第28节
作者:
沉云香 更新:2024-05-17 00:15 字数:5137
在厨房里就觉得香气扑鼻,杨彦在厨娘打开了瓦罐的盖子时候觉得这汤也是香极了。
杨彦鼻子一嗅,忍不住动起筷子。当菜入口的时候,杨彦脸色一变,实在忍不住了:“好吃。好吃啊。这简单的一道青菜就唇齿留香。”
李环儿也吃了青菜,满脸的惊奇:“哥哥,你这饭菜真的很香啊。”
按道理吃饭的时候是不应当说话,讲究的是食不言寝不语,没有外人在场,杨彦每尝一样,都是赞叹不已。
李环儿可没有杨彦那么多话语,她吃了一口,脸上欢喜的不得了,一下一下的夹菜吃了起来,小脸几乎埋在了炒饭的碗里头。
李文柏给自己盛了一碗汤。乐平县这里有晒干的海菜,海草泡发后洗净,用羊骨熬制高汤,加上海菜的味道,鲜美之极。再夹一筷清炒油麦菜,因为高温的豆油爆出了蒜泥的香气,入口爽口。最让人惊艳的仍是最后一道炒饭,因为没有火腿只用鸡丁代替,少了些味道。
等到两人吃完后,李文柏伸手将豆油放在桌子上。“这饭菜好吃,一半是我的手艺,另一半就是这豆油的功劳了。油温要比水温热,爆炒的味道是远胜于炖菜的。”
杨彦笑道:“这叫做炒菜?这名字贴切的很!若是用在酒楼里,定然是宾客临门!”
李文柏说道:“寻常的百姓也可以吃,其实猪油有些人觉得太脏,但是如果经过火烧过一次,炒菜也是香气十足。”
听李文柏提到猪油,杨彦只是摇摇头,“猪油远不及这豆油。”
李文柏也明白,因为猪是杂食动物,吃的过于杂,吃了容易得食源性疾病,富人是不吃猪油的,被认为是脏肉。当下也不劝解,只是说道,“若是想推广豆油,那就是炒菜给众人看,给众人尝,明天我们用豆油炒菜,开个流水席,正好全力推广豆油。”
李文柏的话让杨彦大喜。他正在思忖如何将豆油推广出去呢,没有想到李文柏就想出了这个办法。
杨彦思忖了许久后,对着李文柏道:“李兄,早先时候县城的北边盘了一幢楼,有一家酒楼,生意一直不好不坏。有了李兄流水席的法子,不仅可以推广豆油,还可以让酒楼打响名声。”这一段时间,他赚了不少钱,不在意流水席的钱。而且他也从李文柏身边学会了这种欲要取之必先与之的法子。
李文柏笑了笑,他知道杨彦先前做生意做的不好不坏之事,杨彦帮他良多,心思更是纯良,所以他才投桃报李,希望杨彦那宾客寥寥的酒楼能够再次生意兴隆。
杨彦兴奋之后,看着李文柏又笑道:“李兄,你主意多,帮我把开业的细节想清楚。”杨彦知道李文柏有许多新奇的法子,为了酒楼,也要问清楚着。
李文柏想了下道:“你要对外宣传是为了酬谢大家,不要说是为了宣传酒楼。开业的时候,你找十几个厨师,在酒楼外排开,当着所有人的面烧菜。尤其是突出豆油。我再找几个嗓门大的人搭个台子,宣传豆油的功效。”
李文柏手指轻的敲了下桌子,一边说道,一边想着道:“明天我们派人去全县城宣传流水席的事情,让人越多越好。我们就在酒楼旁边售卖豆油。”
“好。李兄的主意真多。有了这些法子,酒楼和豆油一定会大火的。”杨彦对李文柏的这些主意真的是佩服万分。
作者有话要说: 当时不带走李环儿的前因后果终于补齐了。
读者是知道男主一定会飞黄腾达,但是男主不知道,妹妹也不知道。男主当时那个处境,真的不适合带走妹妹。
么么么哒,亲亲大家,可能有部分情节,例如1000两银子的事第一版没有写好,如果有大问题,大家和我说,我能解释清楚的,会解释清楚的
第39章 来者不善
第二天的时候, 李文柏就吩咐让活计散播流水席的消息, 冰铺与肥皂铺的一举一动都被人盯着, 只是一提这个消息, 流水席的消息如同长了翅膀在整个县城内飞蹿起来, 甚至连乡下的人都知道了这个消息。
李文柏正人吩咐让人清理酒楼东侧的一块儿空地,搭建了许多棚子,摆放长条桌案, 特意给侍从穿上了统一的服饰, 如同香皂雅间的侍女一样,这些侍从的腰间也配着一块儿简单的牌子, 这样一来任谁也不会认错他们的身份。
李环儿看着店小二穿着统一的服饰和帽子,有些奇怪:“哥哥。”伸手拽了拽哥哥的衣角, “干嘛给这些店小二穿一样的衣服。”
李文柏对着李环儿耐心说道:“统一的服饰可以给人整洁的感觉, 也能够让人知道谁是店小二。”
李环儿点了下头,这两个月的时光砥砺了哥哥,让她觉得有些陌生,眼底掠过一丝迷惘。
李文柏要往前走, 伸手拉住了李环儿的手。配合她的步子,他行得慢, 李环儿忍不住把哥哥的手握得更紧一些, 这就是她的哥哥,变成什么样子都是她的哥哥。
李文柏忙碌了一天后,这城北被装饰一新,给人一种不一样的感觉。
第二天的时候, 有些原本不想凑热闹的人听说人都往城北去了,也往城北的方向走去。
他们看着不一样的城北,眼神都变了。这酒楼四周的东西都让他们觉得新奇。在酒楼的门口十几个大厨站在一个圆台上。他们穿着整洁的衣服。所有的食材一目了然,尤其是豆油直接摆在明面上,引起许多人的主意。
在广场的中间,一个高台上,十几个嗓门大的壮汉一遍遍的介绍着豆油的功效。
这些人的高台四周都是流水席的桌子。四周坐满了人,来的晚了一些的就只能够站在一旁。
“豆油是什么啊?”
“这是新油,是让人炒菜的?”
四周的人都好奇的看着高台上这些人和他们手中的豆油。
铿锵有力的擂鼓声响起,台上厨子忽的就动了,把铁锅里倒入了豆油,烧的热了,就往里头倒入了蛋液。
霎时间鸡蛋的香气就入了每个人的鼻腔,实在是浓郁非常,有的孩子口水都流了出来,到处可以听到咽口水的声音。
就连李环儿这样吃过一次炒饭的人,再次闻到这样的味道,也都忍不住小小咽了口水。
“好香啊。”
“太香了啊。”
“这是什么?!”
鸡蛋之后,又是放入了其他的配菜,有一半的厨子都在炒饭,他们踮大锅要比李文柏有力的多,放入了米饭之后,欢快地抖动,也把浓郁的饭香带到每一人的鼻下。
忽的有人发出了一声惊呼,那是油锅里的油被烧着,窜出巨大的火,那厨子不慌不忙继续颠着炒锅,三五下之后才用锅盖把火盖住。
这炒饭委实太香,不知道入口是个什么感觉?
在场的人心中不由得升腾起这个念头。
现代有一次性的碗筷,这个年代是没有的,要摆流水席,李文柏宣传的时候特地让人自带碗筷,若是没有带的,另开了一个台面,现场花点铜子就可以买到。
此时已经烧好了炒饭,健壮的小二把锅抬了下来,众人这才发现,除了炒饭,还有翠油油的油麦菜,这菜和平时的炖菜相比碧翠得很,还有淡色的油脂,离得远了,炒菜不及鸡蛋的味道,如今离得近了,就可以嗅到那极其香的味道。
李文柏看着众人巴巴地看着炒饭还有油麦菜,手指轻扣在台面上,他选择炒饭和一道清炒青菜,就是因为这两道菜的成本低,炒饭可以让人闻到炒菜的香气,而青菜则是让人知道这般的炒菜要远胜于炖菜。
李环儿站在哥哥的身边,再次咽了咽口水。见着李环儿的模样,对妹妹说道:“等会可不许多吃了。”昨个儿李环儿吃的太多,肠胃受不住,晚上的时候吐了一场。
李环儿也想到了昨个儿晚上吐了一场,面上有些不好意思,小脸红红对哥哥点点头。
小二把炒锅搬了下来,按照入坐的顺序,用大勺在入座的人上舀了一大勺炒饭,跟在身后的人,则是在那人的碗上舀了青菜盖在上面。
这些菜上的香味让所有人的脸色都变了,有些性子急的在碗里有了饭菜之后,立即吃了起来。
碧翠的叶子平时会让人觉得是不是没有炖熟,但是因为是冰铺东家让人做的,定然是好吃的,所以毫不犹豫就吃了下去。
那些已经分到了饭菜的人,刚吃一口,眼睛就是一亮。香!实在是太香了!
蒜泥的气味霎时间在口腔之中炸裂开来,清炒油麦菜完全的让青菜的香气最大程度的保留。用的油料足,青菜一咬,带着油脂和青菜汁水的味道霎时间就充斥在口腔之中,只用了盐,加上淋了鲜鸡汁,带着一丁点的肉香气息,勾得人腹中的馋虫都响了。吃过了青菜,再配一大口的炒饭,鸡蛋的香气、胡萝卜还有米饭夹杂在一起,口齿生香。
刚开始还可以克制一二,饭菜入口之后就不由得大快朵颐。
没有吃到饭的人见着那些已经开吃的人风卷残云的一般的将饭菜全部吃完,眼睛珠子都要瞪了出来,见着小二行到了自己的面前,连忙把自己的碗递了过去。等到自己开吃的时候,才知道先前的人并没有夸张,这饭菜是平生所吃最好的饭菜!
吃过的每一个人都一副意犹未尽的模样,没吃到的人在香味之中焦急等着。
台上的大厨仍是在炒饭炒菜,阵阵菜香弥漫整个街道,朝着不远处飘荡,吸引了更多的人前来。
前面的人已经吃过了,小二见到饭碗空了,就赶紧上前,示意让对方不要久留,好让没有吃过的人可以坐下吃饭。
那些人站起身子,和身边一起吃过的人交谈起来,“好吃。这烧菜怎么也这么香味可口?”
“是啊,只是一个炒青菜,绝了!很香啊,让人停下口。”
“难道是那豆油的功效,大厨都使用这个烧菜。”
“应该是豆油了,那些人在宣传这豆油烧菜芳香可口。”砸了咂嘴,说道,“确实和炖菜相比好吃极了,过往的炖菜只有加上猪肉的时候,还不及这个味道。”
“可不是?”旁人感慨道。
没有吃到的人心中越发好奇,这饭菜就这般好吃?想着萦绕在鼻尖不去的香气,加上这是冰铺东家新制的玩意,定然是好吃的!
“今日购买豆油,买一大壶,送一小壶,只限今日。”李文柏走到台子上,大声的说道着。这饭菜和豆油的宣传效果已经出乎自己的意料了。要知道,他可见到吃过了之后,泪水都落了下来,用袖子擦眼角的人。
吃完了饭菜后,有一部分人急急离开,那些是赶紧让家人来尝尝流水席的味道,还有一部分人围观炒菜,心中记下炒菜的步骤,还有些已经开始询问豆油的价格。
这流水席从早上一直到天黑才结束。
随着流水席的举办,豆油名声大噪。一些买回家的人用豆油烧的菜可口之极,这也让他们欢喜,再次回头购买。
当夜晚的时候,流水席任然在开办,一盏盏大红灯笼高高挂起,四周不仅有了饭菜和豆油。甚至还吸引了许多拎着菜篮的人,开始向着排队的人兜售酒水还有瓜果。
台上的大厨已经换了一拨人,第一次给这么多人炒菜,他们的手腕都有些浮肿,但是这些大厨也是高兴的,见到这么多人围着自己,赞叹炒菜炒饭的好吃,心中说不出的成就感。
杨彦和李文柏看到这一幕,相视一笑。
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流水席举办的第二日,豆油已经在市场上畅销起来,连带着酒楼的生意也火爆起来。而随着酒楼和豆油的火爆也让许多人红了眼睛。
其中刘赦盯着桌子上的豆油,眼神中闪烁着浓浓的怒火,他终于明白,为什么自己买走了那么多猪油后,李文柏还可以制造肥皂,就是豆油,完全用豆油取代了猪油,并且还少了先前的味道!
刘赦将桌子上的豆油直接扔在地上,瓷瓦碎裂,豆油流了一地。
堂中的仆人收敛了气息,生怕被刘赦的怒火波及。
将房屋内的所有东西都给摔碎了,还不能发泄心中的怒火。
刘赦心中再不甘愿,李文柏的生意仍是红火的。香皂和豆油开始从乐平县朝着其他县市州府散播开来,深受所有人的喜爱,这炒菜的法子比先前的炖菜要好吃太多太多。
酒楼里是爆炒用的油多,他们自家炒菜不需要那么多的豆油,只消加一点,爆了蒜泥,清炒各式的菜肴也是味道极好的,若是加上了肉,那滋味更是过去炖菜远远不及!
乐平县的诸多物品传播到四周,也受到了许多人的喜欢。这也吸引了许多商户前来订购商品。
乐平县每日都有许多外来的商人前来,城门口车水马龙。单单是收取入城的商税就让杨县令欢喜之极,正如李文柏所料,这些商旅也带动了整个县城的繁华。
因为订货定的多,如今三百流民尽数被李文柏揽下,在城郊买了宅子,榨取豆油,制作肥皂。旁的县市见着乐平能够解决流民,当地县令心中微动,让流民往乐平去。
这个时候,杨子良相信只要按照李文柏的计划施展下来,乐平县也一定会富裕的。
刚刚返回广陵府的张善财听说了豆油的功效后,又马不停蹄的前来了乐平县城。为了争取早点购买到豆油,张善财备了一份大礼,直接来到了李文柏的家中。
李文柏看着张善财,不由笑道:“张老爷刚走不足几日,怎么又回来了?”李文柏用了敬称,毕竟这张善财是举人的爹。
张善财轻轻笑了下道:“我听闻又制造出了豆油,这豆油可是极好,我们广陵府也有零散买卖。我想要购买一千壶豆油。这次我全额付款。同时我还要一批香皂。”张善财开门见山的说道。
这香皂已经在广陵府大卖,这豆油绝对不会差的。
李文柏想到了乐平的大豆已经买的差不多,便与张善财做了声音,同他买大豆,卖给他豆油。
两人都是熟门熟路立了契,对合作彼此都满意之极。
***
刘赦站在大街上,看着每日来往的商旅,眼神中透着愤怒。他知道这些商旅都是去购买李文柏的货物。李文柏生意火爆,心中的愤恨越来越强。
“自从有了冰铺东家制造肥皂和豆油,来我们县城的商旅也多了。我们的生意也好做了。”
“是啊,我的客栈生意都住满了人,就是卖糖葫芦的小贩也都赚了不少。”
“这可真的是个能耐人啊。”