第1118节
作者:
会做菜的猫 更新:2024-05-18 11:45 字数:3859
“柯先生真是太狡猾了,我要回屋想想对策”杜邦特来不及告别,急急忙忙的就离开了。
大石秀杰看着杜邦特离开的背影,默默摇头,拿出一个小本本,翻到第四页,道:“袁主厨说:对于厨师,只有厨艺才是永远需要探索的。——出自《袁主厨在个人展,与周世杰会长谈话》”
“杜邦特桑已经违背了袁主厨的中心思想,旁门左道太多,不成气候。”大石秀杰近两年一直在学中文,中文相当过关成语用起来那也是一套一套的。
收好小本本,大石秀杰摸出手机看了看时间。
“差不多该跑步了。”大石秀杰起身准备把自己的咖啡钱付了,但被告知其余三人都没有付钱。
说好的aa,最后大石秀杰付了四人钱,不过没关系,只要能获得最终胜利,大石秀杰并不在意。
“素察,太臭美,低调的袁主厨对其的初始印象分肯定也不好,算来算去,最大的威胁只有柯桑了。”
柯森是大对手,大石秀杰依旧信心十足。
大石秀杰每天都要跑步,原因很简单,袁主厨在接受厨艺杰采访时说过:坚持跑步,一是锻炼体能,二是锻炼自身的坚持,这两项都对厨艺道路有帮助。
这边四人真是勾心斗角,好一场大戏,而造成这个的罪魁祸首袁州,今天倒是很平静。
厨神小店也满平静。
晚间的时候细雨绵绵而下,正值盛夏倒是难得有这样的小雨,是以街道上的人倒也不少。
这时候正是袁州小店晚餐结束的时间,是以店门口难得空闲了下来。
王鸿就是这时候来的,他一来就直接走到门口张望,很快就发现了目标人物。
“小毛野快过来。”王鸿冲着毛野招手,招呼道。
“王先生。”毛野向前走了几步然后开口道。
“不用那么客气,直接叫我王鸿就行了。”王鸿不在意的挥了挥手,然后接着道:“看今天这雨一时半会儿肯定不会停了,所以今晚不是小酒馆了吧。”
“是的,老板说今晚是下雨的。”毛野肯定的点头道。
“嘿嘿,我就知道,烤鸡翅,烤鸡翅,我爱吃烤鸡翅,终于今晚可以吃到了。”王鸿开心的唱起了毛野听不懂的歌。
毛野看着激动的王鸿,也不知道该不该说后一句。
“那个王先生,有句话,我不知道适不适合说。”毛野迟疑的问。
“直接说,我是很随和的一个人。”王鸿道。
“今天不开小酒馆,但是今晚不卖烧烤。”毛野最终还是告诉了王鸿这个残酷的现实。
“不卖烧烤?”
“什么意思?”
“小毛野,你在跟我开玩笑吧?!”王鸿有些懵逼的三连问。
“老板说今晚会出些新式街边小吃。”毛野老老实实回答道。
上一秒王鸿还是照样的向日葵,下一秒就变成了霜打的茄子。
“天要亡我。”
一想到到嘴边的鸡翅膀要飞走了,王鸿垂头丧气的直接蹲地上去了。
“那个……今晚出新菜。”毛野来的时间短,不知道怎么安慰,只能再次强调道。
她会这样强调也是因为在她来的这几天食客总是对新菜很是感兴趣和期待,所以才会这样说。
“新菜有什么用,但是没有烤鸡翅。”王鸿嘟囔道。
“可以吃点别的。”毛野只能道,毕竟她也瞧见了,王鸿是心心念烤鸡翅膀。
“夜晚除了鸡翅膀,其余都是浮云,不能引起我丝毫食欲。”王鸿如此说,然后转头跟毛野安利:“其他街边小吃都是歪门邪道,我给你说鸡翅膀才是最好吃的。”王鸿认真且严肃的安利道。
毛野道:“下次还有机会的。”
“没事没事,你去忙吧,不用管我,我没事。”王鸿看出了毛野的窘迫和不好意思,挥了挥道。
“好的,王先生那我先去忙了。”毛野暗地里松了口气,然后礼貌的告别离开。
“辛苦了。”王鸿说完继续蹲在地上,低头嘟囔着什么。
反正以毛野的耳力听来,内容还是烤鸡翅之类的。
时间过的很快,没多会就到了本来的烧烤时间,这时候店门口那排防雨棚下面已经整整齐齐的排着一群人了。
而排队委员会的人也都在认真的维持着秩序,当然食客们也都非常配合。
这时候毛野走出店门冲着食客们道:“今天会推出新品——街边小吃,所以今日的烧烤时间改为街边小吃时间。”
“今天的小吃是炸里脊和煎饼果子,每人每样只可点一份。”毛野接着道。
随着毛野的话说完,人群里立刻爆发出讨论声,当然都是关于新菜的讨论的。
“运气真好,居然有新菜吃,太让人意想不到了。”
“我倒是希望明天早餐能吃煎饼果子,晚上吃这个要胖的。”
“聪明人晚餐没吃,特意来吃烧烤的,所以我不怕。”
“最关键还能点两样,虽然我更关心这一份有多少。”
“我不爱吃葱花,不知道煎饼果子里能不能不放葱花。”
如此种种之类的话语不绝于耳,大家时不时还伸头往小店看去,就想尽快吃到呢。
而其中有个人非常显眼,那就是站在那里一言不发的王鸿,这人关键还站的靠前位置,仅次于乌海的地方。
这是毛野一眼就看见了,是以有些好奇的招呼道:“王先生。”
“嗯,我一定要尝一尝这个什么新菜,煎饼果子和炸里脊什么的,我小时候就吃腻了,我要用事实证明袁老板为了这两样东西,放弃烧烤,放弃烤鸡翅膀是在不务正业!”王鸿话语之间,那叫一个正气凛然。
“夜宵也是要吃完的。”毛野天真的提醒道,毕竟她觉得不爱吃有可能就吃不完。
最前面的乌海默默的说:“有我在,没剩菜,就是这么自信。”
第一千六百七十一章 煎饼果子和炸里脊
王鸿嘴里还在嘟嘟囔囔的念叨着烤鸡翅,但这样也不影响他点新出的煎饼果子和炸里脊。
袁州这次是在众人面前的琉璃台上摆上了一个平板并且圆形的煎饼锅,以及一个金色油脂翻滚的炸锅。
因为现在属于营业时间,众人进门闻到的只有空气的味道,简而言之就是什么味道都闻不到,系统是被美食耽搁的空气净化黑科技。
袁州做菜的速度一如既往的快,很快王鸿点的煎饼果子不要葱以及炸里脊就端上来了。
煎饼果子裹的四四方方的,比起现在外面卖的要小一圈,看着比较像小时候的那样,吃一个正好当早餐的量。
正正好露出油纸一半的煎饼果子上煎的金黄的蛋皮均匀的裹在面饼上,上面撒着黑黝黝的芝麻粒,冒着热腾腾的煎蛋香气。
而一旁的炸里脊则是漂亮的棕红色,上面一层油亮的光泽,上面撒着红彤彤的辣椒粉,闻着就有一股炸肉和辣椒面的浓烈香气。
“闻着倒是不错。”王鸿说了一句,然后挑剔的在心里和鸡翅膀比较了一番,然后果断选择了烤鸡翅。
但他手上不慢,直接就着盘子里的油纸直接拿起煎饼果子就咬了一口。
“嘶,有点烫。”王鸿忍不住嘶了一声,但下一刻却闭紧了嘴巴。
因为一咬开那煎饼果子复杂浓郁的香味就一下子窜进嘴里,让人瞬间就眼前一亮。
王鸿最先只咬到了一口煎饼和酱汁,并没有吃到里面的料,因为这口咬的小。
但就是这口就瞬间惊艳了王鸿的味蕾。
浓郁的煎蛋香味,但却一点点没有平时油煎蛋的油腻,配合着上面的那层绿豆煎成的薄饼反而有种清香味,煎蛋的香气加上绿豆薄饼的香气,然后混合着略带芝麻油香味以及淡淡酱甜味,和丝丝的辣味,简直就是在嘴里开了一场味蕾的盛宴。
“唔。”王鸿本想说好吃,但最后忍住了,只是再次咬了一口煎饼。
这次王鸿咬了大大的一口。
“嚓嚓”这是煎饼里面薄脆的馃篦儿被咬碎发出的清脆声音。
而跟着这声音的还有细微的油条外层酥脆的声音,煎的软嫩的鸡蛋配着清香的绿豆面薄饼,加上脆脆的馃篦儿,以及温热略带柔韧的油条,这煎饼果子就是王鸿都要忍不住赞叹一下。
“太好吃了。”王鸿心里没吃到鸡翅膀的郁气一扫而空,偶尔吃个煎饼果子也不错。
王鸿满心只剩下煎饼果子的美味,就这么眯着眼不一会就吃完了整个煎饼果子。
“这也太少了,就够垫个底。”王鸿有些傻眼的看着手上干干净净的油纸。
“居然连颗芝麻都没剩下,这也吃得太干净了。”王鸿仔细看了看,有些嫌弃。
但很快王鸿就没心思想别的了,今晚可是有两样新菜品的,这边上可还有一道等着他来品鉴呢。
这样想着,王鸿立刻就把目光移向了炸里脊。
炸里脊就像小时候吃的炸肉串,一串上面两片肉,每一片都有女孩子的半个手掌大小,厚薄均匀,能清晰的看到肉的纹理。
细看还能看到上面被炸的略带焦黄色,以及一层油亮的油脂和鲜艳的辣椒面,别说吃了就是看着都觉得香。
王鸿毫不犹豫的拿起一串,张大嘴咬住肉,右手一拉,一片里脊肉直接被全部吃进了嘴里。
其实在王鸿刚刚咬住肉的时候,他就下意识的左手放在自己下巴前接着,原因无他,只是这肉太嫩了。
一口咬上去那肉汁直接在嘴里爆开,浓郁的肉香味以及丰沛的肉汁让王鸿生怕滴到地上浪费了,这才有了这样的下意识动作。
“吧唧吧唧”咀嚼的时候那肉简直嫩的不可思议,但却又带着属于肉本身的味道,滑嫩的不可思议,却又带着一种肉本身的嚼劲,加上火辣的辣椒面混合油炸的香气,不一会这两串炸里脊就全部进了王鸿的肚子。
“这也太少了,两串还不够尝个味道的。”王鸿意犹未尽的咂咂嘴,眼睛瞄向了正在认真摊煎饼的袁州。
“袁老板每样是不是只能点一份。”王鸿快速起身小跑到袁州面前的隔板边。
“嗯,是的。”袁州点头。
“一份就一份,我刚刚点的是没要葱花的,现在我点一份要葱花的。”王鸿道:“然后炸里脊我要的是加辣椒粉的,然后现在要原味不加辣椒粉给我来一份。”
此话一出,先前点了已经吃完的食客也纷纷将目光转了过来。
心道,还有这种操作?
“如果煎饼果子是葱花味,和原味,你按照规矩可以这么点,但可惜不是。”袁州一本正经的道:“而炸里脊如果是辣味和原味,也可以,但还是不是。”
没有错,自从上次三种早餐实验失败后,袁州的鸡贼程度又上升一筹,每次说话都会考虑清楚。
先前他询问的是“请问加不加葱花”和“加不加辣椒粉”,没毛病这不是两种味道。
王鸿丧了,唉声叹气离开:“唉,炸里脊还有煎饼果子果然都没有烤鸡翅好吃,压根吃不饱。”