第30节
作者:
寻香踪 更新:2024-05-16 03:57 字数:7390
奚媛便教给他辨认笋子的方法,不一会儿奚川挖了那个冬笋,便过来这边挖,也挖出了一个不小的笋子。竹林里冬笋特别多,有的甚至都开始冒芽了,奚川说这种笋子基本就废了,因为出土太早了,现在还不到长笋的季节。孙佑宸也觉得好玩,要亲自挖一个,结果手心差点打出血泡,被奚川拿过了锄头,不再让他挖了。
挖笋的时候奚川还发现了一些干枯了的竹荪,孙佑宸才知道原来这里还有野生竹荪,那可是山珍之一。奚媛说:“奶奶肯定晒了不少竹荪,回去给我们炖个竹荪汤吧,去年做了竹荪鸡汤,简直太好喝了。”
孙佑宸不由得吸溜了一下口水,奚川看着他忍不住笑了:“今天晚上炖个竹荪干贝汤。”
挖完冬笋,奚川就回去准备年夜饭,有奚川在,年夜饭想不丰盛都难。山里头食材也丰富,有家养的鸡、鸭、鱼、兔,还有亲戚送来的野猪肉,再加上自产的冬笋、竹荪、蔬菜等,还充分利用了本地的材料。奚川做菜的时候,孙佑宸主动提出帮忙打下手,奚川奶奶和妈妈都拦住他,怎么能让客人动手呢。奚川最后发话了,他要跟着自己学厨艺的,让他帮吧。于是他俩一起动手,做了十道菜,有竹筒鸡、烧全鸭、干烧鲤鱼、黄焖兔肉、红烧野猪排骨、白汁牛肚、冬笋炒腊肉、冬笋鸡皮汤、竹荪干贝汤、生烧什锦等,其中有两道菜还是孙佑宸动手烧的,奚川在一旁指点他。
孙佑宸好多年都没有早吃年夜饭了,因为往年都是跟着父亲和店里留守的员工们一起吃的,都要在客人吃过之后才吃,起码要到八点之后了。今年虽然没有父亲的陪伴,却依旧有这么多人陪他过节,他觉得自己挺幸运幸福的,对奚川和他的家人充满了感激,所以对奚爸爸倒过来的酒来者不拒,这是奶奶酿了几年的米酒,度数不高,入口有一点甜,但喝多了,后劲还是很足的。
吃完饭后,孙佑宸和奚川家人一起围炉烤火看春晚,却忍不住直打盹,奚川见他的脸红扑扑的,知道他喝醉了,便扶着他去卧室睡觉。奚川替他拉好被子,忍不住低头看着他白里透红的脸蛋,看着他殷红的充满诱惑的唇,想起上一次高考的时候这小家伙趁喝醉了亲了自己一下,不由得笑了起来,酒后乱性的小坏蛋,这次怕是爬不起来偷亲了。奚川扭头看了一下门口,门虚掩着,大家都在看电视,没人跟过来,他忍不住低头在孙佑宸唇上飞快地啄了一下,这次总算是讨回来了。
第41章 喜欢的人
奚川亲孙佑宸的时候, 孙佑宸并没有完全睡着, 他迷迷糊糊地觉得有什么东西飞快地从嘴唇上蹭过, 好像是奚川亲了他一下,又好像是被子擦了一下。第二天早上被鞭炮声惊醒来的时候,他还在拼命回想那个吻是真实的还是梦到的, 应该是做梦梦到的吧,奚川怎么可能亲他。他有些遗憾地转过身,却碰到了一具暖烘烘的身体。
此时尚早, 天未全亮, 窗户又装了窗帘,虽然留了一扇窗的距离没有合上, 但室内光线还是有些晦暗,孙佑宸看不清睡在枕边的人是谁, 但是他瞬间就知道了是谁,刚刚那点失落立即烟消云散, 梦里那个人就在自己身边,他嘴角扬上去,心里满满都是幸福感。
他跟奚川一起睡的日子不少了, 但睡醒之后见到对方还是记忆里的第一次, 奚川好似一个不知疲倦的机器人,总是那么自律,近乎苛刻地要求自己,每天都早早起来,开店的日子去买菜, 休息的日子做早饭,从来没有一天松懈过、偷过懒。孙佑宸想起那句“每天叫醒你的不是闹钟,而是梦想”,那么,是什么在叫醒奚川起床呢?责任感吗?孙佑宸忽然想到,奚川会这么辛苦,自己也是主因。如今回到家,回到父母身边,他才能完全放松下来,卸下盔甲,像个孩子一样睡到自然醒。想到这里,孙佑宸的心疼痛得缩成了一团,一直以来,奚川都是他最坚实可靠的依傍,如今,他只想搂着奚川,让他好好歇息、放松。
孙佑宸挪动了一下身体,让自己更靠近奚川一点,抬起手,将奚川的头轻轻拨到了自己的肩上,他希望从今以后,自己也能为奚川分担一点,让他能够休息一下。
孙佑宸与奚川头挨着头,感受着他匀净轻浅的呼吸,这种恬静给孙佑宸带来了内心的宁静,他又再次睡着了。不知什么时候,奚川的一只胳膊搭了过来,半搂住了孙佑宸的腰,两人一直睡到天亮,直到被奚媛敲门催起来吃早饭:“过年好!起床啦,要吃早饭了,一会儿还要去拜年。”奚媛平时也是睡懒觉的,不过今天是被赵耀的微信给吵醒来的,新年红包发了好几个,数额虽然不大,但是喜庆啊,把奚媛逗得眉开眼笑。
孙佑宸和奚川都被惊醒来,奚川发现自己和孙佑宸已经睡成了一团,他也没觉得尴尬,很自然收回了自己的胳膊:“早,新年好!”
孙佑宸反而有点不自在:“新年好!”
奚川在被窝里伸了个懒腰,打了个舒服的呵欠,说:“好久没睡这么舒服了。”
这话让孙佑宸愈发自责了,他说:“哥,年后咱们找个供应商专门送菜吧,你就不用去买菜了,也能多睡会儿。”
奚川笑了:“怎么大过年的开端就说工作啊。”
“新年新计划嘛,咱们要有新的进步。”孙佑宸说。
奚川坐了起来,捞起冷冰冰的毛衣套上,说:“别人买菜我不太放心。”
“可是哥,如果真要做大,就得学会放手让别人去干。我爸以前也不是什么事都亲力亲为的。”孙佑宸说。
奚川扭头看着孙佑宸,明白他说的有道理,什么事都自己干,确实挺累的:“可以考虑一下,年后的生意可能比较淡,所以暂时还不用这么做。”
孙佑宸说:“嗯,那先看看再说,不过我希望你能轻松点,我宁愿少挣一点,也不想你把身体给累坏了。”
奚川抬起手揉揉他的脑袋:“不错,知道替哥着想了。好了,赶紧起床吧,一会儿有红包拿哟。”
孙佑宸吃惊地说:“我也有?”来他家里做客还拿红包,感觉不太好吧。
奚川笑着说:“当然有,我给你发。”
“嘻嘻,好。”
奚川家里的长辈年初一会给没结婚的小辈们发红包,今年孙佑宸也跟着沾了光,接到了奶奶和奚爸爸的红包,奚川也给他包了一个,理由是他还是学生。孙佑宸拿着红包心里美滋滋的,他也没拆看是多少钱,不为钱多少,只是觉得心里暖。
早饭过后,奚川兄妹出门去拜年了,孙佑宸是客人,他也不认识奚川的叔伯们,所以就留在家里陪奶奶看电视聊天。这天奚川家里也来了不少客人,应该都是本家的亲戚,大家喝茶聊天,热热闹闹过了一天。
晚上吃过饭,全家坐在一起烤火聊天看电视,一边吃着零食。奚妈妈对奚川说:“你明天去外婆家拜年,要穿这件衣服吗?”
奚川看了一下自己身上的黑色棉衣:“嗯,怎么了?”
奚妈妈说:“你穿西装去吧,前年我不是给你买了一套吗。”
“不穿,天冷。”奚川直接拒绝了,就算天不冷,他也不爱穿西装,他觉得对于一个厨师来说,穿西装除了装逼没有任何用途。
奚妈妈说:“西装也很暖和的。你个子高,穿西装好看。宸宸你说是不是?”
孙佑宸正在给奶奶剥松仁,听到自己被点名,抬起头看着奚川母子,他还没有见过奚川穿西装的样子:“我也不太清楚,应该可以吧。”奚川个子高,身材挺拔,宽肩窄腰,如果西装合身的话,应该是很好看的,只是他想象不出来奚川穿西装的样子,因为奚川总在厨房里转悠,跟西装完全不搭啊。
奚妈妈说:“你看,宸宸都说好看了。”
奚媛从手机屏幕上抬起头来,笑嘻嘻地说:“妈,你让我哥穿西装干什么?去相亲吗?”
奚妈妈脸上顿时露出神秘的笑容:“你们还记得你外婆家隔壁的聂奶奶吗?她孙女儿今年23岁了,卫校毕业的,在蓉城的一家药店里做事,你外婆想给你们俩牵个红线,那女孩妈见过,长得还蛮漂亮。明天你过去了就去见个面。”
奚川脸上露出不耐烦的神色,直接回绝:“不见。”
奚妈妈脸色严肃起来:“你过完年都26了,还不谈朋友吗?我是你这么大的你已经两岁了。”
奚媛帮着她哥说话:“妈,我哥这么好的条件还需要相亲吗?”
奚妈妈说:“他不需要相亲,倒是给我谈一个啊,这么大岁数了还不找,不让我和你爸操心吗?”
孙佑宸抿着唇,低着头默默地剥着松子,始终都没说一句话,他只觉得心怦怦跳得厉害,生怕奚川答应了。奚川瞟了一眼坐在自己身边的孙佑宸,发现他的头都要低到桌子下面去了,说:“我有喜欢的人了。”
奚妈妈脸色一喜:“真的?”
孙佑宸抬起头看了奚川一眼,心里有种哇凉哇凉的感觉,原来奚川已经有喜欢的人了。奚川说:“真的,我不会去相亲的。妈,你以后你别操心我的事了,现在晚婚的多的是。”
奚媛也帮腔:“就是,奇哥33了都还没结婚呢。”
“那能一样吗?人家是个博士生。”奚妈妈说。
奚媛说:“我哥又不是找不到女朋友,还要靠相亲。”
奚妈妈说:“他天天就只会围着炉灶打转,哪里有时间去认识女孩子?”
奚川不耐烦地说:“行了,不都说了我有喜欢的人了吗,别再给我谁都答应了,我不会去见的。”
孙佑宸脑海中一直回响着奚川的那句话,他有喜欢的人了。难怪他之前会拒绝黄杏,黄杏也知难而退了。他心里难受得厉害,手里机械地剥着松子,以至于剥了一大堆,奶奶说:“宸宸,你剥太多了,奶奶吃不了,你自己吃吧。我要去睡了。”
孙佑宸抬起头茫然地看着自己面前那小堆松仁,奚媛见奶奶不吃了,欢呼一声:“奶奶不吃,那就归我了。”
孙佑宸还没说话,奚川抬手挡住了她的手:“行了,你也别吃了,明天我给你们做松子鱼吃。”
“也可以。不过明天不是要去外婆家吗?去外婆家做吗?”奚媛问,“佑宸怎么办?”
奚川看着孙佑宸,说:“一起去吧,那边风景还不错,顺便过去玩玩。”
“我可以去吗?”孙佑宸看着奚川,他本以为他们要去走亲戚,自己是个外人,多半都是待在家里陪奶奶的,没想到自己也能去。
奚川点点头:“嗯,去吧。”
此时长辈们都下楼去睡了,奚媛问奚川:“哥,你真有喜欢的人了?”
奚川乜她一眼:“就许你谈恋爱,不许我喜欢人?”他已经知道奚媛跟前男友分手的事了,现在跟赵耀聊得火热,虽然还没有谈恋爱,但那种暧昧状态跟热恋也差不多了。
奚媛笑眯眯地说:“当然允许,就是哥你口风也太紧了,能透露一点吗?”
奚川瞥她一眼:“该让你知道的时候你自然就会知道了。”
孙佑宸对奚川喜欢的对象好奇得要死,然而他并不敢问出来,怕自己心碎。怀着这样的心情跟着奚川去了外婆家,吃到了奚川精心烹饪的松子鱼,甚至还在奚媛的指点下看到了本来要跟奚川相亲的那个女孩,长得很清秀,妆也化得很精致,孙佑宸直觉她与奚川不是一个世界的人,就算是相亲了也未必能成功。可那毕竟是个不相干的人,奚川已经有了喜欢的人。
孙佑宸在奚川家待了一个礼拜,初六那天就回蓉城了,并不是他们打算马上开店,过年这段时间人们大鱼大肉吃腻味了,口袋里的钱也花得差不多了,外出用餐的人会锐减,他们打算好好休息几天,初十之后再考虑开业的事。提前回蓉城,是因为邵宽跟奚川预约了一顿饭。
这次不是邵家人聚餐,而是邵宽要请一些生意上的朋友吃饭,因为政策的收紧,不能大张旗鼓去外面饭店吃,地点就选在他自己的别墅里,时间是初八晚上。奚川提前回来做准备工作,这一次孙佑宸跟着一起去了,从选料、处理、烹饪到出盘装饰,全程都参与了。
邵宽为请这顿饭花了不少心思,搜罗了不少高端食材,包括海参鱼肚、龙虾鲍鱼、鹿筋驼峰等。这些食材有的奚川甚至都没做过,不过邵宽相信奚川的本事,奚川也敢做,因为这些有的在师父的菜谱上记载过,有的他在别的书上看到过,邵宽为他提供了一次良好的试炼机会,他当然不愿意浪费。
孙佑宸替他捏了把汗,生怕他做砸了,浪费食材倒是小事,关键是怕砸了奚川的招牌。不过奚川还是很有两把刷子的,他做菜的风格从来就不是畏畏缩缩的,敢想又敢做,还敢于创新,所以菜才做得好,同一个师父教出来的,王光旭就缺了这份胆魄,所以他的菜总是差了点火候,他找不出自己的原因,就把问题归结给师父没教给他。
这顿菜让孙佑宸大开了眼界,尤其是驼峰肉他都没见过,奚川却将用煨烧的办法将驼峰肉做得鲜美无比。
邵宽也十分满意奚川的表现,因为吃得宾主尽欢,大家对今晚这顿饭赞不绝口。所以奚川又收到了一笔不菲的加工费。
回去之后,孙佑宸感慨地说:“我觉得今天哥做菜的样子酷毙了。要是经常有人来请哥做私房菜就好了,串串店也就不用开了。”
奚川说:“现在开私房菜还早了点,没有人脉和人气,开了也没人来吃。还是要一步步来。”
孙佑宸信心满满:“总有一天哥会名满蓉城的。”
他们又休息了几天,奚川带着孙佑宸去城里各处的饭店餐馆小吃店转悠了一圈,调查一下人气,顺便取取经。十二这天,串串店才正式开业,店里的员工并没有回来上班,他们要到元宵节后才来上班,这几天都是孙佑宸和奚川自己看店,因为来的客人也不多,两人也应付得过来。
元宵节后,孙佑宸也开学了,员工们也都回来了,不过店里生意并不十分红火,不是他们生意清淡了,而是整个行业都是如此,隔壁几家比他家生意更惨淡,所以餐饮业也不是一年四季都能赚钱的。
这天上午奚川正在店里忙,突然来了几个人,说是要进行消防检查,转了一圈之后,挑了不少毛病,然后拿出封条:“店里消防不合格,存在严重的安全隐患,暂停营业,整改合格了再开业。”
第42章 合作
奚川一听顿时愣住了, 这是什么操作?他赶紧拉住对方问:“同志, 请等一下, 就算消防检查不合格,我们改就好了,为什么要封了我们的店?”
对方冷漠地看了奚川一眼, 严肃地说:“消防不合格,当然要关门停业整顿,难道等出了事再整顿吗?根据《中华人民共和国消防法》第六十条第一项规定, 单位消防设施、器材或者消防安全标志的配置、设置不符合国家标准、行业标准, 或者未保持完好有效的,责令改正, 处五千元以上五万元以下罚款。我们刚才检查了一下,你这里违反规定的地方不少, 一旦发生火灾,后果非常严重。所以处以两万元罚款。”他说着拿出处罚告知书开始开罚单。
奚川听了心里顿时一凉, 一下子就罚款两万!他的喉头艰难地滑动了一下:“两万?会不会太多了,不是说五千吗?”
对方看着他,眼里流露出讽刺的神色:“是五千到五万, 我还没开五万的罚单呢。你拿好罚单, 赶紧去银行交罚款。店里的线路需要重新安装,有部分火锅桌的煤气罐不合格,消防设备也要重新买新的,等消防检查合格了,店子才能重新开。”
奚川的手捏成了拳头, 竭力控制住自己的脾气:“年前我店里还进行过消防检查,并没有不合格。”
对方点头说:“对,以前是合格的,并不代表现在就是合格的,线路煤气罐都会老化,不然的话我们为什么每个月都来检查一次呢?”对方说完转身扬长而去。
朱晓辉有些担心地问奚川:“小川哥,怎么办,今天还开店吗?”
奚川愤恨地踢了椅子一脚,拿出手机想给孙佑宸打电话,但又觉得无济于事,想了想,翻到小雅园以前的店长电话,跟他请教这种事要怎么办,张店长是一店之长,店里的大小事情他都知道得比较清楚,应该遇到过类似的情况。张店长听完奚川的情况,沉吟了一下:“第一次开罚单就是两万,你还是个大排档,这处罚是有点重。一般来说,第一次都是口头警告,不会直接动真格的,就算是罚款,一般也是最低标准。你和检查员好好说说,买点好烟,让他通融一下。”
奚川叹气说:“没有用,我都来不及说什么,人家就把我的店给封了,罚单也开了,完全不留余地,现在人都走了。”奚川回想一下是不是自己不太通人情世故,没有放低姿态跟对方好好认错表态,然后仔细一想,根本就没有机会说,人家是不由分说直接封店开罚单了。
张店长说:“这样啊,那确实有点不太合常理,按说第一次处罚不会有这么重的。不过权力在他们手里,如果确实违规了的话,怎么处罚就是人家说了算,毕竟也是按照规章制度办事,我们也没办法。”
奚川知道张店长说的是事实:“我想不通的是,之前检查都没问题,尤其是线路,才多久啊,怎么就可能老化了呢?”
张店长沉吟了一下:“这确实有点奇怪。会不会是得罪了什么人,有人故意要整你们?”
奚川一听,顿时想起了年前王光旭偷菜谱的事,会不会是他在报复自己?但是王光旭有那么大能耐,能指挥得动消防检查的人?虽然不能确定,奚川还是将这事跟张店长说了。张店长说:“这也有可能。去年十二月小雅园闹过不少的乱子,都成业内的笑话了。刘和成将王光旭的总厨给撤了,现在他只是店长。他没偷到菜谱,又丢了总厨的职务,肯定对你怀恨在心,想找机会报复你。”
奚川非常愤怒:“真他妈是个小人!但是我该怎么处理?难道真要交两万块罚金吗?”他们一个月才赚多少钱,尤其现在是淡季,能够维持收支平衡就很不错了,根本不指望能赚钱,如果交了罚款,那就得赔钱。
张店长说:“你找找看,有没有熟人,能够说得上话的,帮你撤了那张罚单,或者减少一点罚款金额。至于整改,那就按照要求赶紧整改吧,耽误生意也没办法,不能留人把柄。开饭店从来就不容易,各种俗事缠身,不仅仅是把菜做好就行了。”
这话奚川深有体会,从前他只需要在厨房里专心做菜就行,如今开店做老板,买菜、节约成本、员工管理、处理客人的各种投诉等等问题都得处理,简直就是一团乱麻,现在还要跟相关部门的人打交道,简直是烦不胜烦。这个时候他就特别希望孙佑宸在店里了,孙佑宸在的时候,他只需要买菜和管好厨房就行了,别的事情孙佑宸都能处理好。
奚川以前只觉得孙佑宸是个单纯天真的孩子,不谙世事,需要人照顾,这一年多来,孙佑宸的成长变化是惊人的,他已经能够迅速做决定拿主意了,学会了跟顾客打交道,还学会管理店员,他在店里的时候,奚川确实要轻松不少。奚川不自觉中在某些方面已经依赖起孙佑宸了。
奚川本来想跟张店长打听一下他有没有认识的熟人,结果他也帮不上忙,还得自己想办法。可是奚川自己哪里认识什么说得上话的人,思来想去,还是打电话跟孙佑宸商量,孙佑宸刚好下了课,接到奚川的电话,他也惊住了:“怎么会这样?之前每次消防检查都合格了的,灭火器才买了一年不到,不应该过期了啊。”煤气罐可能会存在问题,因为都是煤气站送来的已经老化快要退役的气罐。
奚川说:“我也是这么想,但是罚单已经开出来了。张哥建议我找熟人想想办法,看罚款能不能少点,可是我也不认识什么人啊。”
孙佑宸想了想,说:“要不我试试吧,看能不能找到人。”他爸以前开店的时候认识不少朋友,他也见过一些,只是有联系方式的没几个,但是硬要联系,还是能联系几个的。只是他平时也不怎么跟人联系,此刻需要求人帮忙了才打电话过去,多半效果不大。果然,他辗转打电话联系了几个人,愿意帮忙的都帮不上,能帮忙的不愿意帮,这事给孙佑宸上了一课:维系人际关系有多么重要。
孙佑宸忙活了半个上午,连英语课都没上,结果还是没有找到解决的办法,最后给奚川打电话说:“哥,我没找到人帮忙。”