第82节
作者:咩咩咩呀      更新:2024-05-18 11:04      字数:4197
  童溪想开店的事,对学校同学宿舍朋友一声都没吭过,她们不会理解,童溪也懒得去解释。
  有小院的这帮知己足矣。
  学习跑项目之余,童溪他们4人趁机去看了张学知说的房子,胡同口第一家人家要4000块,它虽然临街,但是不带院子只有40平方,好说歹说的讲价到3700,对方不肯再让了。
  童溪走了一圈附近,发现居民住的不少,客流还挺大,位置也在城内,以后拆迁很占便宜,最后还是拿下了这套房子。
  她们又抽空去看了第二家,童溪眼睛都在冒星星,房子确实在主干道上,抬头还能看看古色古香的城门,欧式小别墅保存的还很新。
  能在皇城门口有机会买铺子开店是种什么感受?
  尤其这价格还算跳楼大甩卖价格。
  童溪感觉幸福的快晕过去了。
  庄桦看童溪的表情就知道她很喜欢,趁着张学知和童大川去后院查看,他们两站在二楼窗口。
  “既然你那么喜欢,我知道我说送你你肯定不愿意要,那我借你好不好,你先买下来”庄桦看着童溪温柔的说。
  虽然平时吃饭买菜时他们之间不分彼此,谁看到谁买,但涉及大金额的时候童溪从来不肯让他出。
  童溪呆愣愣的看着庄桦,她的脑袋已经快不会思考了。
  过了好一会她才迟疑的问:“这么好的房子,你不买吗?”
  庄桦摇摇头:“我对这些无所谓”
  他本来就不是很看重物质,也体会不到童溪穿越过后看到有机会买这种皇城边房子的激动感受。
  “啊啊啊啊啊”童溪跳起来抱住庄桦“借我借我,我一定快速赚钱还给你,呜呜呜,实在是太喜欢了”
  庄桦笑着揽着她,傻姑娘,等我们结婚了,我的不就是你的吗,不还也没关系。
  不过他不想给她制造心里负担。
  背上了巨额房贷的童溪一天之内名下多了两套店铺,开店计划也正式提上日程。
  火锅店她和张学知□□分,她出房子和火锅方子营销计划,张学知负责给火锅店办齐营业手续,装修店铺,找好采购渠道,招聘店员,执行营销计划。
  卤肉店童溪一个人也忙不过来,平时课业太赶,就算招个店员也不能保证工作,所以她干脆跟二堂哥合作,也分了他一部分利润,这样跑进货渠道查账看店都能多一个人用。
  同时,童大川自己也计划开个小超市卖日用百货和蔬菜,不过他还没找到合适的场地。
  只剩庄桦没参与他们几人的生意,做一个哪里需要哪里搬的贤内助,给童溪帮了很多忙。
  作者有话要说:预收文《在年代文里当猫》已经发出文案啦,喜欢的亲们可以收藏一下后面会无缝开新啊。
  然后其他预收也会陆续放出。
  第84章 香飘飘卤肉店开张啦
  柳树胡同口第一间的民房最近被粉刷一新, 挂牌营业了。
  来往附近的居民总是忍不住放缓脚步,伸脖子瞅瞅。
  呦,屋里墙刷的忒白忒亮。
  啧, 这一排排木头柜子往里搬上面还有玻璃?
  咦, 不是供销社代购点啊,这啥?香飘飘卤肉店?私人的!?
  啊……闻起来好香!
  是的, 这就是附近居民对这家新来的店的全部感受,大家光知道现在改革开放了, 去黑市买菜不会被抓了, 偶尔也能遇个农民老伯挑着框子来卖卖水果蔬菜, 但这私人开的店, 对这附近胡同的居民来说还是头一回。
  粉刷收拾了几天后,一大早, 香飘飘卤肉店门口两边挂起红色喜绸,放起鞭炮,将附近遛弯的人和居民都吸引了过来。
  穿着蓝色棉服的大娘问道:“这写的啥?开业……?”
  “大酬宾!意思是便宜”另一个老汉抽着旱烟说道。
  “这靠不靠谱啊?听说这家店是私人开的啊”
  “不知道, 说是让做生意了,这搞资本化的东西谁知道是不是贵的离谱”另一个中老年男人说道。
  “各位同志们大爷大娘们可以进店看看哈, 新店刚开前三天, 我们这里面的卤肉卤菜通通8折, 香喷喷的猪头肉, 麻辣辣的豆干, 吃起来又好吃又下饭”童大川笑眯眯的站在门口招呼客人。
  童溪端了一个托盘,里面放了两个大海碗,装着切成小块的麻辣豆干, 藕片,笋丝等, 用签子插着发给附近围观的人让大家先免费尝尝。
  有那么几个爱占便宜的大婶大娘们一听免费品尝,犹豫了一下还是上前都尝了一口,不过推推搡搡半天,还是没人敢进门。最后还是那个抽旱烟的老头拿着烟杆背着手慢悠悠的走进去,其他人一瞧,也立马跟上几个凑热闹。
  大家挤进店里一看,墙果然粉刷的雪白,三面摆上木质柜台外层还有一层玻璃,铁质的托盘上依次摆出鲜香的卤猪肉头,卤猪蹄和卤猪耳,素菜有看起来就色泽金红,干香麻辣的几样豆制品,还有藕片,笋干等,泡椒萝卜和花生等,东西虽然不是很多,但看起来就很诱人。
  大家再仔细看了看玻璃上还贴了价格标签,倒是明码标价一目了然啊。
  进来围观的人都咽咽口水,这么几大块肉摆在面前,大家多久没见识过了?
  “猪头肉3块钱一斤,快赶上国营饭店了,不过不要票唉,要不给我家那口子买点下酒?”有个脖子上围了花丝巾的大婶心动的嘀咕道,她和老伴都是厂子里的退休工人,有退休工资,儿女都算争气,不用他们补贴,所以买起东西来爽快很多。
  “用票买的生猪肉才7毛5,前黑市那不要票也就1块2啊,这就是加工一下就贵了那么多还不贵啊?”另一个大婶撇撇嘴,她家里压力大,可舍不得吃这么奢侈的东西。
  站在柜台里的孙菊香紧张的拽了拽衣服,她是个寡妇,一个人带着婆婆和两个孩子艰难的生活,好不容易有机会找上现在的工作,店家说了,头一个月试用给25块工资,转正后就给她35块,这可跟工厂里的工人工资差不多了。
  虽然这是私人的店,还让她签了5年保密合同,不能擅自离职泄露店里配方,但她还是想努力试试。
  店家也说了,5年后这技术她可以自己开店不限制她,这么好的事可没处找。
  孙菊香听到两位婶子的嘀咕后赶紧解释道:“我们卤肉店的价格是很实惠的,这生肉做成熟肉,斤两上会缩水,我们这卤料也是用了好几十种大料,可香着咧”
  这年头供应少肉非常不好买,凭票的根本抢不上,就是市场不要票的高价肉也很难买上,部位也不能挑,都一个价,不会像后世一样,五花肉贵,猪头猪蹄便宜什么的。
  “能买上肉就不错了,还不用我们自己清洗收拾,人家也确实放了很多料,我们自己家想做还凑不齐呢,同志给我切一斤我拿回去让老伴尝尝看,吃了好的下次再来,称要给足啊,还有那什么优惠的,给我算算”围着花丝巾的方大婶上前一步说道。
  孙菊香赶紧手脚麻利的拿出东西称好,然后拿起菜刀帮忙切好拌好打包,全程态度的都别好。
  这让平时买东西受售货员白眼的顾客心里感觉很有好感,不错不错,我们就是买个东西,又不欠钱,何必看脸色啊。
  抽旱烟的老头也要了一些泡椒花生米和麻辣豆干,后面围观的人家里条件好的也陆陆续续开始一点点买了起来,孙菊香忙的团团转。
  开业第一天是周六,童大川笑眯眯的负责算账收钱,童溪把免费试吃的东西发完后也站到一边。
  “生意好像还行啊,不过真没想到,卖的贵的肉怎么大家都抢着买,几毛钱的素菜反而买的人少?京市的百姓都这么有钱吗?”童溪悄悄戳了一下童大川。
  童大川笑着说道:“因为肉难买啊,我这还是从乡下生产队定的,平时他们想买高价肉都不容易买到”
  童溪恍然大悟。
  别看这里是首都,哪怕改革开放了,这肉类的供应也还是跟不上。
  应该要等到农村改革,分产到户之类的,估计才有效果。
  “我跟小庄生产队队长的儿子谈了合作,办养猪场,你看大家那么缺肉,这市场可是空白的很”童大川显然心情很好。
  童溪默了默,票证供应时代,哪个市场都一片空白啊。不过二堂哥跟人搞养猪场计划不错,她记得以前看过报道,七八十年代的万元户人家就有养猪起家的。
  还不到一个上午,店里所有跟肉有关的全部卖完了,童大川骑着自行车去乡下找肉源,童溪赶紧进内间厨房再捞一部分卤肉出来。
  他们买的这间店铺是个套间,外间大概25平方作为店面,里间15平方左右被改造成了厨房,平时清洗收拾都交给孙菊香的婆婆曹婶子收拾干净送过来。
  忙忙碌碌一整天,童溪收拾好离开店铺的时候庄桦已经骑着自行车在路边等她了。
  童溪欢快的跑过去抱抱他。
  “我身上是不是一身卤肉味?”
  “嗯,很香,走吧,带你去吃好吃的”
  “什么好吃的啊,今天看了一天肉反而不想吃肉了”童溪坐在后座上。
  “去吃蛋糕,有一家接待外宾的餐厅,他们家蛋糕特别好吃”庄桦骑着自行车离开胡同,拐向公路。
  “既然是接待外宾的,我们能进去吗”
  “我弄到了外汇卷”
  两人到了庄桦说的地方,是一家西餐厅,装修很精致,进去之后还有人在弹钢琴,里面坐了不少外国人。
  童溪看了看菜单,点了几份精巧的西点。
  “这里外国人好多”童溪悄声的说。
  “最近跟漂亮国建交”庄桦也低声回复她。
  “哈哈,今天卤肉店的生意还不错,虽然当初起名字的时候叫香飘飘很不好意思,但是效果还不错啊”说完两句悄悄话,童溪坐直身子兴奋的庄桦说着白天的情况。
  “恭喜恭喜,火锅店那边装修进度也不慢,很快你就要更忙了”庄桦今天一整天都呆在小别墅那边帮忙盯装修,张学知跑手续去了。
  童溪笑了一会,又神情有些紧张的念叨:“教育局家属院楼的设计图我昨天交给赵教授了,也不知道他会不会采用”
  她没有按现在常用的筒子楼设计,一层住一排人,每家都30-40平方小的不行。而是按后世一梯四户设计的,大的90平方三室两厅,小的有70平方两室两厅,以及50平方左右的小套间,可以满足不同家庭的需求。
  私密性和大小户型都跟现在的房子有了很大的区别。
  这个任务赵教授是分配给她和其他两个同学的,最后谁的设计图纸能脱颖而出还真不确定。
  “你的设计很方便,他们肯定会喜欢的”
  “我的成本也高啊”
  虽然听说现在陶瓷技术已经有了突破,蹲便坐便量产化了,可是要每家每户都装上陶瓷洗浴,压力也不小。
  “放松心情,周一就知道了”
  蛋糕已经端了上来,庄桦往童溪跟前推了推。
  童溪拿起叉子,吃了一口,唔……好吃!
  围着花丝巾的方大婶拿着新买的卤肉回了家,她家就在胡同里面,隔一条巷子,进门后一看,嘿,不但自家老头在,大孙子和小孙子也来了呢。
  小孙子小宝年纪小,一看到奶奶就黏了上来。
  “奶,你买了啥东西,我闻到香味了”
  小孙子这么一说,大孙子也扭头看了过来。
  方大婶干脆去厨房拿出盘子,把买的一斤切好的猪头肉拿出来,这胡同口新来的店买卤肉不但给切好还给拌好,可是省了不少事。
  东西端出来后,两个孙子和老伴都赶紧坐在餐桌前伸脖子,方大婶一放上桌,几人就狼吞虎咽的吃了起来。
  “慢点慢点,还没到饭点呢”方大婶嘴里这么劝着,还真舍不得不给孙子们吃。
  “奶奶,好吃”小孙子抽空说了一句,又赶紧往嘴里塞。