日落松间炊烟袅_47
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纸扇轻摇 更新:2024-05-26 13:23 字数:3834
35 如何吃蟹
“怎么了?”叶飞扬紧张的问。却见方正杰激动地指着溪水仰着脑袋:“叶哥哥,水里有鱼!”
叶飞扬无语:“活水怎么可能会没鱼?”
“那我们捞点儿起来烤鱼吃吧!”方正杰眨着星星眼,屁、股后面还有条看不见的大尾巴在甩来甩去。
叶飞扬把缠着纱布的手在方正杰面前晃了晃:“我的手还不能沾水。”
却不料方正杰滴溜溜转了转眼珠子,鬼鬼祟祟凑到叶飞扬身边,小声说:“叶哥哥,你可以让萧公子来帮忙,他一定能抓到的!”叶飞扬挑了挑眉失笑,原来小吃货是打的这主意,他轻轻敲了敲方正杰的脑袋:“好,我去试试,如果他不肯就等过几天我给你抓。”他怀里的吉祥也跟凑热闹似地踹了方正杰的脑袋几下,只不过因力道太轻,被满脑子烤鱼的方正杰给无视了。
“萧三,刚我看到小溪里有鱼儿,要不咱们晚上吃鱼?”叶飞扬绕着圈儿跟萧三开口。
萧三抬眼似笑非笑瞅着他:“莫非那鱼儿会自己从水里爬出来不成?”
心思被拆穿,叶飞扬尴尬地摸了摸鼻子,赔笑道:“你看,我手不是沾不得水吗?所以就劳烦萧大少爷跑一趟吧,我保证做出来的鱼一定好吃!”
“咿呀……”小吉祥立刻出声,似乎在对叶飞扬的话表示支持。
看到吉祥,萧三的眼角抽了抽,转而起身往外走。叶飞扬看着他的背影,冲小溪边的方正杰悄悄比了个胜利的姿势。祁叔在一旁看着,不禁笑着摇头,把野藤条儿从虎崽子爪子里头又抽出一根来,说起来,两只小虎崽对这藤条儿兴趣倒是很大,钻来钻去拿爪子划拉扑腾的可起劲儿了,连叶飞扬靠近都没理会。
祁叔坐在床头,叶飞扬看着他拿刀熟练地削掉野藤条表面的一层,露出里面的部分,是米黄色的,再把两边用刀削平,削好之后放到一边,免得被两只小虎崽给扑腾了,一连削了几根,两只小虎崽眼看着爪子底下的野藤条越来越少,终于觉着不对劲儿了,仰起脑袋拿灰色的眼睛盯着祁叔,小爪子扒拉了两下,嘴里发出警告的声音,虽然听起来依然软软的不带任何威胁。祁叔低头看了它们一眼,原本打算继续抽野藤条儿来削的动作停在了半路,想了想,收起刀,转而拿起削好的藤条。两只小虎崽看了祁叔好一会儿,似乎确定了祁叔不会再来“抢”它们的玩具,这才互相舔了舔对方湿润的鼻尖儿,又钻到藤条堆里玩儿去了。
叶飞扬瞧着有趣,忍不住蹲□子,恶作剧般去拉扯小虎崽爪子下的藤条儿,这举动顿时惹怒了小家伙们,它们猛的扭头,冲着叶飞扬龇牙,过了会儿才看到面前的不是祁叔而是叶飞扬,小家伙们收起了“凶狠”的表情,冲着叶飞扬细细叫了几声,仿佛撒娇一般。叶飞扬笑着松了手,揉揉它们软软的脖子,耳边却听到吉祥兴奋的咿呀声,他低头一看,顿时满脸黑线,这小家伙什么时候抓了根藤条在手里,竟然还正在试图往嘴里塞!喂喂,这不是吃的!至少不是你吃的!!
萧三抓鱼很有一手,一下午时间居然弄了大半个木桶,大的小的都有,还有几只虾子,叶飞扬掐着虾子尾巴尖端中间那片儿,抽出尾巴上的筋。方正杰瞧着有趣,又好奇地问了,叶飞扬头也不抬:“这是虾子的肠子,很脏不能吃。”方正杰一听,立刻又捂上了嘴,肠子什么的,好脏!果然不该那么好奇!
晚上,叶飞扬烤了四条鱼,又清蒸了两条,几条不足手掌长的就和那些虾子一起烧了吃,考虑到祁叔身上的伤,不知道适不适合吃鱼,虽然方正杰说没事,但安全第一,还是让祁叔少吃点儿鱼比较好,这样想,他又烤了几块肉,再切了些鸡肉,加了点儿香菇萝卜一起剁碎了,做成肉丸子,煮了锅鲜嫩的汤。大家显然对这晚饭很满意,唯独不满意的就是吉祥,任凭他怎么哭闹怎么伸长小爪子,都够不到他想要的烤鱼,小家伙委屈极了,大家全部都吃好吃的,却只给他喝牛奶,这是虐待儿童!╮(╯▽╰)╭
也许是叶飞扬遵守了君子协议,每天都弄了不少好吃的,让萧三心情比刚来时好了不少,心情一好,这位大少爷也不介意干点儿活,比如想吃肉而家里没了,就会跟着叶飞扬他们去趟竹林,逮几只鸡,又或者想吃水果汤了,也不介意跟方正杰跑一趟,摘点儿野果子,偶尔心情好,还会纡尊降贵抱抱小吉祥,逗逗他,虽然每次都是以吉祥大哭叶飞扬心疼地抱走而告终,至于小虎崽,那是每天都要逗上一逗的,叶飞扬不让?那又如何?他又不会一天到晚盯着他,再说了,小虎崽子可不是吉祥,又不会大哭着告状,逗了叶飞扬也不知道不是。
至于小吃货方正杰,他觉得在跟着叶飞扬的这段日子是最最幸福的时候了,每天可以睡到自然醒,不会有人在他耳边念叨他要如何如何,每回做了事都会得到夸奖和一些小奖励,犯了错也不会被骂,还可以戳戳软软的吉祥,摸摸可爱的小虎崽,最最重要的是,每天都能吃到想吃的好吃的东西!这日子过的真实太舒坦了。
直到老大夫突然出现在门外,众人才惊觉,原来已经过了大半个月了,叶飞扬连忙把老大夫请进屋里,又去厨房端了碗水果汤给他,老大夫依然是一派仙风道骨,就连喝水果汤都是那么的从容,他休息了片刻,起身给祁叔查看伤势。
祁叔身上的伤已经好的差不多了,只是疤痕仍在,新伤旧痕使得那身躯看起来更加的沧桑,腿上也恢复的很不错。想起这些日子叶飞扬死活不让他下地,祁叔忍不住微微笑起来,一天到晚在床上,当然能恢复的不错。
“嗯,每天可以少走动一会儿,不过,别走太多,别干活儿。”老大夫叮嘱。
听到老大夫说祁叔的腿恢复的很好,叶飞扬顿时笑弯了眼,撸起袖子准备给老大夫弄顿好吃的。他挑了几根细的树枝,拎着木桶来到小溪边,准备弄点儿螃蟹,正所谓“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,如今正是吃螃蟹的好时节,前阵子碍着祁叔身上的伤,叶飞扬不确定他能不能吃,是以一直没弄,这会儿听老大夫说无碍,当然要第一时间弄来吃,方正杰可是心心念念了好久。
这小溪里螃蟹有不少,溪水很清澈,水下沙子布满一个个小洞,里面保不准都是螃蟹,叶飞扬举着筷子,挑着洞口大点儿的下手,先拿一根树枝伸进沙洞里掏了掏,确定里面有活物,这才换上两根树枝当筷子把洞里的螃蟹给夹出来,叶飞扬运气不错,第一个洞就让他的手了,夹出来的螃蟹个头还不小,是个母的,背上的壳儿有掌心大小,估摸着该有三两吧。叶飞扬喜滋滋地把螃蟹丢进装了清水的木桶里,继续寻找下一个。
屋里的方正杰探头探脑,远远看着叶飞扬在小溪边忙活,心里直痒痒,可碍于师父在此,他不敢放肆。
老大夫看着方正杰灵动的眼眸正望着屋外,满脸的向往,整个人跃跃欲试,模样比上山之前要活泼多了,心里有些许欣慰,他咳嗽了一声,满意地看到他的小徒弟迅速收回视线,一本正经地听训,他这才开口:“这些日子可有温习功课?”
方正杰顿时傻眼了,他还真忘记了!!!
叶飞扬可不知道方正杰正在受训,依然兴致勃勃地抓螃蟹,目前这时节吃母蟹比较好,所以叶飞扬抓到螃蟹都要仔细看看,母蟹的蟹脐凸出来的,足上光滑,不似公蟹足上绒毛丛生,一连抓了十几只母蟹才作罢,估摸着一人有三只,螃蟹这玩意儿虽好,但也不能多吃。抓螃蟹的时候,还逮到不少虾子,也一并收了。
本来想把蟹脚拿绳子绑起来的,这样可以防止在蒸的时候,螃蟹爬来爬去弄断足,可一来没有合适的绳子,二来叶飞扬也不知道怎么绑,于是干脆作罢,把锅里的水烧成温热,架上一个蒸笼,那蒸笼还是叶飞扬比划着让祁叔用藤条儿编出来的,就为了蒸东西,此刻正派上用场,把吐了泥的螃蟹都放上去,盖上盖子,给炤里又添了点儿松枝。
接着又弄了个叫花鸡,据方正杰说,那老大夫似乎也不吃这种脏兮兮的东西,不过,他也没打算告诉那老大夫这叫花鸡是怎么做出来的,反正他人在屋里呆着呢,又不会跑出来看他做饭。
午饭很丰盛,那满满一桌子的菜充分体现了叶飞扬对老大夫的感激,老大夫很受用,抚了抚长须,那一向冷漠高傲的脸上也带了点儿笑意:“辛苦你了。”
众人坐上桌,叶飞扬习惯性的夹了个大个儿的螃蟹到方正杰的碗里,笑道:“你不是一直念着要吃吗?给个大的你。”
方正杰看着面前的螃蟹,细细的眉毛皱了起来,有些为难地看向叶飞扬:“叶哥哥,工具呢?”
“什么工具?”叶飞扬不解。
方正杰小声说:“吃蟹的工具啊,不然怎么吃呢?”
叶飞扬很无语,想起很多年前看过的一个关于吃蟹的视频,具体的他记得不是很清楚,但就记得视频里那人吃蟹那叫一个优雅高贵,相比之下,他真是粗俗到家了,莫不是古人吃蟹真的就是那么复杂?
一桌人大眼瞪小眼,叶飞扬突然有些脸红,为自己的粗俗。祁叔突然拿起一个螃蟹,先是掰掉八只腿,然后两手一掰,轻轻巧巧将蟹壳分成两瓣儿,笑道:“穷乡僻壤,不懂什么规矩,各位就这么凑合吃吧。”
作者有话要说:新的一年马上就要来临了····
大家新年快乐哟····
36 我不是妖
老大夫也伸手拿了一只,笑道:“一手持蟹螯,一手持酒杯,拍浮酒池中,便足了一生。如今蟹有了,只缺一杯酒了。”
“酒也是有的,我去给您拿点儿。”叶飞扬飞快地起身跑去厨房拿酒了。
祁叔冲老大夫颔首致谢:“多谢了。”转而拿起筷子,把手里已经掰开的螃蟹的蟹黄挑了出来,放到萧三的碗里,“主子请用。”
叶飞扬拎着酒和几个小碗晃进来,在坐的几位除了他跟方正杰都是喝酒的,于是就给他们每个人倒了半碗,方正杰学着祁叔先前的样子,掰掉蟹腿,却拿着蟹壳犯愁,叶飞扬见了,伸手把他的蟹壳拿过来掰开了再递过去,方正杰立刻笑弯了眉眼:“谢谢叶哥哥!”
饭桌上又恢复了热闹,吃饱喝足,老大夫眯着眼摸着雪白的长须晒太阳,方正杰紧张地望着老大夫,刚刚吃饭前老大夫考他的功课,有几处好像都答错了。叶飞扬洗好碗,又把晒在外面的笋子拨弄了一下,最近他们都爱上了笋子,昨天特意又去弄了些大个儿的笋子晒干了吃。