第324章
作者:向微醺      更新:2024-05-17 22:40      字数:1926
  是浪里白条。
  有粉丝在弹幕上刷他的id。
  江秋秋看见了,很快回复:“咕咕兽的皮里含有很多胶质,长时间的炖煮可以让胶质释放,令汤有种粘稠的适口感。”
  “治愈盖上白菜是因为煮制会产生大量的水蒸气,为了令丸子更嫩,所以才把白菜盖在上面的。”
  “那做到这一步,我们的蟹粉狮子头就已经基本做完了,现在只需要时间的和温度令它熟成,这个阶段大概需要两个小时。”
  【要等两个小时?!】
  【嗷嗷嗷!】
  “肯定不会干等啦,等待的时间我会教大家做几样比较简单的菜。”
  “大家可以记录下来自己学一学哦。大约在接下来的一个月里,我都会做一些简易菜谱,喜欢的粉丝可以收藏起来~”
  【只要是菜谱,没有一个是简易的!】
  【我蹭蹭啾啾的就好了!】
  【我手快,不怕,只要直播在,美食橱窗在就好了,嘻嘻!】
  嗯……
  那如果想天天吃好吃的,还是得自己学一下呢。
  毕竟,要上学了嘛,学生的时间总归没有那么自由的。
  “没关系哦,视频会一直挂在我的主页,想学的话随时都可以看。”
  “那我们来看一下今天跟狮子头搭配的有哪些吧。”
  镜头一转,大家就看见了几个熟悉的角色。
  昨天在美食橱窗里出现过的蒜薹,还有一些藕片,一些黄色的小花和一碗米。
  “我准备做一个蒜薹炒肉,还有一个糯米桂花藕,喜欢吃微甜香糯食物的粉丝不要放过第二哦,做法非常简单,而且很好吃。”
  因为是教学视频,江秋秋还特意说了一下食材的购买地。
  “食材几乎都是在淘淘生鲜上购买的,这个桂花是在农学研究院的官网买的,还是新产品。”
  说完,她就拿起菜刀,先把桌上的藕削皮之后,切掉头,冲洗之后将糯米放进塞进了藕里。接下来的操作就很常规啦。
  用工具将藕的头和身子固定,“一定要固定好,不然糯米会撒出来,到处都是。”
  固定好之后,就直接开炖!
  这个需要的时间不是很久,江秋秋就在弹幕和大家聊了会儿天,有人问起了之前和几个主播一起做菜的事情。
  江秋秋正面回应了:“就是技法交流嘛,交流使人进步。”
  【交流……】
  【可是啾啾做的菜是最好吃的啊,不用跟别人交流也是第一名!】
  【是啊是啊,为什么要跟别人交流?】
  “嗯,因为希望以后大家每个人都能做出可口的菜肴呀。”
  “而且,我也不是最厉害的,山外有山,人外有人,只是我们暂时不知道而已。”
  第501章 弹幕福尔摩斯在线解密
  话题结束之后,藕和糯米的香气夹在蟹粉丸子里传了出来。
  江秋秋打开了炖钵的盖子,开始放糖调味,这里原先是要放红糖的,但江秋秋目前还没有在市面上看见商品红糖,就先用白糖代替了。
  “放糖的多少根据自己的喜好决定,喜欢甜就多一点,不喜欢就少一点。”
  白糖很快融于热水里,又盖盖闷了一会儿之后,江秋秋就把所有的藕都夹了起来,放在了盘子里。全都放稳之后,江秋秋拿出了一把新的菜刀,将糯米藕切成了一片一片的。
  没有用红糖,加白糖炖煮之后藕是天然的微红色,中间夹着月白色的糯米,先不说味道,这个美貌,就是十分的。
  把它们都切成片状之后,江秋秋才拿出了那罐黄色的桂花,轻轻洒在了上面,然后淋上了一勺熬藕的汤。霎时间,一切都变得晶莹晶莹的。
  “糯米桂花藕就这样做好了,是不是很简单呢?”
  “这道甜品我们可以饭前先吃,不用等丸子,对就是要上传菜品的意思。”
  “一共十七节藕,我把它们分成51个小盘装,请大家做好准备,本次名额不限制,大家都可以抢。”
  说完,江秋秋就叫来了管家机器人帮自己分藕片,为了不让所有人都挤在一起,分完一盘,江秋秋就上传一盘。
  这样,等所有的藕片都分完之后,大家的‘抢名大战’也已经结束了。
  【啊呜啊呜,我没抢到!】
  【虽然说心急吃不了热藕片,开了传感器烫的也有点疼,but!又烫不伤我,我坚强的没吹直接吃下去了!有点甜,但还是很好吃的!】
  “你们喜欢就好。”
  做完藕,就到蒜薹炒肉了,这个技巧也比较少,只需要掌握一定的温度和火候,不需要太精准,也不会做出很难吃的菜了。
  时间也有点不够了,江秋秋就加快了自己的速度,把蒜薹炒肉饭也做好了。
  大家在吃饭的时候,有个粉丝提了一嘴——
  【欸啾啾这是不是昨天美食橱窗里出现过的那盘菜?】
  “是啊,就是这道菜。”
  【噢,所以啾啾昨天是在宴客吗?】
  “是呀,宴客的时候想起来,就顺便开了个橱窗。”
  【所以宴的是哪家客!这么大的排场!】
  “是邻居。”
  【在线请问江啾啾主播到底住在哪里?能提供详细住址的人奖励星币100万,你不同意我就加价到你同意,你同意了那就算了,我要搬过去跟啾啾做邻居!】
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