第100章
作者:
淮笙南 更新:2024-12-27 17:37 字数:1908
就在他俩僵持着的时候,张婶出声询问起来,
这位公子,你可是要买灰包蛋?
张婶瞧着主仆二人来来回回在这地转悠几圈了,嘴里在说灰包蛋啥了的,估摸着是想买灰包蛋,这不是舒颜的生意嘛,给她先招呼着,让他们下次来买。
大婶,你可有见到那卖灰包蛋的女子?
四九机灵向张婶打探一二。
你说舒颜啊,她卖完灰包蛋已经走了,你要是想买那灰包蛋就下次来。
大婶,她走了多久了?
估摸着快两个时辰了吧。
四九又道,
你知道她下次是什么时候来吗?
这,这我到不知,她也没说,这丫头啊,家里负担重我估计也不会太久,十来天的样子吧,上次她也是隔了这么久来卖吃食的。
哦,我知道了大婶,谢谢你了。
头顶上的低气压结霜。
冻的他不敢抬头。
四九小心翼翼看向他们公子,他有些不敢直视他的脸。
秦玉衍那双桃花眼眸子瞬间清冷如玉。
沉默了一会,像是不肯认输般开口道,
你可知晓她家住在哪里?
不知。
她是哪里人士?
这个,老婆子也不曾得知...
...
张掌柜出了少爷雅间的门,径直去了厨房。
赵书妍一进厨房就开始忙碌,此时做的已经快有半个多小时了。
做凉拌皮蛋是很简单的,剥开壳洗净切块放上特制的酱料一淋就好了,皮蛋瘦肉粥只需花点时间熬煮,主要就是甜米加沙肉要费大功夫。
甜米就是糯米,夹沙肉顾名思义就是把沙夹到肉片中,这个肉要选五花肉,做出来的加沙肉鲜香甜糯,肥而不腻。
为了提升小豆沙在肉里面的独特,赵书妍向谢大厨找来了几个干核桃,剥出核桃仁后,在锅中滚了热油,然后和小豆沙拌在了一起。
张掌柜来的时候,赵书妍已经把加沙肉包好,与糯米一道放在碗里蒸到蒸笼中蒸了一会了。
小小锅具中也熬煮上了皮蛋瘦肉粥。整个厨房热气腾腾,四周围绕出现了一种说不出来的香甜、美味的气息。
厨房里帮忙做菜的伙计闻到这些香甜味,望望这边角落,都忍不住想要吃一口了,可惜这是给东家做的,哪有他们的份呢。
舒颜姑娘,你这碟摆的妙。
第104章 奉命行事
张掌柜进了厨房走到赵书妍这里,看到桌板上已摆放了一碟变蛋做的凉拌菜。
碟子里面的变蛋切成瓣儿摆放的就像朵花似的,上面还淋了一些红的绿的剁椒和汁水...
张掌柜也忍不住夸赞了一句。
张掌柜,你来的正好,我锅里这道菜在等几分钟就蒸好了,等摆好盘,就可以吃了。
好,好。
张掌柜笑呵呵的看着赵书妍在厨房里忙来忙去的,这些菜闻着确实香,如果东家那关过了,凭着舒颜姑娘这些菜,这酒楼生意还是有希望转好的。
这些个菜赵书妍做了一个多小时,等把甜米夹沙肉翻到碟中,撒上白糖,锅中的皮蛋瘦肉粥也煮好了。
盛好粥,把剁椒皮蛋和甜米加沙肉放进餐盘,张掌柜亲自把菜送去二楼雅室。
舒颜姑娘,你这菜做的香气四散,整得我都要流口水了,少东家尝了绝对买了你那菜方子。
张掌柜走后,谢大厨一脸笑意地走了过来,这道甜米加沙肉确实不错,他闻着这满厨房的香甜味都想吃一口了,他内心很希望东家能买下这方子,作为酒楼大厨到时候他就可以拿下这道菜了。
呵呵,那就借谢大厨吉言了。
赵书妍心不在焉的应付道。
她从上午到现在,她就在路上吃了家中带来的那两个豆沙包子。
卖完皮蛋在春风楼打了一架又来这里做菜,她一个人忙前忙后的差点都忙虚脱了。
过了这么久,她好担心弟弟和大伯,不知他们饿了没?大伯有没有闯祸?
她咋就忘了给他们买点吃食,把他们安顿好,再到雅风阁来呢。
越想越忧心大伯和弟弟,她谈完生意也不知几点了,这两人肯定饿了,不行,她要先去给他们买点啥吃了再来。
谢大厨,我去出去一趟,我大伯和弟弟在雅风阁门口等我,他们到现在还没吃早饭,我去给他们买点吃食,很快就回来,等会张掌柜来了,麻烦你跟他只会声。
谢大厨不清楚赵书妍大伯是个疯子,心里有些摸不清状况,但他略微迟疑了下,还是应承道,
这样啊,舒颜姑娘你就放心去吧。
赵书妍急匆匆的就出了门。
出了雅风阁,她一眼就看到了弟弟和大伯在不远处的大树下。
还在等着她。
弟弟绮君确实累了,无精打采下蹲坐在地上,一会望望大伯一会望望雅风阁的大门。
大伯在一旁路上来来回回走动着,没有跑远。一个人嘀嘀咕咕的嘿嘿傻笑胡乱吆喝,可能是饿的没劲了,声音很小。
姐,你好啦。
赵琦君看见赵书妍从雅风阁出来,很开心,一趟子跑到跟前,见赵书妍空着个手啥也没拿,估摸着她的事情办完了。