第90节
作者:
默而识之 更新:2024-05-25 08:48 字数:3524
现在正好给政府工作人员当宿舍住。
因为是宿舍,这里的住宿条件就没有长盛弄那么宽敞舒适了,当然更比不上平安弄。
姜宜凝跟霍平戎在一条窄小的弄堂门口下车,跟着他走了进去。
一路走过来,这里的房子跟长盛弄的风格很不一样。
首先每家每户门前并没有小院墙,门口全是开放式的,就跟一排排平房一样。
弄堂里的小楼层数参差不齐,有两层的,也有三层的,每一栋小楼里都住了不少人。
有家室的一户住一个套间,没有家室的几个人住一个房间,跟大学宿舍差不多。
当然,职位高的人,是有自己单独的单间的,还能有一个厨房。
霍平戎就属于这种人。
他没有家室,但是他的职位实在太高了,不可能跟那些普通单身工作人员合住一间屋子。
因此他在弄堂中间一栋两层小楼的二楼有自己的宿舍。
他抱着锵锵,带着姜宜凝进了一楼的玄关,触目就是往上的木质楼梯。
一楼住的是他的勤务兵,都是北方人,此时正围着饭桌,一起涮锅子。
一进门,那带着热气的袅袅肉香扑面而来,锵锵忍不住咽了口口水。
姜宜凝想到都这么晚了,锵锵还没吃晚饭了,他还是个不到三岁的孩子啊……
她心里更内疚了,忙说:“锵锵,等下姨姨给你做汽水肉吃。”
锵锵眼前一亮,口水更是从嘴边流出来了,“汽水肉是什么肉?!”
“就是很好吃的肉。”姜宜凝微笑着朝他眨眨眼。
这是她以前跟着一个朋友学的。
那个朋友是从国内去美国留学的留学生,据说是她妈妈曾经最爱做的菜,她做那个菜的时候,是想起了妈妈的时候。
那菜对火候要求不高,前期准备稍微麻烦一点,难得的是保留了肉的鲜味,又好消化,特别适合脾胃弱的病人和小孩子。
霍平戎没说话,但是在一楼客厅里吃涮锅子的勤务兵们听见声音了,扭头见是霍平戎带着姜宜凝和锵锵进来,都笑着过来打招呼,还热情地招呼他们一起涮锅子。
霍平戎脸色淡了下来,说:“姜大夫要给锵锵做汽水肉,小孩子不能吃涮锅子。”
“哦……那好吧,姜大夫新年好!”一个勤务兵只好作罢,还朝姜宜凝敬了一个军礼。
姜宜凝笑着点点头,“你们也新年好,你们去吃吧,小心肉涮老了。”
“哈哈……没事没事……姜大夫真的不跟我们一起吃点吗?”另一个勤务兵对姜宜凝印象很好,对她的招呼也不只是客气。
姜宜凝是不好意思吃这些小战士的东西,不过她觉得他们太热情了,都有点不好意思拒绝。
正想着要不跟他们一起吃,她再把自己家里的肉蛋和蔬菜拿些过来送给他们不就行了,根本没有注意到身边的霍平戎脸色已经越来越沉。
还是一个比较聪明的勤务兵突然福至心灵,急忙拉着那个还要热情招呼姜宜凝的同伴回到餐桌胖,还一边朝姜宜凝那边摆手:“姜大夫快上去吧,别在门口吹风,对孩子不好。”
姜宜凝这才作罢,和抱着锵锵的霍平戎一起上楼。
等他们三人上楼了,听见楼上的房门开启关阖的声音之后,那个聪明点的勤务兵才拍了一下另一个勤务兵的后脑勺,低声说:“你小子真没眼力价儿!没看见首长的脸都黑了吗?!”
那个被打后脑勺的勤务兵下意识躲开那人的手,嘟哝说:“……首长哪里脸黑了?首长的脸白得很!怎么晒都晒不黑!”
“你小子真是欠收拾!首长对姜大夫……”那人弯着两只手,大拇指对着扣了扣,声音压得更低:“……是这个意思……你还不把眼睛放亮点!”
“啊?!哦——!真的吗?!姜大夫这么好看,还会做外科手术,跟咱们首长真是天生一对呢!”被打后脑勺的勤务兵也不叫屈了,兴奋得探头探脑地八卦。
楼上的霍平戎此时正去小厨房里找了一块七分瘦的猪肉出来,问姜宜凝:“汽水肉怎么做?”
姜宜凝跟过来看了看霍平戎的厨房,里面的菜大概都拿到她在长盛弄的家里去了,现在这里只有这块肉,一把粉丝,和几个土豆。
另外有小半袋面粉,看着还挺白净的。
姜宜凝就说:“把这剁了,就跟剁肉馅一样。”
“没问题。”霍平戎拿起两把蹭亮的厨刀,开始咚咚咚咚剁肉。
姜宜凝找了两块姜,剁成姜茸,又削了两个土豆,弄了一点点土豆水当淀粉,活到霍平戎剁好的肉馅里。
再把拌好的肉馅拨了一小半放到小碗里,等蒸锅上汽之后,把小碗放进去蒸。
然后开始和面。
霍平戎在旁边看了一会儿,说:“你会包饺子?”
“会啊……”姜宜凝想了想,突然想不起来自己是怎么学会包饺子的。
把她带大的祖姑奶奶是松海市本地人,根本不会做面食。
那个曾经教她做汽水肉的留学生朋友是南方人,更不会做面食。
她是什么时候学会和面揉面的?
姜宜凝只觉得脑海里一片空白,但是身体很诚实,手脚麻利地揉好了面,开始擀饺子皮。
她给锵锵做过好几次饺子,都是想都不想就做好的,比炒菜还要熟练。
以前从来没有想过这个问题,现在霍平戎一问,她也觉得不对劲了。
不过她没有说出来,心里虽然七上八下,但是面上还是云淡风轻,笑着说:“会啊,等会儿霍副司令员尝尝我包的饺子好不好吃。”
饺子皮擀好了先醒一会儿,趁这个时间,她把饺子馅儿和好。
然后开始包饺子。
只有三个人吃饺子,姜宜凝是可着人头做的。
锵锵有汽水肉吃,饺子嘛,意思意思吃一个就好,再多了会停食。
她自己吃六个饺子就够了,六六大顺,希望新的一年顺顺利利。
霍平戎得吃三十个。
所以姜宜凝包了三十七个饺子,正好把所有的肉馅都包完。
包完饺子,汽水肉也蒸好了,姜宜凝腾不出手来,嘱咐霍平戎去把汽水肉拿出来喂给锵锵吃。
刚出锅的汽水肉比较烫,锵锵虽然能自己吃饭,但还是怕烫着。
霍平戎不用她多说,蒸锅的盖子一揭开,就知道得喂。
锵锵实在饿极了,张着小嘴坐在小板凳上,像是嗷嗷待哺的雏鸟。
霍平戎用调羹舀起一勺蒸得又嫩又鲜的汽水肉,吹了一会儿,稍微凉一下,才送到锵锵嘴边,一边说:“慢点吃,不要烫着。”
锵锵恨不得一口咬下,但因为是霍平戎给他喂,他还是忍着饥饿,自己又吹了两下,然后小心翼翼地从嘴唇蹭了蹭调羹,感觉到不太烫,才一口咬住调羹。
鲜香细嫩的汽水肉下肚,锵锵整个人都要飘了。
他笑眯眯地看着霍平戎,张开小嘴嗷嗷叫,急着要吃第二口。
姜宜凝靠在灶台边上,一边烧水等水开下饺子,一边看着霍平戎给锵锵喂汽水肉。
两人都坐在小板凳上,但是锵锵坐着就像一支小奶狗,就差朝霍平戎摇尾巴了。
霍平戎却坐着都巍峨高大,像是一座山,非常可靠。
姜宜凝看着看着,心情愉悦到自己都不知道自己唇边绽开了微笑。
霍平戎给锵锵喂了几口汽水肉,锵锵狼吞虎咽之后,终于缓过劲,开始细嚼慢咽。
这时他感觉背后有人在看他。
倏然回头,看见姜宜凝靠在灶台边上,目光温柔如水,心里不由漏跳一拍。
不过姜宜凝见他回头,立刻很自然地站直身子,说:“水开了,可以下饺子了。”
她揭开锅盖,把白嘟嘟的饺子下到锅里。
水开三次之后,饺子浮上水面,都熟透了。
她用抓篱把饺子盛起来,先放七个到粗瓷碗里,再把剩下的三十个都盛到一个大的搪瓷碗里。
那个军绿色搪瓷碗大得跟小脸盆一样,估计是盛汤的,现在放饺子正合适。
再把饺子汤淋进去,放一点点酱油,这碗汤饺就很诱人了。
锵锵这时已经吃完了那小碗汽水肉,小肚皮吃得鼓鼓的。
看见饺子了,就算吃不下也馋,眼巴巴地看着,不由自主嗦啦大拇指。
姜宜凝笑着夹了一个饺子,放到锵锵那个刚吃完汽水肉的小碗里,说:“这是锵锵的饺子,还能吃下吗?”
锵锵努力吃完一个,饺子已经堵到嗓子眼了。
他是实在吃不下了,也不馋了,跑出厨房,去外间玩去了。
霍平戎给他找了几个木头刻的玩具,然后才回来陪姜宜凝吃饺子。
“你能吃辣吗?”他走到橱柜边上,打开门像是在找什么东西。
姜宜凝:“吃啊,我其实是无辣不欢。”
“那就好。”霍平戎找到一小瓶辣酱,走过来坐在她对面,说:“来一点?”
他把辣酱挑了一点放到汤饺里,那碗只有酱油的汤水立刻多了辛辣的香味,更加诱人了。
姜宜凝深吸一口气,说:“这味道太好了!你在哪里买的辣酱?”
“……不是买的,是家里老人亲手做的,我也只有这么一点了。”霍平戎顿了顿,把辣酱递给姜宜凝。
姜宜凝看了他一眼,也只挑一点放到自己的汤饺里,轻声问:“你家老人在哪里?怎么不接过来?你还有兄弟姐妹吗?”
霍平戎摇了摇头,夹起一个白白胖胖的大饺子,放到嘴里。
咀嚼几下,微微停顿,然后几乎整个咽下去,才说:“没有,我没有兄弟姐妹。我家老人已经不在。”
姜宜凝:“……”
她正盘算着要找霍平戎多要点辣酱,这个辣味实在太对她胃口了。
“……对不起,我不知道……”她放软了音调,有点内疚说道。
“不用对不起,跟你有什么关系。”霍平戎见她碗里只有六个饺子,夹了一个放到她碗里,“你最近瘦了很多,多吃点。”
还夸姜宜凝的手艺:“饺子很好吃,没想到你能做一手北方味道的饺子馅儿。”