实话实说……
  金经理虽然是饭店的总经理，可他对后厨一直是束手无策的。
  万宝强仗着自己对厨房的绝对掌控，作威作福福，有的时候，总想压过金经理，甚至不把对方放在眼里。
  这么多年了，金经理一直都忍了，不愿意得罪万宝强，怕他真撂挑子了，玉长轩后厨这一片就撑不起来，到时候跟领导和下属都没法交待。
  可今天不一样了。
  万宝强自己作着不干了。
  留一手又宝刀不老，主动接上，出菜是既快又好。
  再一听前面桌子上的反馈，客人都是一片赞扬声，甚至有些老客人，还拉过服务员问：
  “你们家换大厨了吧？这个味道才正宗！”
  “对啊！是不是老刘家的人回来了？”
  “这菜炒得……嗯！绝了！”
  “……”
  金经理一看这种情况，心里有底了，压根儿就不用再搭理王宝强一伙了。
  客客气气地向刘一手一笑，“老刘同志，这里就交给你了！如果后厨忙不过来，需要从前台调人帮忙？你就只管说，今天晚上，我是全力的支持你。”
  再不多说了。
  转身出了厨房。
  啊？
  啥情况？
  交给刘一手了？
  万宝强沉不住气了。
  尴尬的追了上去，“金经理，你什么意思啊？你这是要把刘一手扶正？让他夺我的权？从此以后，你就不打算再用我们了？”
  金经理冷冷一笑，“什么扶正夺权？玉长轩是国营企业，不是哪个个人的。至于以后还用不用你们？不是你自己刚刚说的，要带着全体后厨辞职吗？既然他们都和你一条心，愿意和你共进退，那我也不拦着了！我就成全你们！明天你到前台来，我把工资都给你们结了。”
  也不再理万宝强。
  一甩手就走了。
  万宝强脸色煞白。
  怎么也没想到，自己今天晚上真捅马蜂窝了……不过就是要开除一个洗碗工，也没觉得有什么难的，结果呢，开除没成，倒把后厨七八个人的铁饭碗，圈都给砸了。
  后悔药没处买去。
  他还真不好意思腆着脸，自己就这么灰溜溜的回去，更不好意思从留一手的手里抢菜勺，索性恨恨地瞪着刘世昌和江一水：这个仇，算是记住了。
  他向着自己的手下一使眼色，“走！”
  钱家父子在饭店里好吃懒做的待了这么多年，旱涝保收，当然舍不得离开了。
  几乎同时走上前，“大厨，咱们真就这么乖乖的走了？真的把后厨让给留一手。”
  “不走怎么办？”万宝强恨恨的，“你没听见那个江一水说吗？她今天晚上还要去报案！这事还没完呢！咱们继续留在这儿，只能让人家送进公安局去，妈的，呸！我他妈真不甘心。老子一手控制玉长轩十几年，结果，却败在一个刷碗工的手里了。君子报仇，10年不晚。这个帐咱们慢慢算。”
  换一说完，不走不行了，大踏步地出了玉长轩。
  江一水儿是个爱憎分明，没必要给坏人留余地。
  等到玉长轩8:00关门的时候。
  结束了一天的业务。
  金经理又到后厨来了。
  江一水拉住了他，“金经理，今天的事情，我无论如何要到公安局去背个案。事情总要有个说法的，就这么不明不白的，以后说不定谁又会提出来，往我身上扣屎盆子，这锅我不背。”
  金经理笑了，“小江同志，我还真没看出来，你可真是个不怕事儿的主儿，说句实在话，万宝强在后厨就算是个王，没人敢跟他叫板，平时都是他说开除谁就开除谁，今天碰上你了，他可是碰了一鼻子灰，我估计，他现在正在家后悔了。”
  顺势点了点头，“那好吧，既然你要求，我就陪着你去公安局录这个口供。请警察同志还你个公道。”
  这才转向刘世昌，“老刘同志，今天你辛苦啦，我必须对你今天挺身而出的行为给予表扬。如果没有你，饭店今天就运营不过来，恐怕就要出丑了。”
  “没事儿！”刘世昌淡淡地挥了挥手，“我原本也不想重新炒菜的。可万宝强想欺负我干女儿，这就不行。他以为地球离了他就不转了，狗屁。就凭他的两下子，也敢在我留一手面前嘚瑟？”
  “那是！他肯定跟你没法比。”金经理适时地拍马屁，略微沉吟了一下，这才不忘了说正事儿，“老刘同志，今后你有什么打算呢？”
  “什么今后？”
  “是这样的！既然万宝强已经走了，那后厨总要有人主管呢，不瞒你说，刚才我已经给领导打过电话了，把这边的情况汇报了一下，领导们非常重视，也给了一个初步的意见，那就是：如果你愿意回来继续当大厨，重新发扬玉长轩原本的特色和风味，我们是非常欢迎的。”
  “这……”留一手犹豫着，“现在后厨就我一个人……”
  一半天还可以。
  时间长了，他也怕撑不起来。
  江一水觉得这是一件好事儿……通过这几天的交往，她在留一手的话里话外听得出来，刘世昌对这个饭店还是非常有感情的。
  而且他也有接管厨房的能力。
  一念至此。
  江一水在旁边鼓励他，“干爹，今天前面的客人反响特别好，这就说明你宝刀未老，你是担心后厨没有帮工吧？这有什么好担心的？车到山前必有路！那就找人呗！现在回城的青年一大把，里面有才的也不少，我相信，只要你贴个大榜出去招聘，报名的最少也有百八十。”
  这话对！
  这年月……一份国营单位的铁饭碗，那可是香饽饽，好多人都抢啊。
  江一水接着说，“既便你一时半会儿找不到合适的人，那我就留在这儿帮忙，再不济，我把我爹，我哥都叫来，就算是炒菜不行，他们也能刷碗切菜吧？你再借个二厨，水案……放心吧，困难总会过去的。”
  这几句话激起了留一手的雄心？
  实话实说。
  刘世昌是个有真本事的人，怎么能甘愿屈居人下，被人家吆五喝六的看不起，一直在厨房刷碗呢？
  他当然也希望实现自己的人生价值。
  更希望把祖传的这个酒楼发扬光大。
  他的目光炯炯的望向江一水，使劲点了点头，“那好！如果你愿意留下帮我的忙，那我就试试。一水，从此以后，你就做我的徒弟吧，我身上这个祖传的炒菜功夫，就统统传给你了。”
  江一水还没来得及回话呢。
  金经理就拍着手笑，“这样好，你们现在是亲上加亲了，既是干父女，又是师徒，玉长轩有你们在，以后一定会越来越好的。”
  ****
  第二天一早。
  刘世昌提着豆浆油条，就像是一个亲生父亲似的，早早的给江一水送早饭来了。
  江一水接过了他手里的东西，“干爹，你吃了吗？”
  “嗯！我吃过了，你赶紧趁热吃。”留一手和姜一水儿一起进了上房，坐到桌子，边瞧着江一水吃饭，边点了根烟，深深地吸了几口，这才开口说话，“我考虑了一下……就是，昨天你的提议。”
  “我提议？”江一水一时没有反应过来，“我提议什么了？”
  “就是把你哥也弄过来的事儿啊。”
  “啊？”江一水恍然大悟，“我那就是随口一说，是怕你不接厨房。我的意思是呢，我全家都愿意支持你。”
  “我懂！”留一手扭头瞧着她，“可我昨晚回家想了想，也对，既然后厨要招人，我又有这个权利决定，那就让你哥来！他在农村也挺苦的，过来跟我学后厨吧！男孩子嘛，学个本事，将来也好娶媳妇的！再说了，这边还有工资，怎么也比种地赚得多？”
  “这……”江一水当然高兴了，这是求之不得的事儿，做厨师肯定比哥哥在山上挖水渠强啊，正像留一手说的，厨师是个养家糊口的本事，“干爹，你想好了？这虽然是个好事儿，可丑话我要说在前面，我哥可没经验呢！他还不如我呢，我还能切点菜什么的。”
  实话。
  刘世昌笑了，“傻孩子，你也太实在了。没事。不会就不会！谁也不是天生下来就会的做饭的，慢慢学呗。”
  他顿了一下，“还有啊，你把你爹也顺便接过来，我负责接待，陪着他在城里逛一逛，我还挺想见见他的。”
  “你想见他？”
  “对啊！她是你亲爹，我是你干爹，我们老哥俩见面说几句话，这很正常吧？就这么定了吧？让他和你哥一道来。大家见面认认亲。”