梁三愿舀汤的动作不停，只不过吹凉的时间增加了几秒。
  连喝了小半碗的鱼汤，梁三愿才想起被配套送来的醋，他将那一小碟姜末醋倒进碗里，轻轻搅拌几下，混合着姜末的辛辣加上醋的酸香，鱼汤的滋味又上了一层。
  美味的不仅仅是鱼汤。
  鲜嫩可口的鱼肉，吸饱汤汁的滚烫的嫩豆腐，嫩肥脆甜的笋片，香咸带甜肥而不腻的火腿丁，清淡爽口的青菜心，多种食材搭配极为融洽。
  不仅如此，现烤的烧饼酥香有嚼劲，一口烧饼一口鱼汤搭配得当。或者将烧饼掰成小块泡进鱼汤，浸满汤汁的烧饼软烂入味，与汤汁满满的嫩豆腐各有千秋，但都是极顶美味。
  光这小小一碗鱼汤，其中滋味就如此妙不可言。
  鱼汤无论从原材料还是制作工序的复杂程度来算都比周围其他早餐更上一层楼，因此价格并不便宜。但即便如此，喝鱼汤的客人虽不比其他摊子上人多，高峰期客人也是满满当当。
  连喝了两碗鱼汤，梁三愿心满意足。
  客栈开张这种事情急不得，如果因为没有做好准备把事情弄得一团糟，还不如多花点时间好好安排一下。
  因此，吃过早饭的梁三愿没有回到客栈，而是准备先去探探路。他可以在系统商城买原材料，不过价格对于普通人而言依旧太贵了，他需要找些原材料的供应商。
  依据昨天晚上王富贵给的消息，梁三愿找到了一个小菜市场，菜市场内菜摊菜贩汇集，蔬菜价格大差不差，一旁还有几家屠户，摆放或悬挂着的猪羊牛肉还泛着温热的气息，新鲜诱人。甚至还有几个卖水产的摊子，种类还挺丰富。
  梁三愿找到王富贵推荐的几个摊子，王家馄饨的材料就是在这里买的。有人情好办事，向菜贩们提到了王富贵的名字，商贩们对待梁三愿这位陌生人的态度立刻真诚了不少。
  梁三愿相貌精致，一双桃花眼自带笑意，一举一动清朗文雅，光外形就十分讨人喜欢。他嘴又甜，虽然自小家境不错，但沐浴在社会主义阳光下近二十年，没有古代人的尊卑观念，待人接物的态度让人很舒服。古人又不傻，看得出他是真正的情真意切，再加上他身上又带有一目连的气质加成，可以说上午的行程无往不利，就算不买东西只是问问，商贩们对待他也依旧热情。
  这一通下去，梁三愿的收获颇丰，他与其中一两个人商量好了，以后等客栈开张，他们直接早上送货上门。
  这座城地方不大，但仅靠步行也是个不小的工程，梁三愿将几条主要街道大概逛了一下，就花了整整一上午的时间。
  转眼就到了饭点，梁三愿寻了家看起来生意不错的菜馆，填饱自己肚子的同时顺便探探虚实，看看菜色口味，也好估定个大概价格。
  被模样伶俐的店小二殷切地带到了座位上，梁三愿根据他的推荐，点了两菜一汤。
  菜很快就被做好端上来，他每道都先浅尝了一两口。桂花鸭皮白肉嫩、肉质香鲜，松鼠鳜鱼外脆里嫩、酸甜可口，火腿煮干丝绵软醇香、汤浓味鲜。
  确实是可以当做招牌的美味。
  徒步跑了一上午，早上的鱼汤和烧饼早就被消化了，梁三愿腹中饥饿，菜肴又如此美味，配着一碗饱满晶莹的大米饭，他一人就将这三道菜吃了个干干净净。
  至于之前所说的考察——
  难道世界上会有比享受美食更为重要的事情吗？
  客栈是什么？任务又是什么？
  愿愿不知道，愿愿不清楚.jpg
  名侦探小凤凰
  用完午饭，梁三愿慢悠悠地走回了客栈，奈何吃得太多，胃部还是有些涨得慌，于是他又来到后院走圈消食。
  在小院子里踱步十多圈后，饱胀感消失，梁三愿回到一楼大厅，找了个干净的凳子坐下，他轻捶今日因运功过度而僵硬的小腿，顺带着静静思考日后的打算。
  首先，要确定客栈的开放时间。早餐排除，早上时间太赶，任务又重，更何况哪有几个工人大早上来客栈吃饭，又贵又浪费时间。除了选择为住店的客人提供早餐，那么主要的安排还是午饭及晚饭。
  至于午餐与晚餐的空档时间，可以请一位说书先生——电视里不都是这么演的嘛，既提高人气也不浪费空间，再提供点干果小吃就够了，不费力。
  其次，客栈食物的种类。其实中午他可没光顾着吃，据他的观察，这边的食物讲究原汁原味，口味清淡，甜咸适中，辛辣之物较少，是苏菜的典型特点。因此客栈提供的菜品应该以苏菜为主，做其他口味的食物也许会让人感到新鲜，但与本地切合的食物才能发展的更长远。
  想到这，梁三愿颇为头痛的扶额叹息，在没有找到大厨前，他自己还得顶上。那么最大的问题来了——让一个从来没有碰过锅碗瓢盆的人速成大厨，这可能吗？
  实践出真知，真知告诉梁三愿三个字：不可能。
  短暂的午休结束，梁三愿窝在小厨房里一下午。他先是花了小半个时辰学会怎么给炉子生火以及控制火候的大小，接下来的时间都用来照着从系统商城买来的教学视频学做菜。
  没有舍得用商城里的食材，菜都是梁三愿从外面的菜摊买来的。调料倒是在商城买了一堆，有些调味品在古代的提纯不如现代，味道就差了很多。
  事实就此证明，没有一丁点基础，哪怕准确告知材料的数量及烹饪时间，做出来的菜味道也是一言难尽。
  烹饪是一个综合的过程，食材、火候、时间，其中一步出现偏差，食物味道就会产生巨大改变。
  梁三愿做的是苏菜中的徐州名菜地锅鸡，教学视频简单明了，初期他是信心满满。然而在浪费了三只鸡后，梁三愿彻底萎缩了。