[综漫]冬木食堂_337
作者:
洛其啸V 更新:2024-05-26 21:34 字数:1096
参与到这次的实地研习的流程中可以,但是唯一的要求是和幸平创真搭档。
“你还没有放弃想让那家伙当帮厨的念头吗?”曾在他手下担任第十席的学妹有些愕然的问道,礼节周全,大小姐的端方与强势不改,却因为他的要求实实在在地感到了一丝惊愕,“行不通的。那家伙比谁都要看中自己的料理。”
没错。毕竟厨师是比谁都要更加自我中心的一群人啊。
这句话在幸平创真还有司锳士自己身上都很适用,因为都是个人风格过于强烈的厨师。
“并不是这样。这件事我从第一次和创真君食戟就明白了。”司锳士坦言道,“他的料理中的个人风格太突出的,张牙舞爪的,要是放在身边很担心被反噬啊……这次只是想看看曾经和你一起击败过我和龙胆的他有多少进步罢了。”
于是绘里奈同意了,接到这个消息的幸平创真也像当年一样特别自来熟,没有让司感到什么额外的社交生疏感和麻烦——除了他在路上坚持不懈地提出食戟的时候。
这就是司锳士和幸平创真一起出现在homestay的始末。
这间店之前司并没有听说过,据说是幸平创真用第一席的特权自己上报指定的研习地点,司就与他一起来了,倒也没有特别担心是什么过于平民的地方。
因为他的理念还没有那位前任总帅那么极端,在经过与幸平他们的联队食戟后就更是扭转过来了。
幸平找到的店面意料之内地带给了司很强的惊喜感。
不论是名不见经传的主厨卫宫高超的料理水平,还是与幸平在厨房再次合作的那种久违的流畅感,都给司锳士带来了惊喜。
那么,现在就让我看看你的实力进步了多少吧,创真君。
司锳士将放置了一段时间的面团擀成薄片,切成一小段一小段搓成条状放入烤箱的时候,漫不经心地想。
此时幸平创真那里正在将出水后的牛肩肉再次用香叶、八角等香辛料加上清水熬煮,还倒入了酱油和一点点海盐。香料的配比似乎是经过的特殊的计算,虽然还只是半成品,闻起来却浓香异常,勾人食欲。
司锳士计算着时间,将刚才做好的棉花糖切成方便翻炒的小块,才将烤好的芙条从烤箱里端出来,稍微冷却后掰开一根验证了一下酥脆度和蓬松度有没有达到预期。
嗯,很完美。
司将芙条碾碎成不规整但大小基本一致的碎块,然后将之前剥好的巴旦木、南瓜子还有少量的杏仁稍微烤制了一下,让它们散发出坚果特有的香气。
此时的幸平已经将卤煮好的整块牛肉从锅里捞了出来,沥干后飞快且利落地切成大小相近的条状,然后开始热底油。
选择的是牛油吗。
司锳士看了那边一眼,淡定地也热锅,放入小块黄油稍微融化后倒入之前切好的棉花糖小块,翻炒起来。锅内顿时变成融化了的白色糊状物,却有特别的甜蜜香气散发出来,与牛肉的现在还比较温和的香气结合在一起,并不是很难闻,反倒显得融洽。