七零年代过好日子 第98节
作者:
牛奶花卷 更新:2024-05-16 23:26 字数:3267
只是可怜姐姐姐了。
这辈子她要带着姐姐念出去。
谁也不能阻挡。
不过对于堂弟妹蓝龙、蓝凤的人情是记下了,有机会她会还的。
“姐!……”招娣找了一圈她姐不在,脸沉了沉,估计又被叫去厢房干活了。
这边蓝凤和小哥哥商量了一下,主要是分配了下任务,谁辅导哪科,这样也能有些休息时间。
明天就要开始了,两人各自拿着课本开始“备课”了。
转天一早,招娣、来娣吃过早饭就过来了。
蓝凤冬天爱睡懒觉,凤爹也不是个爱早起的,所以家里早饭吃的要比旁人家晚。
招娣她们正赶上饭点。
“快坐下一起喝碗粥。”凤娘招呼两个侄女。
“三婶,我们吃过了,你们吃,小凤,我们去你那屋了。”招娣暗暗提醒自己,下次要晚点了。
赶饭点太丢人了。
蓝凤吃着煎蛋和咸菜,喝了两大碗大米地瓜块粥。
凤娘推两人,“赶紧过去,让人家好等,这俩碗我随手刷了,锅里有热水。”
“听你们娘的,你俩好好学习,爹可听说高中好难考了。”凤爹也跟着催促。
做父母的都有颗望子成龙望女成凤的心,家里闺女、儿子也争气,这么些年考试一直是第一第二名轮班做的。
他和外人说话,说说就会说到孩子们身上,也问过县城高中的情况。
结果情况很不是乐观,现在能考大学了,很多都不念的都挖门盗洞的找门路回高中复课,然后考大学。
可是一所高中老师就那么多,就能放那么多学生,咋整。
所以考高中现在很难的。
就算俩娃说她们成绩能考上,凤爹心里也不落底,当然支持她们多些时间学习了。
“等等,把炕桌搬过去。”凤娘舍不得闺女、儿子受冻,让她们把炕桌搬进去,在炕上复习。
又让准备一些枣干、杏干,毕竟是大过年的,小辈过来了,得准备点东西应应景。
把孩子们都答对走,凤娘一拍脑门,“是不是给招娣来娣俩丫头压岁钱?”
闺女、儿子的压岁钱一早起来就给了。
往年自然是不给的,三房互相都不给,倒也省了麻烦。
可今年不一样啊,她们家得了招娣的法挣了不少钱,俩娃又过来给拜年了,虽然人家是来学习的,可赶上就是赶上了。
凤爹点头,“回头中午留这吃饭,咱们炖小鸡,闺女不还说要炒肥肠么,都是好菜。等晚上走一人给塞一块钱。”
凤娘觉得一块不多不少,可行。
转而两人又一起说起了明年的打算。
除了必须上工,家里的自留地不用种了,除了一片草莓,边边角角种些菜,其他的地方都成了木耳场地了。
原先还觉得地基挺大的,现在东西一多又憋屈了。
可他家这地还没地扩去,除了占后边那片小林子。
可那林子是集体的,多少人盯着呢,就是队长也不敢划给他家啊。
凤娘想起家里闲置的猪圈了,“明年要不要把猪养起来。”
她们家盖房子那会就修了猪圈,可是事多啊,这猪就没养成,再加上也实在没人照顾。
俩孩子上学,她和孩他爹要上工,他爹还要去县城供销社,真没人。
明年不是不种自留地了嘛,她能有些空闲,想养的话是能养的。
要养开春就得抓小猪,这叫养年猪,主要的是开春、夏天到秋天都有猪草跟着,用不了多少其他的猪食,这样花钱少。
凤爹摇头,“不养了,也挣不了几个钱,还绑身子。”
他还记得闺女的话,说一养猪整个院子都臭了。
不是蓝凤矫情,她后世老百姓也养猪,但是猪圈一般都会修在院子外面。
可是现在猪在一个家里是金贵物,放在外头哪里能放心,所以都放在院子里眼皮底下,可想而知这味道有多么浓郁。
凤爹说的不挣钱也没错,谁让不能自由买卖呢,要是养猪允许自己卖,黑市年前都一块多钱一斤猪肉了,凤爹肯定愿意养。
“你在家多收点鸡蛋,咱们也能挣头猪钱。”凤爹觉得闺女教的腌制咸鸡蛋的方法也能挣大钱。
这几年他们家的鸡蛋一直就没断过,蓝凤吃鸡蛋吃出了花样儿,不爱吃煮鸡蛋就经常吃煎鸡蛋、蒸鸡蛋羹,这玩意儿虽然好吃,但吃多了也也有点腻不是。
所以又开发了新的花样——腌咸鸡蛋。
他们这儿腌咸鸡蛋非常的简单粗暴就是煮点大料水,然后放盐,把鸡蛋往里一扔,几十天后鸡蛋漂上来就腌制好了,但这样的鸡蛋其实不怎么好吃。
日子少了,鸡蛋不够咸,蛋黄肯定没油。
日子长了,蛋黄是流油了,蛋清除了咸没别的滋味了。
有时候就一个缸里腌出的鸡蛋,也有咸有淡。
蓝凤就想起曾经在美食视频看到的那种泥巴腌咸鸡蛋方法,保证个个冒油,方法也特别简单,无非就是加点泥巴。
她当时看到的美食纪录片,是家里老人在家辛辛苦苦腌制泥巴鸡蛋,然后将鸡蛋邮给远方打工的儿女,还感动了一把,所以印象很深刻。
家里东西都是齐全的,蓝凤这么一说,凤娘也心痒痒,就和闺女一起腌了十个鸡蛋,当然也存试验的心思,第一次没弄太多。
结果味道还真不错,凤爹娘都觉得好吃,真的是个个冒油。
大早上的切两个分成四瓣儿,一家四口的,一人半个,就着粥吃的美滋滋的。
十个鸡蛋,两三顿就给吃了。
他们家已又开始腌制下一茬,年前已经腌第三茬儿了,因为前两次都没有失手,这次腌制的就有些多,整整两百个。
腌制这么多,肯定不都是家里吃的,凤爹有些小心思。
他年前特意给供销社的宋哥还有主任送了,一家送了二十个咸鸡蛋,并告诉他们吃法了。
年后他再过去问问味道怎么样,要是他们觉得好的话,看看可不可以在供销社卖。
他也不贪心,每个鸡蛋能挣一分钱就行。
别小看这一分钱,数量多了,也是大钱。说不好真能挣出来一头猪的钱呢。
供销社不行,他找厂子去,都是有钱人。
他也给屠宰场厂长送了,人家买木耳就一袋子一袋子的买,说不定这二百咸鸡蛋他们也要呢。
最惨就是拿去黑市按照鲜鸡蛋价卖了,也赔不了多少的。
家里现在有些余钱了,凤爹也尝到了头先投入后来钱的甜头儿了,所以这回才会在还没找到下家的情况下,大手笔的腌了二百个鸡蛋。
要不咋说越有钱越能挣钱呢。
凤娘却有些发愁,后屋整整一大缸的咸鸡蛋呢,要是卖不出去,家里得吃多久啊,“还收鸡蛋腌啊?”
凤爹迟疑了下,“先不腌,年后我找找门路再说。”
找不着门路这些鸡蛋就直接卖给供销社那些人,反正烂不了。
越是做生意,越是发现能挣钱的地方太多了。
凤爹的心思彻底活了。
蓝凤小里屋,先复习英语。
蓝凤重点讲时态,至于单词只能课下自己用功了。
她把初中学的几大时态逗归纳好,然后一一开始讲解,再举例子说明。
“大堂姐,二堂姐,我讲的能明白么?快不快?要是哪里不懂就吱声。”别客气,最后再没效果。
招娣来娣对视了一眼,都摇头,“听的懂。比老师讲的还明白呢,这张纸回头借我,我抄抄。”
蓝凤心里有数了,知道招娣堂姐英语更差一些,就以她为准。
大概有一个来小时了,英语告一段落。
蓝凤招呼两个堂姐吃东西,又让小哥哥去倒水。
来娣有些拘谨,推说不吃。
蓝凤索性干枣、杏干各抓一把塞她们手里,“咱们歇一歇,也得劳逸结合不是。”
蓝凤等到小哥哥的水,尝尝水温正正好,咕咚咕咚喝了一大碗,讲了那么老长时间,她嘴巴都干了。
费了多少口水。
“下一节是数学,让蓝龙给你们讲。”她还惦记她的溜肥肠呢,所以之后的课都是小哥哥哒。
今天中午才算是她们家吃的最丰盛的一顿,过年因为三房和在一起,每年吃的都不是很好。
晚上那顿又有令都吃饺子,也不能炒菜,所以一些食材早都准备出来了,就等今天中午做了。
蓝凤早早预定大厨的位置了,可不能让她娘做,所以早早就说好上午她只上一节课,其余的都是小哥哥的。
干蘑菇和木耳泡起来,在外头冻的鸡拿进屋里头解冻,小鸡炖蘑菇今天的主菜之一。
她们家这次不放杂七杂八的了,配菜就蘑菇和木耳,不放土豆啥的了。
因为还有其他的菜。
肥肠昨晚就乎好了,今天中午用红辣椒一炒就是一盘好菜了,其实应该用的是青椒,但是现在可找不着,他们家只有干红辣椒,好在有她保证味道也是棒棒哒。
还乎了猪心、猪肝,到时候切个冷盘。
用骨头汤炖个酸菜,大骨头直接放进去,没有肉味道也差不了。
再炒个鸡蛋,醋溜个白菜,算上骨头萝卜汤,正经的六菜一汤,足够丰盛了。
那边招娣她们上完课,这边桌子已经摆好了。
用的是地桌,摆放在了东屋,虽然没有在炕上吃舒服,但坐的人多。