捣糕之礼
作者:麻辣咸鱼干      更新:2024-05-28 18:31      字数:2796
  巳时,群星黯,月显辉,茕兔族的巨兔们叁叁两两拎着石杵步出家门,准备开始一夜的生活。
  辉映着望舒清光的玉鉴旁边,白也也昂首立于后足之上,带领众兔,向着天上的月珏,作下虔诚叁拜。
  这叁下顿首,是为了将他们对于月神的敬意,通过玉鉴的光芒,传回月宫。
  在这之后,便是提醒茕兔族勿忘耕耘的捣糕礼。
  “......礼起!”
  白也也一声令下,诸兔齐喝,霎时间,大小、形态各异的白兔们一同拿起手边的石杵,聚精会神,朝着面前的石臼用力砸下——
  “咚”!
  第一锤的力度和准度极大地影响了接下来的状态,显得至关重要。
  桂圆谨记白绵绵的指导,一要高,二要准,叁要快,四要稳。
  要想捣出最为完美的年糕,这四点缺一不可。
  这其中,高和快是为了借助高度和速度,用巧劲合理分配自己的力气,防止前期泛力,而后继无力。
  准和稳则是为了时时告诫行捣糕礼的人,不可一味猛冲,而失去方向。
  我捣,我捣,我捣捣捣.......
  毛茸茸、白花花的两只兔爪,一上一下交错半弯,仔细地牢牢捏握住不及一个巴掌长的小巧石杵。
  连续不断的均匀打击之下,糯米饭团中间凹陷出许多半圆的坑洼,原本颗颗分明的米粒开始逐渐黏合成一团整体。
  我捣,我捣,我捣捣捣......
  “桂圆姑娘,桂圆姑娘......”
  一高二准叁快四稳!
  我捣!
  “停!”
  “!”
  声波干扰之下,石杵失了准心,重重砸在石臼的边缘,桂圆眼疾脚快,立刻往旁边一跳,这才免去被石杵砸到的窘境。
  “绵绵姑姑?”
  怎么突然叫停?莫非捣糕礼已经结束了?
  桂圆意犹未竟地看向周围——
  大家都还在捣呀。
  “......你呀,不能只盯着一面敲,现在差不多该翻面了!”
  这孩子,捣起糕来走火入魔一般,吓得她刚才差点都不敢说话。
  白绵绵无奈地一指石碗里的半成品。
  “呐,这饭团不是薄薄的一片,是有些厚度的,你只捣这一面,上面是软了糯了,下面可还没化开呢。”
  她拿来一旁蒸糯米饭时用的湿热麻布,在兔爪周围裹上一圈,快速灵巧地把饭团翻了个面。
  “这样就好了!你接着敲吧,瞧着差不多了,就像我刚才那样翻了面再敲,不然可就是做了无用功了。”
  原来还有这么个技巧......
  桂圆把白绵绵的每个步骤都记在心里,等她退开,拿起石杵,气沉丹田,再次开始。
  虽然这套用具不过是茕兔族幼兔用来开蒙的练习器具,但对于体型只是平常兔子大小的桂圆来说,也着实用得不算轻松。
  后腿要用来支撑整个身体,上肢更要一直维持紧绷的状态。
  她的肌肉已经从一开始的酸胀变成了麻木,不自觉地打着颤。
  桂圆浑然不觉,一下一下地重复着舂打和翻搅的动作。
  渐渐地,初时震天的声响弱了下去,兔子们或完美地达成了当夜的捣糕礼,心满意足地从石臼里取出自己辛劳的成果,准备回到家中,以此为犒劳;或因体力与意志的双重不支,无奈之下,只能半途而废,收拾收拾残局,揉着胳膊颤颤巍巍地就地休息。
  桂圆是那一夜最后一个停下动作的兔子。
  直到确认每一颗糯米都被砸散揉进糯米团里,她才放下石杵,小心翼翼地把年糕取出来,放在白绵绵的案板上。
  白绵绵早就已经打好了一块,桂圆的那一小坨在她的大块旁边,几乎和阴影融为一体。
  但白绵绵显然没有因为形状的悬殊而忽视桂圆的努力。
  端详许久,白绵绵惊喜地拍了拍手。
  “桂圆姑娘,你真是我见过最有天赋的娃娃了!这么多年来,我还是第一次见到初次捣糕就能捣得这么完美的小兔子!”
  她又改变方位观察了几眼,更加肯定了自己的结论,当下竟有几分热泪盈眶。
  “真的吗!大人你快看!绵绵姑姑夸了我的......”年糕......
  桂圆蒙此大赞,忍不住就要转头与大人分享。
  可话说出口,才姗姗想起,大人把自己变回原形以后,本是要留下的,却被她以害羞为由拒绝了。
  失落的情绪来得就像猛然落下的石杵,桂圆抿唇,不知怎地,也有了几分泪意。
  其实她根本就不想大人走,这是她第一次捣糕礼,她很想大人陪着的......
  但是......
  但是什么,她连在心里都不敢明说,举手擦擦眼角,把泪水佯作兴奋。
  “谢谢绵绵姑姑!族人们初次捣糕的时候,都才几岁呀,我这是占了年龄的便宜,怎么能说是‘最有天赋’呢......”
  桂圆说的也的确是事实,可抵不住白绵绵铁了心要夸,来回打了几句太极,她羞得不像话,只好另起话题。
  “那个,绵绵姑姑,这些年糕,不用立刻处理好吗?会不会粘在案板上?”
  “差点忘了!”
  为了防止年糕粘底,案板上都是涂了一层素油的,但也不好拖延。
  而且这时候年糕还软着,塑形也才方便,等硬了,可就麻烦了。
  白绵绵被桂圆提醒,猛地一拍脑袋,利落地把年糕擀成规整的块状,然后找到细线,按照想要的尺寸绕年糕一圈,再收拢——
  线刃割过的地方,软糯绵白的年糕乖巧地断开,切口平整光滑,倒是不输菜刀半分。
  这手法倒让桂圆想起绞面,手艺人也是用两根细线,就能随心所欲,把人面上不想要的毫毛缠绞干净。
  这种时候,吹毛断发的宝刀利刃反倒落了下乘。
  白绵绵看桂圆眼馋,笑着把线交给桂圆。
  桂圆如法炮制,屏住呼吸,慎重地下绳——
  “桂圆姑娘这般用心,做出来的年糕一定好吃。我先帮你在这里蒸好,你可得带些回去给那位道长和马姑娘尝一尝。”
  白绵绵感慨,桂圆手一抖,绳子歪了,长方形的年糕硬生生被割成了梯形。
  “哎呀!早知道我就等下再说了!”
  她是看着桂圆的手极稳,所以才多嘴罗嗦了两句,谁成想就影响了桂圆。
  白绵绵十分愧疚,桂圆连道无事,把梯形多出来的那一角割下,自己吃掉。
  “绵绵姑姑你看,这样就又整齐了~”
  她面上还沾着些年糕,就那么抬起兔脸来露着门牙傻笑。
  白绵绵心都化了,更加坚定了自己的想法,看桂圆重新低头割糕,眼睛一转,试探着询问。
  “那位道长送你来的时候,我怎么觉得,你们之间有些怪怪的?......吵架了?”
  ——“啪嗒”。
  手一松,刚要放进盘里的年糕就掉到了桌上,桂圆捡起,即使极力掩饰,语气中还是透露出几许慌乱。
  “啊?没有......我和大人没有吵架。”
  是她自己心里怪怪的,大人还不知道呢。
  眼皮低垂下来,桂圆继续装盘,白绵绵见她心绪不佳,忙打哈哈过去。
  “这样啊,那应该是我看错了。——也是,你和道长一路扶持走来,怎么会轻易生气呢。我错把糖霜看成了辣椒面,还真是不好意思。”
  “对了,你们那位朋友,不知是什么族的?跑起来风驰电掣,竟然比我们茕兔还要快,真想结识一番,向她讨教讨教。”
  白绵绵却不知自己随口一问,再次精准地戳到了桂圆的伤心处。
  她知道苍狗是妖的时间甚至比白绵绵还晚些,到现在,她也只知苍狗脚力非凡,哪里会知道苍狗是什么族的。
  桂圆打起精神,忍着心酸糊弄过去,年糕也正好收拾妥当了,二人正要转身回屋,就听见身后一个年轻的声音由远而近,咋咋呼呼地叫唤。
  “姑姑您找我有事儿?”