第一百九十三章 怪味花生
作者:鱼香肉丝包      更新:2024-05-14 03:44      字数:2286
  南菱第二日就做了十斤五香花生和十斤怪味花生带去县城里。
  凌如霜早就在等南菱了,上个月酒楼赚的钱比之前都翻了一翻,南菱也得到了足足有五十两银子左右的分红。
  现在凌如霜赚钱的势头更加的好了,恨不得日日就催南菱出一些新的菜品。
  “南菱,你这是新做的吗?不送来我那儿!”凌如霜到了店里,看到南菱摆出来的花生,一双眼睛就瞪圆了。
  “这口味都比较新颖,不知道还好不好卖嘞,就先放这儿卖。”南菱实话实说道。
  “你这儿才能卖几个钱,在我那儿用个白磁盘装一下,那价钱就是翻十倍的。”凌如霜说着昂着头,伸手捡了两颗怪味花生放在嘴里尝了尝。
  这有点咸有点甜,回味还有点辣。
  “这是啥,花生?”凌如霜惊喜的说道,吃了一颗之后竟然还想吃第二颗。
  “是花生,村里人种了十亩地的花生,不好卖,托我就想了这个法子。”南菱说着对着凌如霜耸了耸肩膀。
  凌如霜已经拿起南菱原来装花生的篮子开始舀怪味花生了。
  “这个好,我先拿一半回去卖吧。”
  南菱看着凌如霜就跟个强盗一般的速度,也是哭笑不得的,只好问道,“另一个你就不尝尝吗?”
  “另一个还看得出来是花生,瞧着就不大好吃。”凌如霜虽然嘴上嫌弃着,但是手上还是捡起了一颗五香花生放在嘴里。
  看的出来是花生,就不好吃,这是什么逻辑……
  南菱无奈的笑了笑道。
  只见凌如霜吃了一个之后,马上就改口,“刚才是我见识短浅了,这五香花生煮的又软又香的,还特别入味,这个我也要一半了。”
  南菱赶忙留了一些五香花生,她到时候还准备送去薛老板的小酒馆的。
  这怪味花生她就准备放在南记卖,以后就算望湖楼的特色菜,然后这五香花生就是三个地儿都一起卖。
  五香花生制作最为简单,就洗净花生壳子外面的泥沙,放在卤水里卤,然后再泡一夜就完全的入味儿了。
  凌如霜早就带着花生跑了。
  南菱让狗子娘看店,自己就去薛老板那里推销去了。
  薛老板的小酒馆也远近闻名了,爱好小酌一口的都知道他这里的小菜好吃,这卤鸡脚鸡架都很得劲。
  “薛老板,我们村里的人托我给他们卖花生,你瞧你这里花生米应该也是需要的,这每日能收多少呢?”南菱开门见山的说道。
  薛老板这收花生米都是有固定的贩子的,但是南菱的面子不得不卖,道,“我问贩子收的是三文钱一斤,一日就二十斤吧,多了我就吃不下了。”
  “那你瞧瞧我这做好的五香花生你又能吃下去多少?”南菱把五香花生拿出来。
  薛老板还是头一回看这种壳子都黑乎乎的花生,他用手一掰,花生里还有汁水,他尝了一口,这五香花生味道特别好。
  “这多少钱?”
  “六文钱一斤。”
  南菱琢磨了一下,做吃食肯定要对半赚的,要不然利润没多少。
  “成,这个也给我一日来二十斤!你这卤鸡脚卤鸡架要是能给我多来点就好咯。”薛老板说着一边抱怨道。
  南菱笑吟吟的,但是不敢应承下来。
  她这一日从四十只鸡已经消耗到一日六十只鸡了,薛老板还嫌不够,她也没有办法了。现在村里家家户户都养鸡,一批鸡出栏就又捡一批鸡娃养着。
  在薛老板那里卖出去不少花生,南菱已经心满意足了。
  花生没有那么容易坏,这柳大媳妇儿家的十亩地花生,南菱估摸着慢慢消耗也都能给她消耗完咯。
  南菱回到南记,狗子娘给她报喜,怪味花生都抢完了。
  这怪味花生卖的可不便宜,因为裹了糖,卖的可是十文钱一勺,但是这味道没尝过,越吃越想吃,老客人们你一勺我一勺的就买光了。
  等到快收摊边上,凌如霜气喘吁吁的跑过来。
  “南菱南菱!”
  “慢点跑,我还能今天见了明天就见不到了吗?”南菱给凌如霜抚了抚背,笑话她道,她跑得那么急,一看就是奔着赚钱来的。
  “怪味花生你教给覃大厨吧,我们在问你收花生,你再问你们村里人收花生,这样你可以赚一些差价。”凌如霜不亏是商人家里出来的,很快就给南菱捋了一条赚钱的路子。
  这样怪味花生上能赚酒楼百分之二十的毛利润,成本上也能赚点小钱。
  “我本来只是帮村里人代卖,这花生收钱不好吧。”南菱还有些犹豫。
  “咋就不好了,没有你帮忙,他们这还不是卖不出去嘛。那些贩子可比你黑心多了,给我们酒楼供货的都要四文钱一斤呢,他们收来才多少钱。”凌如霜问道。
  “好像是一文钱一斤。”南菱说道。
  “那不就得了嘛,这中间差价三文钱呢,你两文钱问她收不是很仁义了吗?”凌如霜给南菱掰扯了一下。
  狗子娘也凑进来说了一句嘴,“南菱,可是十亩地的花生呢,你帮忙跑前跑后的,理应是要赚一点钱的,我记得往年花生也是一文半一斤的在收,两文钱算是高价了。
  而且他们是自己开的山地,不和水田一样有成本,基本上就是撒点汗水就能赚到的钱,若是知道花生能卖两文钱一斤,村里人又要赶着去种花生了。”
  “那成吧。”南菱想了想也就答应了。
  这时,南菱对凌如霜道,“就张叔的朋友,那个薛老板,人家收来的花生才三文钱一斤,你咋收来四文钱一斤。”
  “啊,真的嘛,那个贩子是合作了许久的,竟然敢卖给我贵一点,看我怎么收拾他们。”凌如霜说着就急着要去找那个贩子算账了。
  她走之前也没忘了把南菱拖走去教望湖楼里的大厨。
  “还是教给覃大厨吗,要不听张叔的呗。”南菱也准备留个心眼,俗话说鸡蛋不能放在一个篮子里,要是覃大厨叛变了,这望湖楼还咋开。
  “放心,我爹对覃大厨有恩。不过若是你们不大放心的话,就教给小钢头吧,他是我刚买回来的,有身契。”凌如霜道。
  这里的人除了对亲属关系的人信任一些,其次就是卖了身的,捏着身契,手下人掀不起什么风浪来。
  “这怪味花生简单,那就教给……小钢头吧。”南菱嘀咕着,“这名字咋这么奇怪。”
  “因为他的头铁啊,敲鸡蛋都用头,咔!啪!”凌如霜还模仿了一下。