开局一个路边摊[美食] 第142节
作者:
雪刀 更新:2024-05-18 08:48 字数:3918
她把处理干净的虾仁剁细,剁成泥,然后把虾泥倒进剁好的猪肉馅里,倒入柠檬汁去腥,再加入蛋黄。
用盐、蚝油、胡椒粉以及蒸鱼豉油调味,再放适量玉米淀粉,最后搅拌均匀,搅拌至猪肉馅和虾肉融合,再倒适量香油,将馅儿的营养锁住。
再次搅拌均匀之后,将肉馅放到一旁腌制备用。
腌肉的时候,周粥和王兰一起把荔枝壳剥掉,将每一颗荔枝剥得干干净净,放在案板上。
剥壳期间,周粥吃了两个荔枝,荔枝很甜,多汁爽口,“这个时候的荔枝最好吃了。”
王兰也吃了两颗,“是挺不错。买的时候老板还要送我一袋,我不要,她非得送,我直接把荔枝扔给她就跑了。”
王兰有些无语。当时买荔枝的时候,老板见是她,还说不要钱,送她吃,她说不行,付了钱之后,老板就说送她一袋,那架势,像是她不接受的话,老板就会追着她到家里来。还好她跑得快。
这样下去,以后她都不敢出去买东西了。她叹着气,给剥好的荔枝去核。
荔枝去掉核,把腌制好的肉馅塞进荔枝里,塞得满满的之后摆入盘中。
蒸锅里的水开后,周粥将装满了肉馅的荔枝放进蒸锅里蒸。蒸了十分钟,周粥把荔枝取出来。
一个个浑圆莹白的荔枝躺在盘子里,荔枝里透出肉馅的酱黄色,白中透着黄,有些像白琥珀,极其漂亮。
周粥把蒸出来的汤汁倒进碗里,放入生抽和玉米淀粉搅拌均匀,然后把汤汁倒进锅里,大火煮开后,汤汁成了橙黄的颜色。
将熬好的汤汁淋到荔枝上,白圆的荔枝瞬间成了橙黄色。周粥捻了几粒小葱花撒进盘子里。
周长生还是第一次吃荔枝酿肉。往常王兰没做过荔枝酿肉的。他瞧着盘子里的荔枝酿肉,又觉得新鲜,又直咽口水。
盘子里,橙黄中揉着微微白的荔枝饱满圆滚,晶莹剔透,似如黄玉,微微散着亮光。
荔枝的香甜,虾肉的鲜美,猪肉的酱醇,一股股地往鼻子里钻。
夹起一颗荔枝酿肉送入口中,先吃到的是荔枝果肉,荔枝果肉一咬下去,汁水瞬间溢满口腔,香甜和而清爽,里面还带着肉馅的酱鲜味,于是口味不至于太清淡。
清清甜甜,鲜鲜美美,仿佛能看见高高的果树上,嫩绿的枝叶簇拥出一朵朵白花,白花努力地吸收着春日的甘露,接着白花变成了一颗颗红色的香圆小球,成熟后的香圆小球跳下果树,化成了嘴里的香甜。
接着吃到的是肉馅,虾肉和猪肉混合的肉馅软软嫩嫩,虽然软烂,却微微地弹牙,有点点韧性,嚼起来给口腔一种愉悦的快.感。
而咸咸的滋味里掺合进了荔枝的果肉清甜,使肉馅吃起来不油不腻,十分润口。
整个荔枝酿肉,香甜清爽,汁水浓稠,鲜美味浓!
周长生一口一个荔枝酿肉,一口一个荔枝酿肉,不停地吃。
周粥吃着荔枝酿肉,忽然手机一响,是她和赵圆圆以及黎美然的三人群里有了消息。
赵圆圆:“刚才在校群里看到,小黄它……不见了。”
周粥一愣。小黄不见了?小黄是学校里的流浪狗,因为经常待在女生宿舍那边,很多女生都会去投喂它,还筹钱给它打了疫苗绝了育。周粥之前也经常去投喂它。
赵圆圆:“它一般不会离开自己的窝太久的,校友群里的人说,小黄已经一周多没出现了。”
黎美然:“怎么会突然消失不见啊。”
赵圆圆:“就怕是被狗贩子给捉走了,可是小黄都不出校园的,难道是学校里出了狗贩子?”
黎美然:“还有可能是被……以前我邻居的狗就是被别人毒死的,可是,小黄性格很问温和,又不咬人,应该不会有人去毒它吧?”
小黄圆滚可爱的模样在脑海里浮现出来,周粥蜷缩指尖,说:“我离学校近,我马上去学校看看。”
放假中的学校没什么人,周粥进去后,看着有些许空荡的校园,搜寻着小黄的身影。
她到处找了一遍都没找到。皱着眉叹气的时候,突然一抹黄进入了视野。她还没看清,一团黄色跳到了她腿边。
“小黄?”她惊喜。
小黄摇着胖乎乎的尾巴,热情地蹭着她。她蹲下来,“你这几天到哪里去了?”
小黄眼睛亮晶晶的,只蹭着她。她仔细观察它,见它身上没什么伤,她摸了下它的脑袋,“没事就好。”
她立刻给群里发消息,说小黄找到了。给小黄买了点吃的,见它吃完后,她起身离开。小黄趴坐在地上,两只爪子放在地上,下巴放在爪子上,看着她。
周粥顿住脚步。想到它消失了这几天,想到赵圆圆和黎美说的狗贩子以及毒害狗的事,她走不动道了。
其实之前就想领养小黄,但是王兰好像不怎么喜欢狗,所以周粥就没领养它。可是现在……
她想了想,给王兰打电话:“妈,我能养一只狗吗?”
“狗?”
“嗯,学校里有只流浪狗,我挺喜欢它的。”
王兰沉默了一下,“要是喜欢就养吧。”
周粥抿抿唇,“它性子很好,很可爱。”
“那你就领回来养,我是不喜欢狗,但是养着养着说不定就喜欢了呢。”
周粥松了口气。然后又返回去。见周粥返回来,趴在地上的小黄眼睛一亮,蹦了起来。
周粥接住小黄,点着它的额头,“小黄,我领养你,你同意吗?”
小黄呼呼呼地摇尾巴。
周粥一笑,抱着小黄离开。虽然已经五六个月大了,小黄还是幼犬,而且它体型很小,比正常的五六个月的幼犬要小一些。周粥抱着它毫不费力。
她直接带它去了宠物医院。小黄身上很干净,它自己也爱干净,没有什么跳蚤什么的,毛发也干净得很,完全不像一只流浪狗,在宠物医院给小黄洗了澡,又做了检查,然后周粥才带着小黄回家。
进了公寓后,小黄看着陌生的房子,陌生的人,然后缩进了周粥的怀里。
王兰见小黄缩在周粥怀里,圆滚滚胖乎乎的,有些怕生似的,她笑了下,“这小狗长得是挺可爱。”
周粥给小黄搭了一个临时的窝,然后网上下单买笼子买窝买各种小黄需要的东西。
小黄自从进了屋,就一直黏着周粥,她去哪儿它都跟着,像她的尾巴一样。她给它的脖子上戴了五色线,给它戴五色线的时候,她说:“小黄,戴好五色线,驱毒避害的。”
然后给它给它做点零食吃。她把鸡蛋黄、三文鱼、西兰花、小香芹以及紫甘蓝切碎剁细,均匀搅拌之后,捏成一个个圆圆的丸子。
捏好后在锅里蒸熟。
还在蒸的时候,丸子的气味就让小黄一蹦一跳,恨不得跳到案板上,跳到锅里。
很快丸子蒸好,周粥等食材丸子冷却了一些后,才喂给它吃。
小黄狼吞虎咽,不停地摇着尾巴。
周长生看了看它碗里的丸子,说:“还挺香的。”说着似乎蠢蠢欲动,想要尝尝丸子。
周粥摇摇头,“闻起来是挺香,但是吃起来可能不太好吃,这丸子对狗狗来说很好吃,但是对人来说可能一般,狗狗和人类的味觉是不一样的。”
周长生把手缩了回去。
第二天,周粥又带着小黄去了一趟医院。去给它再理一下毛发。
带着小黄到了医院,等待的时候,小黄乖乖巧巧地团在周粥怀里。
旁边有人说:“医生,那我家小爱可怎么办?”
穿着不菲的女人抱着一只瘦弱的小白狗,眼里都是泪。
医生语气无奈:“你家小狗不吃东西完全是因为挑食,用尽办法了,还是不行。”
这只叫小爱的比熊太挑食了,据主人说,小爱从出生就挑食,以前还好点,现在挑食到什么都不吃了,给它断粮都不行!
用尽了一切办法,都没有用。小爱还是什么都不吃,现在瘦得就只剩一把骨头了。
女人哭道:“怎么办啊,你们不是最好的宠物医院吗?你们为什么不能治它!”
医生很无奈。
周粥目睹这一幕,她看了眼瘦弱的小白狗,又看了眼包里给小黄准备的零食。
她拥有神级厨艺,就算是给狗狗做狗粮,也能把狗粮做到神级,做成神级狗粮。
但她不确定小白狗有多挑食,会不会连神级狗粮都挑。
而且冒然地把狗粮给别的狗吃,出了问题也麻烦。她正犹豫着,趴在她怀里的小黄用爪子巴拉开了零食袋子,叼出来一颗丸子,呼呼呼地咬着。
旁边的女人还在哭,她怀里的小白狗忽然鼻翼一动。
第109章 五黄菜
小白狗鼻翼动了动, 黯淡无光的眼珠子微微浮起亮光。
狗狗的嗅觉是人类的几十倍,如果是人的话,闻不到空气里的丸子味, 因为丸子本身气味微弱, 又隔了一段距离,然而嗅觉灵敏的狗狗, 能很清晰地闻到空气里的丸子味。
寻着香味的方向,小爱的眼珠子定在周粥那边, 它开始挣扎。
感觉到怀里的狗狗在挣扎,一直在哭的楚兰低头一看,“小爱,你怎么了?”
小爱朝着某个方向,嗷了一声, 然后爪子动着,像是奔到那个方向。
楚兰朝着它看的方向看过去, 看到周粥后, 楚兰微滞, 只觉周粥有点眼熟,自己好像在哪里见过她。但是想不起来在哪里见过她。
但是,小爱为什么对着周粥这副反应?楚兰发现了周粥怀里的小黄狗,她瞬间了然了。可能是因为看到小黄狗了,小爱才这样的吧。
她擦擦泪, 按着小爱, “小爱你别动了。”
小爱挣扎得更厉害,甚至朝着周粥的方向汪汪叫起来,一副要冲过去咬人的样子。
楚兰连忙向周粥道歉,“不好意思, 不好意思。”
而周粥还没说话,小爱就用力一挣扎,从楚兰怀里跳下来,飞速奔向周粥。
楚兰急道:“小爱!”她快速去追它。小爱疯狂地跑到周粥那边,两只爪子一扒拉,爬到周粥膝盖上,随即张口露出尖牙。
楚兰慌乱至极,目眦欲裂:“小爱!不许咬人!小爱!”
然而下一秒她的声音卡顿住,因为小爱张开嘴,并没有咬周粥,而是屁股一甩,挤开了小黄狗,把小黄狗嘴边的丸子给狗狗抢走了。它把丸子一口咬进嘴里,嗷呜嗷呜地吞咽
将这一幕收入眼底,楚兰张大了嘴巴。她……看到了什么!?
小爱在吃东西!在主动吃东西!她不可置信,以为自己眼花了。而旁边的医生也惊掉了下巴。
彼时,被抢走丸子的小黄怒了,它浑身炸毛,圆滚滚的身子大了一圈,朝小爱咬去。
它还没咬到小爱,脖子就被周粥一拎,整只狗被挂到空中,挂到空中后,它四只爪子挥舞着,还在冲小爱汪汪咆哮。
楚兰立刻过来,把小爱从周粥膝盖上抱走,“对不起对不起。”
周粥挠了挠愤怒中的小黄,沉声道:“安静点,小黄。”
小黄四只爪子团到腹部,委屈巴巴地瞪着圆溜溜的大眼睛,周粥按住它,然后抬眉,对上楚兰的视线。