“鸡油为什么可以如此美味？”
  “我似乎是把秋天吃进去了。”
  “上帝，这似乎是上帝赐予的食物！”
  美食家们惊叹不已，完全被手里的鸡油卷儿震撼到无以复加。他们尝遍世界各地美食，无论是低端的还是高端的，他们几乎都尝过，但从未吃到过如此美味的食物。
  这样的食物，有一种超现实的口感，似乎只有神迹才能将食物做到如此好吃。
  迈克眼睛瞪得溜圆：“这简直……”
  中国学生见他们被震惊得目瞪口呆，他哼笑了一下，“怎么样，比不比得你们说的那什么五十佳餐厅，还有那什么米其林三星餐厅？”
  美食家们听到这话，僵了一僵。
  好半晌，伊莲娜张了张嘴：“……我得承认，即便这里装修不好，餐具不精美，服务态度一般，但……这里食物的美味到完全可以忽略那些东西。”
  在评价一个餐厅如何时，食物的美味度占百分之七十，其他的例如餐具服务等占百分之三十。百分之三十看起来不是太多，但每一个百分比都很重要。也许就是差那么0.5个百分比，餐厅的档次就会降下那么一级。所以每一个百分比都很重要。
  但是，周记的食物美味到，可以完全忽略那百分之三十！
  只是靠着食物的美味程度，就完全可以胜过世界上任何一个餐厅。是的，胜过世界上任何一个餐厅。美食家们心里确信。
  艾伦呆呆道：“五十佳餐厅？米其林三星餐厅？不，它们完全比不上这家餐厅。和这家餐厅比起来，那些餐厅简直……”后面的话艾伦没有说出来，但谁都猜得到他未说出口的话是什么。
  中国学生笑意愈发深，“我说了吧，即便是你们用西餐那套标准来评价这家餐厅，也会被这家餐厅所折服。我们中国的小餐厅就能吊打你们说的那些高级餐厅。你说是吗，先生？”说着他看向迈克。
  迈克神色僵硬，脸红脖子粗，最后，他长叹出一口气，“甚至不需要用什么标准来评价……”
  他们评价美食美味度的标准除了口感美味度，还要求低盐低油，绿色健康，追求食物本身的本味，可是这一切要求在绝顶的口感美味度面前，完全不值一提。
  迈克叹道：“我们……输了。”
  伊莲娜接腔：“虽然我们输了，但我们发现了一颗蒙尘的珍珠！上帝，这家餐厅如此美味，为什么我们以前都不知道？”
  “原来中国也有如此美味的餐厅！”
  “这是我吃过的最美味的餐厅，任何一家餐厅都比不上，我向上帝保证，任何一家餐厅都比不上。”
  艾伦激动道：“必须让全世界的人都知道，这里有一颗蒙尘的珍珠，不，不是珍珠，是瑰宝，是奇迹！”
  “是的，奇迹，神降临的奇迹。”
  中国学生见他们几乎手舞足蹈起来，又哼笑一声。
  其他食客见这一桌外国人那激动兴奋的样子，见怪不怪。哎，又是一群被周厨神的厨艺所折服的食客啊。正常，正常。他们这些老顾客都已经习以为常了。
  第二天，西城临天饭店里，祝老板看了看时间，然后拨出去一个电话。
  “迈克先生，我是临天饭店的老板，请问你们何时能莅临本店？”
  电话那头，迈克似乎在吃东西，口齿有些含糊不清：“非常抱歉，我们遇到了一些事，我想，时间大概要改到明天了。”
  “明天？好的，迈克先生。”
  挂了电话，迈克正在用筷子艰难地夹菜，见其他人筷子用得比他熟练，所以夹菜的速度比他快，他很恼火，“该死的！”
  也就一天的时间而已，为什么艾伦他们筷子就用得这么熟练了？！
  飞速用筷子夹菜的艾伦，夹菜速度非常快，盘子里几乎大部分菜都入了他的口，他一边吃一边叹，“上帝啊上帝啊，这叫香辣田螺的东西为什么如此美味！”
  伊莲娜两颊急速动着，“如果可以的话，我愿意一辈子待在这里吃饭，这是上帝赐予我们的餐厅，上帝赐予我们的美食，上帝赐予我们的恩惠！”
  迈克刚夹到一块肉，但由于筷子使用不娴熟，肉片滑了下去，刚落到盘子上，那块肉就被艾伦夹走。
  迈克：“……”
  该死的土拨鼠，该死的抢劫犯！居然抢走了他的肉！
  迈克握了握筷子，他决定以后一定要学好用筷子，要比艾伦这个该死的土拨鼠学得好，要比中国人学得还好！
  当祝老板再次打电话过去时，迈克说：“先生，可能……还需要一些时间，望您谅解。”
  祝老板皱起了眉，说好了推迟到今天，结果今天又不来，而且还不确定什么时候来？祝老板怀疑，点评团是否真的来了中国，或许他们并没有来，只是在搪塞自己。
  不过……祝老板又否定了刚才的猜测。毕竟是全球知名美食杂志的点评团，既然受邀了，应该不会撒谎来搪塞他。
  彼时，点评团们正在排队。
  迈克看着长长的队伍，“大约今天是吃不到了。”
  其他美食家愁眉苦脸，“shit！”
  “人太多了！”
  “holy shit！”
  这几天他们了解了周记，一家才开半年多的小餐厅，在中国非常火，主厨即是老板，年纪堪堪十九岁，被很多中国人称为厨神。
  这样高超的厨艺，被叫做厨神，没有人会有异议，除非他没尝过周粥的手艺。
  这样一家小餐厅，能如此火爆，完全是因为有一个厨艺超凡的主厨。
  他们怎么也不会想到，中国居然有厨艺如此高超的厨师。这样不可思议的厨艺，早就应该名扬世界，但却到现在才被他们发现，要不是他们受邀来西城点评临天饭店，他们也许可能不知道要多久才能发现这家餐厅，也许不知道还要多久才能发现这样一个厨艺高超的厨师。
  如果那样的话，对他们来说是巨大的损失。
  他们庆幸又遗憾。庆幸自己发现了周记，又遗憾自己没有早点发现周记。如果早点发现周记的话，以前那些每日特色菜，他们或许可以尝尝有多美味了。
  美食家们痛心疾首，之前错过的那些特色菜，简直是不可原谅的巨大损失。
  伊莲娜说：“应该让全世界的人都知道周记，如果不知道周记的话，那会是全世界人的损失。”
  艾伦点头，“回去就写好体验和评价，刊登杂志，让全世界人都知道周记。”
  正在排队的迈克闻言，说：“让全世界的人都知道周记？那么，该死的，以后我们就更难排队了，要知道全世界可是有六七十亿人！”
  听到这话，艾伦等一众美食家愣住了。他们不约而同地看了看前面排得看不到尽头的队伍，随后安静下来。
  美食评论家的职责是什么，是评价美食，是分享美食。
  然而他们现在居然产生了私心，不愿意让更多的人知道周记。
  周记现在还只是在中国火，或许在日本还有那么一点点名气，但基本上在国外是名不见经传的，仅仅只是这样，就已经很难吃到周记了。
  如果再让全世界都知道周记，以后吃到周记会艰难到难以想象。因为没有人能拒绝周记。没有人能拒绝奇迹。
  艾伦嘴唇动了动，“难道我们要忘记自己的职责吗？”
  伊莲娜：“可是那样的话……”
  “也许我们可以……”
  这时候，一直很沉默的苏菲出声道：“你们简直愚蠢，难道我们不把周记分享出去，以后就没人会发现周记了吗？周记以后总会名扬世界，这只是时间的问题。”
  美食家们再次沉默。
  周记这么好吃，藏也藏不住的。以后名扬世界只是时间问题。奇迹怎么会被掩藏住呢？不会的。
  迈克喉结动了动，“那么，请上帝允许我们晚一些将周记分享出去吧。”
  其他人纷纷附和：“是的，上帝宽恕我们几天。”
  “我们以后不会再这样自私。”
  至少让他们再多吃几天吧。
  联名将点评团邀请过来的几家顶级饭店的老板见点评团一再推迟赴约时间，十分不悦。怎么回事？为什么一再推迟？
  祝老板：“他们被什么事情绊住了脚？”
  冯老板：“没问出来。”
  李老板：“我已经查到了他们一再推迟的原因。”
  金老板：“什么原因？”
  李老板：“这几天，他们一直在一家叫周记的小饭店。”
  听到周记，祝老板愣了愣，“周记？”
  点评团去了周记？祝老板皱眉。难怪，难怪会一直推迟赴约时间。祝老板叹息，恐怕，过不了多久，周记就会登上《美食之巅》了。到时候，他们临天饭店可就彻底地被周记踩在了脚下。不，应该说，现在的周记，早就已经彻底把临天饭店踩在了脚下。
  金老板：“周记？就那个网红小饭店？”
  冯老板：“倒是听说过这家小饭店，我们联名力邀过来的点评团，被一个网红小饭店截了胡？”
  李老板：“不就是一个网红小饭店，还让他们在周记待了这么久？”
  祝老板发声：“不，周记不只是网红小饭店，它现在还是西城的地标饭店。”
  听祝老板提及此，其他饭店的老板们纷纷道：
  “西城让一个网红小饭店当地标饭店，当真是离谱。”
  “一个网红小饭店怎么会比得上临天饭店？”
  祝老板摇头，“你们没吃过周记，自然不了解，只要你们吃过周记，就知道为什么周记会成为地标饭店，就知道点评团为什么在周记待这么久了。”
  祝老板语气低沉：“恐怕这次我们几家饭店都不会登上美食之巅了，登上杂志的一定会是周记。”
  将点评团邀请了过来，但不意味着这就能成功登上杂志，只有让点评团满意的饭店，才会登上杂志。他们这几家饭店是顶级饭店，但却没有信心能让点评团们满意。
  而刚才祝老板却用肯定的语气说周记一定会登上杂志。
  其他老板：“周记真有这么好吃？”
  祝老板：“你们去尝尝就知道了。”
  除了祝老板，其他几位老板都将信将疑，于是约定好一起去周记。
  周记？一个网红小饭店，哦，还是西城的地标饭店，真的能比得上他们这些顶级饭店？
  第135章 凉粉
  周粥把豌豆粉分次倒入清水里搅拌均匀。
  锅里的水烧开后转小火, 她把水淀粉倒入锅中，接着不停地搅拌。
  王兰磕着瓜子从厨房门口探出脑袋，“粥粥, 你在做什么？”
  “凉粉。”