八零女配的佛系美食之路[穿书] 第19节
作者:醉染轻歌      更新:2024-05-17 06:09      字数:2834
  作为汤底的筒骨汤是郑萍熬了一个下午的,看起来浓稠醇厚,已经熬成了半透明的白色,就连骨头里骨髓的油脂全部都被熬了出来。手擀的面条充分吸收了汤汁的美味,鲜香入味,嚼劲十足。更不用说还有青椒炒猪肝这美味的浇头,猪肝被酱油染成漂亮的红褐色,也不知道是怎么个做法,吃起来口感竟然非常滑嫩,并且随着咀嚼,能够感受到酱汁在口中迸发,一点点腥味都没有。青椒也完全吸收了酱汁和猪肝的味道,除了青椒本身的甜味之外,还增添了浓郁的咸香。
  许锦薇连一点汤汁都没有浪费,全部都喝光了,就连筒骨都用筷子夹出来吮得干干净净。
  吃过了饭,郑萍就又开始忙碌了,除了鸡之外,还有大量的食材需要处理,洗碗的事情就只能交给许锦薇,让她拿下楼去洗了。
  郑萍在厨房里忙碌着,根本没有注意到许锦薇这边,也就不知道她压根没有下楼,直接在卫生间里就把东西都给洗完了。
  她们家卫生间特别的小,换成别人洗碗什么的是绝对挪腾不开的,但许锦薇不一样,她只需要控制一团水球,从这些锅碗瓢盆的表面快速滚动一番,就能够将油污全部吸出来,连洗洁精都不需要用,洗东西的速度堪称一流。
  “妈,我来帮你吧。”洗完碗,许锦薇把碗筷收好,然后就进了厨房。一个人要做十六个人的饭可不容易,有个人帮忙总是好的。
  “不用了,囡囡你去写作业吧。”
  “作业我在学校都已经做完了,还是我来帮你吧。”许锦薇倒不是在说假话,初中的作业对于她来说实在太简单,随随便便花个半小时就做完了。
  郑萍拿许锦薇没有办法,只得让她进厨房一起忙活。
  不得不承认,多了一个人打下手,郑萍确实轻松了许多,而且许锦薇做事利索,洗个土豆,切个丝什么的,根本难不倒她,就连给鸡放血和用热水脱鸡毛这种事,她也做得非常顺手。
  郑萍看着,又是开心,又觉得讶异。自家女儿一向很少进厨房,更不用说杀鸡了,可是看她现在的动作,熟练程度竟然比她也不遑多让,“囡囡,这杀鸡你是怎么学会的?”
  “看得多了就会了呗,又没什么难的。”许锦薇不甚在意地回答。
  她在末世里捕杀过的变异兽成千上万,连体型有大象那么大的猛兽也杀过不少,宰这么只鸡更加不在话下。
  郑萍心里挺高兴的,女儿看起来在厨艺方面还是挺有天赋的,许多事情看她做一遍就能学会,刀也用得挺好。她倒是不指望女儿以后能在厨艺方面有多大造诣,但至少必须得会做饭,免得以后成了家,被婆家挑剔。
  因为没有提前准备,所以家里可用的食材比较有限,分量最多的当然就是土豆了。郑萍最近每天早上改卖土豆饼,所以家里的土豆足有七八斤,刚好可以拿来和这只公鸡一起炖了,做一个红烧土豆鸡块。另外做一个土豆焖饭,再加一个素菜,应该就差不多了。亏得她今天回来的时候买了一颗卷心菜,拿来做个糖醋卷心菜倒是不错。
  母女两个忙活到晚上十点钟,总算是把明天的饭菜都做好了。她们把蒸好的土豆焖饭放进饭盒里,铺在最底层,然后在上面逐一放上三道菜,并整整齐齐地摆放好,卖相看起来居然还挺不错的。
  因为要做十几个人的份,所以郑萍准备的食材比较多,装了足足二十盒饭之后,土豆焖饭居然还剩了一些。
  “明天的早饭有了。”郑萍把多出来的土豆焖饭全都仔细收好,准备留到明天再热一热当早饭吃。
  把东西收拾好之后,许锦薇以为她们该睡了,没想到郑萍又开始烧水了。
  “妈,你这是干嘛?”
  “把粥熬上,明天早上还要摆摊呢。”
  “妈!摆什么摊啊!明天把这些盒饭卖了都够了!”许锦薇可心疼郑萍了,摆摊实在辛苦,每天风吹日晒的,多累得慌,还不如卖盒饭的利润高,又省心。
  她盘算着等郑萍和许军离婚之后,她们就从这个破房子里搬出去,这里的邻居除了王奶奶都没有一个好东西,郑萍在这里住着也不开心,而且相信以许军的抠门程度,也不可能会将这边的房子拱手想让。
  不过这样正好,到时候她们娘俩就去学校附近租一个门面房,既能开店做生意,又能解决住宿问题。
  至于租金当然是从许军那拿了,他身为大学老师,离了一次婚倒还好说,但是如果他离了两次婚,而且是因为在二婚婚内和前妻纠缠不清的事情传出去,他恐怕连工作都保不住。
  许锦薇可不打算简简单单离个婚,她们母女净身出户,那可太便宜许军了。所谓多行不义必自毙,许军做的这些腌臜事,大可以拿来当作把柄,让他再吐点好处出来,算作对郑萍这么多年来的委屈的补偿。相信他为了保住工作,一定会选择息事宁人,就让他这一次性地把这些年他从郑萍这里要走去贴补前妻母子的钱,统统都吐出来!
  “不摆摊了,这怎么行?”郑萍可不知道女儿心里在盘算些什么,她担心那些学生对于这些盒饭只是一时好奇,并不能做长期的买卖,毕竟五毛钱一份的盒饭,也不是人人都能吃得起的。还是保险一点,继续出摊更为稳妥,也能多点收入。
  “妈,你就听我的吧,明天好好歇歇。”许锦薇拉着郑萍撒娇道,“要是明天接不到单子,你后天再出来摆摊也来得及啊。”
  郑萍还想再说什么,就看女儿晃着她的手臂,哀求地望着她。
  “这……”她看着女儿的眼,心下一软,就什么也说不出来了,“好吧好吧,就听你的。”她本来就拿这个心爱的女儿没有任何办法,见女儿难得撒娇的样子,就更忍不住妥协了。
  她熄了炉火,和女儿一起洗漱完就躺到了床上。
  这还是她头一回那么早睡觉,竟然辗转反侧,难以入眠。
  但愿,但愿这个盒饭生意能做下去吧。
  第16章 chapter 016
  第16章热卖
  一觉睡到了六点半,郑萍起床之后把昨天剩的土豆焖饭和鸡块热一热,她们就可以吃早饭了。不用一大清早爬起来忙东忙西,还真有些不习惯。
  因为今天不需要摆摊,郑萍也不用再把炉子和锅子这些东西搬下去,她和许锦薇一起将盒饭装进结实的袋子里,提到三轮车上后便一起去了学校。
  “老板,今天怎么来得这么晚啊?”有几个经常在郑萍这买早餐的客人已经等在这里了。
  “实在抱歉,今天不卖早餐。”郑萍有些不好意思地说道。
  “啊?不卖早餐了?为啥啊?”
  正当郑萍不知道该怎么回答的时候,许锦薇抢先开口道:“因为我们改卖盒饭啦!”
  “盒饭?啥盒饭?”客人们好奇地问道。
  许锦薇便拿出一盒,当场打开给他们看了看。
  “这盒饭怎么卖?”这盒饭干干净净的,菜色又非常丰富,几个客人当即来了兴趣。
  “一盒五毛钱,再加一两肉票。”盒饭可少不了荤菜,总是去黑市换也不是办法,能收回来一些自然是最好。
  食客们顿时道:“哎哟喂,那可不便宜啊!”
  “但我们分量足啊,配菜是一荤一素,就连这土豆焖饭里还加了肉呢,味道绝对一等一的好,您要是不信,就尝一口。”许锦薇说着就拿出了一双筷子,递了过去。
  那客人倒是也没客气,拿起筷子夹了一块鸡肉放进嘴里。因为鸡肉是冷的,所以他首先尝到的是鸡肉外呈现果冻状的酱汁,随后酱汁渐渐在他的口腔中融化,浓郁鲜香的滋味就瞬间迸发出来。他下意识地咽了咽口水,然后开始咀嚼起来,酱汁的味道完全融入到了鸡肉中,嫩滑酥软的口感令人沉醉,吃到后来竟是连骨头都舍不得吐出来。
  就连冷掉之后都这么好吃,那热过之后,岂不是让人恨不得连舌头也一起咬掉?