷的荤菜。
  炒菜的同时，她还蒸了一大锅白米饭。
  待她做好，晏清河三人也刚好踏入院门。
  “阿欢又做什么好吃的了？真香啊！”晏清河吸了吸鼻子，蹿进厨房，匆匆洗过手后开始帮忙端菜。
  不一会儿，饭桌上挤满了各类八珍玉食，多的差点都要放不下了。
  修文也忍不住跟着赞叹起来，“齐姑娘这一桌比卢府的午饭还丰盛。我真是掉到福气窝里了……”
  在他说话的同时，黎殊臣、晏清河和偃武已经抬起筷子，优雅而又不失速度的飞快进食着。
  修文赶紧止住话头，加入战斗。
  待到晚餐结束后，齐欢看着空空如也的盘子，询问道，“还请大家提提意见，这些饭菜口味怎么样？咸淡如何？”
  “好吃！”偃武罕见的抢答道。
  “好吃！”晏清河抹了抹嘴巴，附议道。
  “好吃！”修文竖起一个大拇指，真诚的夸赞道。
  随后大家齐刷刷的望向黎殊臣。
  “很好吃。”黎殊臣优雅矜贵的擦了擦嘴角，漱了口茶，认真道，“阿欢做什么都好吃。”
  “！”
  “！”
  “！”
  晏清河和修文偃武万万没想到，黎殊臣怎么突然开窍了，说话这么好听。三人不甘落后，纷纷搜肠刮肚，对着齐欢的手艺一顿猛夸。
  被夸到天花板的齐欢哀叹道，“你们这样很不利于我进步哎，你们现在是在给齐记酒楼试菜，真的就没有一点意见吗？”
  四人默契的摇摇头。
  亲友滤镜太重，齐欢很无奈。
  第二天，她提着食材，早早来到还没开张的齐记酒楼后厨忙活起来。
  在她做菜时，桃酥和新招的厨子阿大、阿牛也在一旁学习。等酒楼开张了，所有的菜肴都由他们三人负责，所以齐欢教的很用心。
  她倒也不怕他们把菜谱泄露出去，一是部分食材只有她有，二是三人都签了保密协议。
  再加上她给的待遇也算优厚，她相信三人很难被挖走。
  收回思绪，她将最后一道糖醋里脊盛出锅，递给三人品尝。
  “怎么样？”
  “好吃！”桃酥嘴里塞着肉，含糊不清的夸赞道。
  香香甜甜的口感胜过她先前吃过的任何一道菜，桃酥甚至在心里觉得这比她娘口中的京都桃酥还要好吃！
  阿大和阿牛好歹比桃酥客观点，指出了火候、调料用量等方面的问题，在他们的努力下，终于把所有菜都调整到了最佳口味。
  定好菜单、菜价，黎殊臣雕刻的新牌匾也终于做好了，齐记酒楼赶在小年前一天开张了。
  随着噼里啪啦的爆竹声响起来，齐欢扯掉挂在牌匾上的红绸，笑盈盈的宣布，“老规矩，开张第一天免费试吃。我们酒楼主营各种盖浇饭和小炒，二楼还设有雅间，请各位父老乡亲多多捧场。”
  “齐掌柜大气！从面馆到辣条铺到酒楼，一直坚持着免费试吃活动，兄弟们咱们今儿又有口福了！”
  “是啊，齐掌柜做的东西一直很好吃，才有底气让我们试吃。我相信齐记酒楼的饭菜味道也一定很棒。走，尝尝去！”
  很快，酒楼大堂内座无虚席。
  跑堂的不停的穿梭在前堂后院之间，报餐取餐送餐。
  食客中，被辞退的丁账房还有原如意酒楼的管事、厨子们凑成一桌，见昔日冷清的酒楼如今热闹非凡，不免有些不忿。
  他们才是这酒楼的老人，凭什么独独辞退他们？
  丁账房胡子一吹，嗤笑道，“齐姑娘开的酒楼一股小家子气，招了这么多寒酸的穷鬼在这儿白吃白喝，一年到头能挣几个钱？真正的大主顾，瞧见酒楼这么掉价，谁还肯来？”
  他刚说完，旁边的厨子用胳膊捣了捣他，朝进门处努了努嘴，“快看！卢府的千金和知县家的公子来了！”
  “哼！”丁账房顿时觉得脸上火辣辣的。
  可惜并没有在意他的感受。齐欢喜气洋洋的将卢月明和陈锦佑迎上了二楼，分别开了一间雅间给他们。
  “阿欢，我听修文说你的酒楼开张了，我立马就来捧了场，怎么样？够义气吧？”
  对上卢月明明媚的笑脸，齐欢加深了笑意，真心感谢道，“谢谢你啊，月明。今天随意吃，都免费。”
  “好！那我可就要敞开肚皮吃啦！修文说，你这儿的饭菜可好吃了！”
  说完，卢月明开始认真的看起了菜单。
  齐欢略微诧异，上次见面时卢月明的悲伤还历历在目。这么短时间内，她怎么这么快就恢复了活力。
  更奇怪的是卢月明进来后一共就说了两句话，句句都提起了修文。
  不待她细想，小二敲门进来附在她耳边轻声说，“掌柜的，隔壁陈少爷非要您亲自过去。”
  “知道了。”颔首过后，齐欢又跟卢月明解释道，“月明，我还有些事先去瞧瞧。你有什么想吃的尽管跟小二说。”
  告别了卢月明，齐欢叩响了隔壁厢房的大门。
  “进。”
  得到回应后，齐欢推门走入，只见陈锦佑正坐在圆桌上首的位置，身后站着一个神情倨傲的小厮，记菜名的小二正缩着脖子像鹌鹑一样站在墙角。