这是很关键的事，如果普通人没办法把有机蔬菜炒得好吃，那他们为什么要买这么贵的蔬菜呢？
  为了养生吗？
  不否认会有这样的人，但是还是少数。普通人还是喜欢吃好吃的，这是人的天性，没办法改变的。就好像明知道吃辣，身体某个部位会隐隐作痛——别想歪啊，这是说肚子会被辣得发痛，还是有人喜欢吃辣。甚至明明知道吃烧烤不是那么健康，甚至对身体有害，可撸串的时候，谁会想这么多？哪怕明明知道吃炸过的东西容易上火，可有谁管得住自己的嘴巴吗？没有吧？
  甚至炸鸡和啤酒一起，美滋滋不是？
  人类对于好吃的，总是很宽容的。可对于有益身心健康，却不太好吃的，就有点苛刻了。就好像凉茶、中药之类的，明知道对身体有益，可有谁说自己喜欢喝这些东东？
  当然了，还有一种情况例外，就是壮阳。就好比韭菜，自从有了“壮阳草”的美誉之后，韭菜简直从口臭大王摇身一变成了人见人爱的蔬菜，价格也开始水涨船高。事实上，韭菜里面含有一种“神奇”的物质——锌，具有温和的补益功效，能能温肾助阳，用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。但是……韭菜的锌含量相当低，就连香菇也比不上。所以，如果说把“锌”作为韭菜”壮阳“的证据的话，还不如多吃点儿南瓜子呢！
  但是，这并不妨碍韭菜成为大家的新宠，甚至撸串的时候都要点韭菜——这对身体大大有害！切记，切记！
  归根结底，人们都是喜欢满足口舌之欲罢了。有机蔬菜再高大上，不好吃也白搭。
  怀着这样的心思，两人跟着梁老汉来到了家里。
  林正弘有点想不到，一个村长的家，居然也只是红砖房而已。而且这红砖房看起来已经很有年代了，水泥都是混着黄浆的，用手一碰，黄土簌簌地落下。更让林正弘想不到的是，梁老汉的家中，居然还是用柴禾煮食的。
  要不是家中还有唯一的大电器——电视，林正弘真的以为自己穿越了，回到了几十年前。
  “随便坐，家里条件不怎么样。”梁老汉似乎也有点窘迫，他知道林正弘是大老板，杜清和也是个“有钱人”。
  杜清和站着，从他手里接过蔬菜：“村长，你去生火吧，我来洗菜。”
  “去水井那里洗吧，井水很凉。”梁老汉连忙说道，“要不我来吧……”
  杜清和用手一挡，说道：“没事，我来就行。”
  说完，杜清和拿着菜，还有一个塑料菜篮来到了水井旁边。这个水井是用水泥封闭起来的压水井，为的是防止灰尘、泥土、落叶等进入水井里。杜清和也算是见多识广的人了，对于这种压水井不陌生。把摇臂提起来，压下去，来回几次之后，井水就从导管处流出来了。
  梁老汉果然说得没错，这水井的水很清澈，在炎热的夏季里显得格外的冰凉。
  杜清和倒是有点叹息，从风水的角度看，这个村子确实适合住人。毕竟风水的起源，就和村落的选址有关。在远古时期，人类选择居住的地方，是要有水源才行的，而且需要居住在高地，这样才不会轻易被淹没。所以，风水的原理里面有“山环水抱”，就是这个道理。
  后来，有了打井技术了，一口井是不是甜水，也是风水先生的事。毕竟在古代，风水先生就是万能的，需要他堪舆过水井的位置，才能打井。
  当然现在技术进步了，打井的时候只要判断地下有没有地下水就行了，根本不需要考虑什么风水的事。科技是进步了，但是风水影响人也更甚了。好比打井不慎，让房屋宅子都充满潮湿，那住在里面的人还会好吗？不得风湿病，都对不起这口井。
  还好现在的人都不打井了，可也作死的在卧室里面修厕所，这简直是反人类的做法。要知道，厕所再怎么干净，都是和水有关的。卧室里面充满水汽，这人能好得了吗？
  好吧，暂时不理会风水，杜清和现在只关心这有机蔬菜怎么样。
  冰凉的井水流出，杜清和飞快地择着菜，不到两分钟，就过了两遍水，可以拿去炒了。
  而梁老汉，也拿着稻禾杆，把炉灶生起火来了。这稻禾倒是生火时候最好的引火之物，随便一点，就能噼里啪啦地燃烧起来。因为是炒菜，耗时比较短，所以梁老汉只把几根短木放了进去，让稻禾杆把短木点燃。
  “后生仔，你来炒吗？”
  梁老汉记得，杜清和可是开餐厅的。
  杜清和摇了摇头：“村长，你炒一下吧，我想看看普通人是不是也能炒得好吃。”
  “唉，家里没什么调味料，只能用点花生油和盐来炒了。”
  梁老汉也没矫情，接过这洗好的菜心，先倒了花生油在锅里，待得烧开了之后，拍了几粒蒜头进去。“滋啦”一声响，烧开的花生油把蒜头炸得噼里啪啦响。梁老汉似乎做菜还不赖，把菜心拿起来往锅里一倒，才慢条斯理地翻炒起来。
  没有特殊调味料，只是普通的花生油和蒜蓉，在另一间屋子里的林正弘，居然闻到了不同寻常的香味。
  “杜老板，这香气……很特别啊？”
  林正弘突然有点信心了，说不定真的能凭借这有机蔬菜，把自己酒楼的逼格往高处再拔一下。
  杜清和也没想到，这有机蔬菜似乎……真的能行？
  “还得吃过，才知道行不行。”杜清和此刻也有点忐忑，他也不是没见过一道菜肴，看起来很别致，闻起来也很香，但吃起来，就差强人意了。和臭豆腐、榴莲刚刚相反，那些菜肴真的只有闻起来香、看起来不错而已，吃起来完全不是那么回事。
  林正弘也点了点头，他当然知道菜都是要试过才知道好不好吃的。就好像他的酒楼招厨师一样，每年潘州的高职学校，都毕业不少厨师。虽然不是新东方出来的，但水平也还算可以。每次招聘，林正弘都要求应聘者做一道拿手的菜肴，他亲自品尝，拍板。
  嗅觉可能骗人，但味蕾很少能骗得了人。只要入口了，一道菜才能判断好不好吃。