165比想象的要顺利
作者:
木紫 更新:2024-05-21 14:25 字数:2187
林紫笑眯了眼,“阿姨您就别逗我了,有什么意见就直说吧。”
“你这月饼做的可太好了,我没啥意见。”妇人说道,“你这月饼只能预订么?能不能现买?”
林紫回道,“我只做了些样品,如果您要的多的话,我可能一时半会拿不出来。”
“我也不要多,一样要两个,拿回去给我家里人尝尝,他们要是也觉得好,我再来跟你预订。我家里亲戚多,每年中秋节要买不少月饼给他们,我瞧着你这月饼挺新奇的,也好让大家换换口味。”
“阿姨,您现在准备回家了么,还是要去上班?”
妇人不解,“准备去上班,这跟月饼有什么关系?”
林紫解释道,“冰皮月饼跟别的月饼不同,做出来后要放冰箱保存才好吃,不然放久了口感会差很多,不过往后要预订的话,您不用担心,我们会做真空包装,真空包装过的冰皮月饼,放阴凉干燥处保存就行了。像现在这些样品都是没包装的,所以我现在不能卖给你,否则你放到下班再拿回家,指定不好吃,那不是砸我的招牌么?”
“那照你说的,我买不了?”
“能。”林紫接着道,“您告诉我您几点下班,我给您放冰箱里留着,你下班再过来买。”
妇人看向林紫的目光里有了欣赏,“可以啊小姑娘,想的还挺周到的,我说呢,哪有人有生意却不做的道理。”
林紫带着浅浅笑意道,“阿姨您都不问我价格的么?”
妇人经过林紫的这一提醒,笑了笑说道,“吃的高兴,一时忘了,那你这月饼怎么卖?”
“四毛一个。”
“四毛……”妇人在心里跟别的月饼价格做了个比较,接着道,“还是按刚才说的,每样给我留两个,我六点左右过来拿。”
“行,没问题。”
“那你说的包装好的月饼,又怎么卖?”
“散装也是四毛一个,您想送人的话,我们还有礼盒装,礼盒装是五块钱一盒,一盒10个。”
这会儿,又有几个食客围了过来。
“这是啥好吃的?”
原先那妇人指了指桌子贴着的纸说道,“冰皮月饼,我刚尝了,很爽口,不会腻。”
“是免费品尝吗?我能试试吗?”
“我也想试试。”
林紫给他们递了签子,介绍道,“这是蛋黄馅的,这是芒果馅的,这是绿豆馅的,这是红豆馅的。”
“芒果馅?我还没吃过水果馅的月饼呢,我试一下这个。”
随着这位食客拿着签子戳起一小块芒果馅的月饼,旁边人的目光都跟着这一小块月饼的移动而移动,等他吞了下去,旁边食客都盯着他,似在等他的反馈。
“还真不错,”那位食客的眼里有了一丝欣喜,看了看林紫,“我还能试试别的吗?”
林紫弯眸微笑,“当然。”
她看到方才那妇人还在,便对着她说道,“阿姨,您要上班就先去上班吧,您说的我都记着呢。”
“行,那我下班再过来。”
见那位食客反响不错,旁边的人也问林紫要了签子,开始试吃。
“小妹,你这月饼只接受预订吗?”
林紫应道,“目前是这样,我现在只做了些样品,你们想直接买走,我也没有这么多,而且预订的月饼,是有包装的,不过你们也知道,我这也是小本生意,所以预订是要收取一定的订金的,而且到时候如果不要月饼了,订金也是没办法退的。”
有人说道,“这个可以理解,不然我们都跟你预订了,到时候又不要了,你就白做那么多月饼了。”
“是啊,你做这些月饼应该也挺复杂的,买材料也要花钱。”
这些食客说得林紫都有点感动了,她本以为说到收订金,得大费周章的解释一番,没想到他们都能够理解。
林紫开始感叹自己的运气太好了,没有遇到那种胡搅蛮缠的客人。
有食客问道,“小妹,你这月饼多少钱一个?”
“四毛一个,你们预订的月饼,到时候是有真空包装的,方便保存。如果你们想送亲戚送朋友的话,我建议你们订礼盒装,礼盒装一盒是五块钱,里面有十个月饼。”林紫说道,“如果你们是买回家给自己和家人,订散装的就行。”
“小妹,你还挺实在,你刚说礼盒装,我还以为你就想让我买礼盒装了,没想到你还推荐买散装。”
林紫笑道,“不同的用途,自然是不一样的。自己一家人吃的,味道好就行了,包装什么的也不会太在乎。”
“成,冲你这句话,我预订20个,礼盒装的话,等你有了样品,我看看成什么样,再决定。”一位大哥说道,“对了,订金怎么收?”
“订金是总价格的百分之二十。”林紫翻开面前的本子,拿起笔,放到旁边,“大哥,你就根据这上面的提示,填写信息。”
林紫提前在本子里页面的顶部写了姓名、联系方式(地址/电话)、预订数量、订金。
在客人填写信息的间隙,林紫在自己事先制作的预订单子填上数量和预订金额,这单子是盖了林记食品厂的章的。
那大哥填好了,从口袋里掏出钱,“二十个是八块,我要交的订金是一块六,没错吧?”
林紫笑着道,“大哥你的算数不错。”
那大哥问道,“预订的月饼什么时候可以拿?”
“下个月五号开始,只要我们家粉店开门,你们就能来取。”林紫说着,将手里单子递出去,“到时候拿这张单子来取,要收好了。”
一个纺织厂的女工也道,“小妹,我也先订20个。”
“我订10个。”
“我要30个。”
……
林紫让他们一一填好信息,她收了订金,便将自己写好的预订单子给客人。
这一切,比她想象的要顺利。
“冰皮月饼?”
一个约莫二十七八岁的男子路过,停住了脚步,这是个穿着白衬衫配西裤的男人,看着挺精神的。
“这位先生,来尝一下吧,免费试吃。”林紫不放过每个推销的机会。
西装男子认真的打量了下林紫,开口道,“免费试吃?你就不怕有人吃饱了不给钱,拍拍屁股走人?”