噗！
  等服务员离开，偷笑半天的余渝实在忍不住，一边擦眼泪一边问道：
  “你到底花了多少钱啊？”
  这果篮怎么也得几百块了。
  廖初一脸郁闷地把果篮放到桌上，含糊道：“没多少……”
  他觉得网上的攻略啊技巧什么的，都是骗人的。
  不然怎么可能费这么大劲。
  余渝放声大笑。
  他竟然觉得这样的廖初有点可爱。
  果果爬上沙发，捏着小手看那三个雪花娃娃抱枕。
  “舅舅，可以给果果一个吗？”
  廖初摸了摸她的脑袋，“你一个，倩倩一个。”
  果果算了下，“那还有一个呢？”
  余渝的心跳突然快了一点。
  他其实已经猜到了，可还是想听对方亲口说。
  廖初看了他一眼，“余渝老师一个。”
  之前看他好像挺喜欢的，走出去一段儿了还扭头看呢。
  余渝忽然就特别高兴。
  冬季天黑得早，六点就黑透了。
  柳溪打过电话来，兴致勃勃邀请他们bbq。
  余渝摸了摸雪花宝宝，笑道：“能行吗？”
  山风本来就大，入夜后威力倍增，露天烧烤？
  估计够呛。
  确实不行。
  廖初他们到时，正好看见柳溪从门外回来，整个人被吹得跟个难民似的。
  旁边的霍女士笑骂，“该的，死心了？”
  大冷天的，干嘛不好？非去山里的户外烧烤，多想不开啊？
  就那么几秒钟的功夫，柳溪的人都差点冻没了。
  他搓着手跺着脚讪笑，“里面就挺好！”
  除了餐厅外，滑雪场还设置了这种手动烹饪区，方便天气晴好的时候，游客们自娱自乐。
  这一片整体分为两大部分，一部分是刚才柳溪试探的露天区，专供夏日烧烤；
  另一部分就是现在大家所在的室内，可以在天气不好的时候用，也不妨碍隔着玻璃窗看风景。
  屋檐周围打了一圈大灯，照出夜空中飞舞的雪片。
  山风狂乱地刮着，卷起地上的雪沫，跟天上的飞雪交织在一起，铺天盖地。
  玻璃窗内却是暖意融融。
  烧烤嘛，要的就是那份自己动手的劲儿。
  大家都带了一次性手套，饶有兴致地帮着穿肉穿菜。
  调味和火候把控这种高难度的活计，他们是不敢插手的，都交给廖大厨处置。
  还是那句话，这家餐厅的烹饪技巧和理念一般，但食材是真的新鲜。
  据说都是每天直升机空运上来的，质量很有保障。
  价格也很有保障就是了。
  猪五花和牛肉可以直接上火烤。
  肉片切得很薄，火舌一撩，油脂就渗了出来。
  原本干燥的切面渐渐汇聚起晶莹的油花，热烈舞动，最后凝成一汪。
  翻动间，油花坠入下方的火炉。
  就听“噗嗤”一声，炸开一团小小的火花。
  空气中爆开醉人的浓香。
  啊，是肉啊。
  两个小姑娘已经饿得不行了，一左一右围着掌握烧烤大权的廖初，眼珠子都绿了。
  “舅舅，可以吃了吗？”
  “廖叔叔，好饿呀！”
  廖初道：“再等等。”
  烧烤，须得把肥油烤出，边缘稍稍带点暗金色的焦边才香呢。
  又过了一小会儿，最先上烤架的一批肉片的体积明显缩小，肥肉部分也变成半透明状。
  廖初这才夹起几片，小心吹凉，分别喂到两个小朋友嘴巴里。
  “烫不烫？”
  果果啊呜一口吞掉，鼓着脸颊奋力咀嚼，美得眼睛都眯起来了。
  “好吃！”
  预先腌制过的烤肉不必再蘸什么调料，空口吃才过瘾。
  几块下去，饥饿的肠胃得到慰藉，这时候再来点生菜叶子配着。
  咔嚓，咔嚓，蔬菜解腻，烤肉增香，这才是真的两厢得益。
  倩倩捏着两只小拳头，不住颤抖，最后发出源自灵魂的感慨：
  “肉是最棒的！”
  得到小朋友们的首肯之后，廖初大手一挥，“可以了。”
  等候已久的大人们这才一拥而上，将第一盘烤肉分而食之。
  他们都自觉将最大的那块留给厨师……
  肥嫩的羊排很有点分量，廖初就先用锡纸包裹了。等估摸着熟透了，这才拆开。
  浓郁的香味随着水汽飘散开来。
  他用叉子轻轻按了按，熟透了。
  只是因为裹在锡纸里，水分透不出去，羊排看上去水当当的，颜色也不大好。
  他把羊排提出来，直接放到烤架上，慢慢翻转着。
  原本软囊的羊排渐渐收紧，惨白的表面也染上漂亮的金色。
  油脂颗粒渐次炸开，奇异的香味渐渐弥漫。
  其实不管怎么处理，羊肉多多少少都会带点膻味。
  什么“谁家的羊肉品质特别好，一点儿都不膻”的话，绝对是骗人的，区别只在大不大，食客在不在意。
  对喜欢的人来说，那点儿膻味就是羊肉最大的特色；
  而对不喜欢的人来说，就是劝退的点。
  但真正的好厨师，最擅长将“劝退的点”，扭转为“最大的特色”。
  余渝深吸了口气，一脸陶醉，“好香啊。”
  每当这种时候，他都自责于言辞的匮乏。
  除了香，他脑子里竟没有别的形容词了。
  看着忽明忽暗的火光，柳溪忽然道：
  “你们有没有发现，大部分人天生就对户外烧烤这种事有种莫名的向往……”
  霍女士刚要笑话他“贼心”不死，可转念一想，好像还真是。
  余渝也一怔，“对哦。”
  好像不管大人还是孩子，都对户外有种天然的渴望。
  哪怕不去做什么运动，但只要在美景中吃点好的，就会觉得心旷神怡。
  柳溪得意一笑，“我听过一个说法。
  早期人类学会了使用明火，开始吃熟食，大大提高了生存率。
  而与此同时，对于火的敬畏和向往，也一起刻入骨髓。
  哪怕现在已经过了千年万年，在某种特定的时候，人类还是会向往野外。
  或许这种看似毫无逻辑可言的好感，只是流淌在人类血脉中的基因在作祟。”
  它们在追寻过往……
  炭火噼啪燃烧，像给柳溪的故事起了伴奏。
  大人们听得津津有味，可两个小朋友早就被他这一大段话绕迷糊了。
  什么明火，什么生存率，听不懂！
  廖初忽然道：“类似返祖现象？”
  “对！”有人get到自己的点，柳溪立刻兴奋起来，“只不过一个是身体上的，一个则更倾向于心理上。”
  霍女士就笑了，“这不就是你正在筹备的新书嘛！”