八 山蛰水饼
作者:徐徐      更新:2024-05-14 07:18      字数:944
  老子坐下后,厨子拍了拍他肩臂的衣袖,一片深绿色染上了白色的大袍上。
  “鲜苔爬上身了。哈哈。”厨子道
  “失礼,失礼。”老子抱歉的。
  “那么我就来道鲜苔料理。”厨子似乎灵感有发。
  厨子进了厨房忙了一顿,端出一盘颜色鲜绿,就像那鲜苔一样的,底下铺有长扁面。“这鲜苔水饼。”
  “鲜苔水饼?”边上的道人好奇起来,纷纷探头语论起来。
  “这是什么菜啊,糊成一坨的。”“味到时芬香。”
  老子谢过,便享用起来。第一口就使他展出意料以外的表情。"这绿意食下的味道如同海蜇,咬着非常爽口,清爽的鲜味更溢的满口腔。这是?”
  “这河口边长了许多绿意,一根更扁平的生着,茎叶一体。体态软柔婀娜,且饱满鲜绿。于是,我便当场试食一番,也惊觉这口感香脆,咬着可脆的“琦啜琦啜”作响。于是我便采了些回来思索料理加工。”厨子道。
  “这要不是见它绿色,在这口中确实相当与海蜇。味道清新。唤作鲜苔似乎有点不雅,不如取海蜇之意改唤山蜇。”老子献议。
  “山蛰,也可好听啊,就叫他山蛰啊,不错。”小姑娘也雀喜认同。“山蛰水饼,有山有水了。”
  “鲜摘的山蛰只经盐腌拌上这凉面,简单而有力,清空无比。厨子啊,我也想来一份尝尝。”一道人禁不起诱惑。另两人自然也纷纷不落后人。立马落定。“我也来一盘。”“我也来。”
  “捧场了,三位。这山蛰啊,其实我还另制成了小菜,来让你们先解解馋。”说着,厨师端出一盘墨绿色的油亮的小菜,内有金黄色的大花生混合。引起三位道人欢呼一番。
  “这菜闻着,可比这腌山蛰更是飘香啊。”老子也不禁赞道。
  “自然,这花生先经冷油炒成,再冷锅盖上这碾成碎末的山蛰。极低的高温烫过,山蛰从鲜绿转成墨绿。花生油染过山蛰,光看都亮丽剔透了。这香,自然飘得四处了。”小姑娘得意道。
  “要是在加着点鲜红辣椒,辣辣味蕾,可是开胃非常啊。”“不,得加些芝麻,芝麻可比这花生更香了。”“我认为啊,小姑娘你得给我们上酒了。”“哈哈哈。”三个道人已被感染,性情放纵起来。
  “你们弎都把你们家的戒律都跑脑后啦。”姑娘道。
  一位道士立马抢话。“我道法,自然。这时来美食配酒,是多自然天经的事儿。”其余两人顿时笑了起来,应和认同。
  绿意自河瀑,软苔攀水生
  山蛰咬口脆,味清香气升
  引得道人忘,戒规留山嵊