回到1972 第85节
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元月月半 更新:2024-05-17 19:53 字数:3587
沈如意无语,“我也没虐待你们啊。”
顾家生活不错,可菜里面的油少,又不常吃猪肉,整天鱼炖豆腐,清水煮虾,根本不解馋。更别说这会儿隔壁炖大肉的香味已经飘进来了。
小猫咽口口水:“我饿,娘……”
“我们做酸菜鱼。”沈如意道:“我还让你爹买了几个骨棒,吃过午饭就炖,留晚上给你们煮面条。”
骨棒上的肉剔的特干净,四个骨棒上的肉都不够小柱儿塞牙缝的,小牛对此不感兴趣,“酸菜鱼是腌酸的鱼吗?娘,我不喜欢吃酸鱼。我想吃红烧鱼,咋办啊?”
第69章 元宵快乐
沈如意悠悠道:“凉拌!”
“就是不给做喽?”小牛懂了,往被子里一缩,蒙上脑袋,留给他娘一撮毛。
沈如意好气又想笑,“你咋就知道酸菜鱼不好吃?”
“酸酸的鱼有啥好吃的。”
小孩的声音从被子里传出来,嗡嗡的别提多有气无力。
沈如意把他拽出来,抱到腿上,“是瞧不起你娘,还是瞧不起你爹?”
“又怎么了?”顾承礼顶着风雪进来,脱掉罩在外面的大衣,“又想出去?”
沈如意:“我跟他说做酸菜鱼,他说不想吃,要吃红烧鱼。”
“酸菜鱼?是不是要削成片的那种?”顾承礼问,“怪不得你让我买刺少的。那我现在就去杀鱼?回头你削成片。”
沈如意点头,“不过我刀工不行。”
“能入味就行了。”顾承礼说着换上雨披。
小牛忙喊:“爹吃过酸菜鱼?”
“听川南的兵说过。”顾承礼道。
小猫好奇,“好吃吗?”
“他们说好吃,味道应该不会很怪。再说,用咱家的酸白菜炖猪肉都好吃,酸菜鱼肯定也不差。”气温还没降下来,压水井还没结冰,顾承礼压一盆井温水,迅速收拾好鱼,就把沈如意腌的白菜和萝卜拿出来。
菜洗干净,顾承礼就蒸米饭。随后沈如意进来,顾承礼就领着仨孩子移到地锅前等着烧火。
沈如意尽量把鱼片薄一点,最后用鱼头鱼骨熬汤。汤熬成奶白色,沈如意用纱布过滤一遍,以防残渣呛着孩子。
汤重新倒锅里,沈如意把菜放进去,开锅后下鱼片,鱼片变色就盛出来,再浇一点点香油,家庭版酸菜鱼就成了。
顾家经常吃鱼,小牛和小猫知道吃鱼肉的时候要慢一点,沈如意给他们盛半碗米饭,浇一点汤,就不再管他俩。
小牛跟往常一样拿起筷子就要夹鱼,鱼肉啪嗒一下掉盆里。小孩吓一跳,“烂了?”
“你娘切的太薄。”顾承礼去厨房拿勺子,“用这个吃。”
沈如意见状,不禁说:“我建议你们先尝尝汤。”
俩孩子同时腹诽,汤有啥好喝的。看到他们的爹舀一勺,小哥俩互看一眼,跟着舀半勺。
小猫睁大眼睛,“好香啊!”
顾承礼给他们夹一块肉,“尝尝这个。”
小猫吃一点点,“好吃!娘,这个也好吃!”说着就指菜盆。
“娘,我不想吃米饭。”嘴里的鱼肉咽下去,顾小牛就忍不住哼唧。
沈如意瞥他一眼,淡淡的问:“以后还想吃酸菜鱼不?”
小哥俩同时瘪瘪嘴。
沈如意不惯他,转向顾承礼,“你多吃点,让他们少吃点,省得一个个不想吃饭。”
“爹,给你!”顾小牛一听这话,给他爹舀一块鱼肉。
小猫也给他爹舀一块大的,嘴里不忘说,“爹,明天买两条鱼吧。”
“买三条你娘也没空做。”顾承礼提醒俩孩子,“我和你娘得上班。”
小孩闻言顿时蔫了。
顾承礼想笑,“下周末再做。以后咱家酸菜不炖猪肉了,都留着做酸菜鱼。”
此言一出,俩孩子又高兴了。饭后虽然还想去隔壁看新娘子,然而一想到娘的话——听话就有好吃的。还是乖乖爬上床睡觉。
顾承礼冬天也要训练,周末休息自然不想到处转悠。见沈如意跟几个孩子挤一块,他也脱掉鞋上去——陪老婆孩子睡午觉。
怎奈他刚爬上去,大门就被拍的砰砰响。
顾承礼不作他想,“肯定是嫂子。”
沈如意推一下他的胳膊,“去看看。”说着就穿上外套和棉鞋。
“大白天闩什么门。”杨红梅拍掉身上的大雪花,看到沈如意从西卧室出来,忍不住感慨,“今年一准是个好年景。瞧瞧雪下的。”
沈如意见过大雪,但没见过下一天都不带停的,“不会把庄稼冻坏吧?”
“这才下多久,早呢。”姚红梅跟她太熟,都不用她招呼就拉个板凳坐下,“在屋里干啥呢?”
沈如意半真半假道:“跟几个孩子玩呢。这么大的雪你咋来了?”
杨红梅先朝西边努一下嘴,“我倒是想转转,可门口的路被他们几家亲戚踩的特滑,我这个身子骨哪敢瞎转悠啊。对了,你们家没去,有没有给礼金?”
沈如意:“顾承礼问过邹副师长,他没收。你们家呢?”
“也没收。”杨红梅摇头,“估计是想借此跟咱们断干净。”
沈如意笑着打趣,“那你亏大了,他们家老大和老二结婚你可都去了。”
“不亏!咱们这边随份子给个块儿八毛的意思一下,他们家要是一家都去吃,还不够馒头钱。”杨红梅撇着嘴说。
顾承礼闻言,把房门关上。
沈如意见状就说,“我们去厨房吧。那边有炉子,里面暖和。他们几个得睡午觉。”
顾家的孩子天天都要睡午觉,杨红梅信以为真,随她到堂屋,不怕孩子听见反而放心问,“之前听你说小顾的妹妹也是今天结婚,对象干啥的?”
“普通工人。家庭成分有一点点不好,胆子小的都不敢嫁,不过人不错,倒是便宜了顾绒花。”这些都是顾金柱的信里说的,“人家也不知道这场浩劫啥时候结束,打听到她不能生也没嫌弃她,她要是改改脾气,应该能过长。”
杨红梅不看好,“没这么容易改,特别是还有你婆婆给她撑腰。”
沈如意想说什么,一想到按照阳历现在已经是七四年,再过两年这场持续十年的浩劫就结束了,到那时人家不怕娶不到像样的媳妇,钱绿柳想欺负人家也不敢欺负的太过,就转而问,“她家老小的婚事定了?”朝西边看一眼。
“有我们出马还不快。”第一次主动算计人,虽然有很多伙伴,但杨红梅也没料到这么快成功。正因如此,她才冒着大雪来找沈如意,不为别的,只想找个人分享这份快乐。
沈如意顺着她的话问:“男方家哪里的?”
“城区的。小闺女支的远远的,她儿媳要想欺负她,梅碧姝也只能忍着。”
沈如意:“她还有儿子丈夫。”
“就她那个没事也得整出点事的德行,真是她儿媳妇先动手,邹副师长和他儿子也不信。”杨红梅不待她开口,“你信我,准没错。”
沈如意不禁往西边看一眼,“年前是不可能打起来了。”
“不一定。”杨红梅道。
沈如意奇怪,“这话怎么说?年不过了?”
“你等着看啊。”杨红梅有预感,但这个预感说白了都是经验累积出来的,只可意会无法言传。反正再过俩星期就过年了,杨红梅也没解释。
这场大雪来得急下的大走的也快,翌日清晨天格外的亮。
沈如意煮粥,顾承礼扫雪,一家人喝粥就着胡萝卜菜和腌蒜饱餐一顿,太阳就出来了。
肉票留着过年,沈家中午就没炒菜,依然是腌菜,不过这次多了几个鸡蛋。
顾小牛剥着鸡蛋嘟着小嘴,“天天吃腌菜,吃腌菜,吃的人家都不长个了还吃……”
“瞎嘀咕什么呢?”沈如意好笑的问。
小孩掰开鸡蛋,蛋黄放粥里,蛋白塞嘴巴里,“我说我不要吃腌菜。”
“我没吃?”沈如意问。
小牛点头,“吃了。娘可以不吃。”
“不吃腌菜吃啥?你出去问问谁家冬天不吃腌菜。”沈如意说着朝外看一眼。
小牛想了想,“别人是别人,娘是娘。娘说过钱重要,我们的身体也重要,不信你问爹。”
“你娘是说过。先别得意,咱家总共才吃几次腌菜?”顾承礼又问。
小孩掰着手指头数数,数不清楚,“我忘了,反正好多次。今天吃,昨天吃,前天也吃,反正就是天天吃。”
被鸡蛋堵住嘴巴的小猫“嗯”一声,还使劲点一下头。
沈如意又想揍他,“跟鱼一起煮的菜也能是腌菜?”
“是的。”小牛不假思索道。
沈如意:“骨头汤面条里放几片开胃的酸萝卜也是腌菜?”
小牛毫不迟疑的点一下头。
沈如意捏住他的小脸,“你给我差不多得了。今天零下十度,压水井都冻住了,你还想吃大鱼大肉?有口热汤就知足吧。”
“我们可以烧水。”别看孩子小,懂得可不少。也怪沈如意,除了不能告诉孩子的事,她和顾承礼聊什么都不瞒孩子。几个孩子要是好奇,赶上他们得空或者心情好,还会解释给孩子听。长年累月下来,顾小牛想跟他的小伙们一样无知都不成。
顾承礼很好说话,“不想吃咸菜,我们晚上吃白菜炖豆腐。”
清水白菜炖豆腐?小牛使劲摇头,他不要吃,还不如腌菜呢。腌菜至少酸酸的开胃,白菜炖豆腐除了白菜和豆腐味儿,啥味儿都没有,寡淡的很。
顾承礼看到大儿子的小脑袋晃的跟拨浪鼓似的,“吃肉?肉票吃完还过不过年?”
小牛想想,“爹,爹买鱼炖豆腐,买,买猪骨头炖白菜啊。”
“你还真会安排。”顾承礼索性放下筷子,“我和你娘的工资加一起虽然多,可咱们除了吃饭还有买衣服买些买雪花膏,还要供你们上学,钱都花了以后拿什么给你们娶媳妇?”
小猫歪着小脑袋问:“讨媳妇要花很多很多钱吗?”
“也不用。”沈如意抢在顾承礼前面开口,“前提是你们有本事。”
沈如意和顾承礼长得不差,仨孩子也没净挑爹娘的缺点长,所以都长得很好。不说漂亮可爱的惊为天人,反正只要不长歪,以后都是帅小伙一枚。