第五百一十一章:青轴,不够用心
作者:夜幽懿      更新:2024-05-14 09:44      字数:3107
  “多亏你与黄小姐交好,她听见了这件事,悄咪咪地派人来前报。”夜炎顿了顿,继而说道:“这样才能打金秋一个措手不及,顺便将三公主送出去。”
  “你不怕他们联姻,结成同盟,共同对付你?”乐莜莜略微担心地问道,夜炎摇了摇头,“不足为惧,纵使对对付我,本王不是还有王妃你吗?”
  “既然王爷不给力,那我辛苦点啦……”乐莜莜瞪了一眼夜炎,夜炎笑而不语转身握着她的手走向御膳房。
  两人不紧不慢地走向 御膳房,其中更是有一搭没一搭第聊着天,两人都知他们身后有着无双眼睛盯着,故而纵使聊些有的没的,丝毫无关一点重要事情。
  御膳房:
  乐莜莜站在御膳房门口,双眼看着里面忙碌的身影,脑海中不仅想起科莫等人,但她听夜炎说四人, 其中两人因心高气傲在这一年间欺软怕硬。
  最后因做错了事差点被古宇砍头,但最后被放出共宫当庶民就不得而知了,而另外两人在摇传她的死讯的那刻。
  他们立马找到夜炎的并用夜炎都觉得平常人,无法用的方式表了忠心后,两人便在夜炎的安排下去了军营当伙头军,为夜家军改善伙食。
  故而,如今她看见的御膳房早已物是人非了,然乐莜莜的到来却没有一个人敢轻视,毕竟她身后所站之人,一声不吭都能散发出魄人的寒气。
  因此,新的御膳房总厨老玄笑嘻嘻地迎上前,“两位贵人吉祥!我是御膳房总厨许玄,人人都叫我老玄。两位,布公公早已派人过来通过贵人过来借用御膳房,两位这边请!”
  乐莜莜眉头一挑,眼角憋了一眼早已见怪不怪的夜炎,“劳烦你带路了!”
  老玄笑眯眯地朝着乐莜莜做了一个“请”的动作,随后便领着的乐莜莜离开了御膳房,反而到了御膳房旁新建的小厨房。
  乐莜莜略微惊讶地看着老玄,而老玄识趣地解答:“这是太上皇特意为宫外聘请过来做菜的厨师准备的小厨房,目的就是在不想赢御膳房运作的同时给御厨们与民间厨师 共同研究新菜式。”
  乐莜莜眉头一挑,嘴角不禁抽了抽,心道:太上皇这如意算盘打的铛铛作响好一个共同研究新菜式,结果全为了自己的口腹之欲。
  老玄将小厨房打开,他正想等着看乐莜莜被里面各种各样她没见过的厨具惊叹时。
  然乐莜莜嘴角猛然一抽,见怪不怪地走进厨房,眼角更是瞟了一眼因她不惊讶而惊讶的老玄,淡淡说道:“这个厨房的配置,所有厨具的摆放皆如战王府的厨房一模一样,就连我特别吩咐工匠打造的厨具都被打造出来,这些厨具恐怕没多少人会用吧!”
  老玄一惊急忙走上前,拿起的一个打蛋器质疑道:“你知道这个怎么用?”乐莜莜眉头一挑,若有所思地反问道:“那你觉得怎么用?”
  老玄以为乐莜莜是说谎,顿时一副得意洋洋地说道:“这当然是洗刷筷子的、碗筷的器具啊!”
  “噗嗤!”乐莜莜听见老玄把打蛋器当成洗刷碗筷的丝瓜瓢之后,她忍住捧腹大笑,就连夜炎也看了一眼老玄,冷淡说道“那是打蛋器!”
  老玄一愣,“战王,你说什么?”乐莜莜忍俊不禁地擦了擦眼角笑出的泪水,随手拿起厨房桌上摆放的鸡蛋快速倒在碗里。
  随后拿过老玄手中的打蛋器,快速顺着顺时针方向搅拌起来,霎时之间蛋清与蛋黄在乐莜莜手里快速融合成一团,明黄色蛋液呈现在老玄面前,老玄惊讶第看着搅拌均匀的蛋液,“这……”乐莜莜将打蛋器擦洗干净后,“这东西还有一个别称:灵魂提取器。”
  夜炎听见“灵魂提取器”的名字,眉头禁不住微微皱起,乐莜莜调皮地朝着他吐了吐舌头,随后便招手示意老玄蹲下,老玄畏惧在夜炎的严威之下双腿颤抖地蹲在乐莜莜面前,嘴巴禁不住打哆嗦,“贵贵贵……”
  乐莜莜无奈叹了一口气,“要不是我头上有这些乱七八糟的东西,这等殊荣还乱不到你呢!” 乐莜莜随后将打蛋器差插入老徐头顶,老玄禁不住 叫了一声,“啊——”
  夜炎黑色眸子禁不住睁开,略微担心地喊道:“莜莜!”乐莜莜转过身,一脸无辜地看着夜炎,手指指着一脸陶醉的老玄,夜炎疑惑不解地看着她。
  乐莜莜无奈解释道:“这东西插在头上按摩,有助于头上的穴位气血通畅,让人身心舒服!每日一刻钟,整个人都会神清气爽。”
  夜炎看着老玄陶醉的流连忘返,无奈转身找了一个位置坐下,而乐莜莜随后赶紧为夜炎泡上醒酒的茶水,“王爷,可要坐外面?”
  夜炎眸子一眯,若有所思地看着乐莜莜,“你是当本王是裕丰?”
  “不敢!”给乐莜莜一万个胆子,她都不敢将夜炎赶出去,“王爷,你慢慢坐着休养生息,我要做菜了!”
  她边说边转动胳膊腿,随后在厨房中转了一圈,不仅检查了厨具还检查了食材的新鲜程度以及调味料是否能用。
  片刻之后,她将沸水晾凉之后,随后将面粉过筛挑选出杂质以及颗粒较大的面粉团。此后,将凉水倒进分面粉中以八卦的方式揉搓着面粉,从面粉到面疙瘩,再到较为粗糙的面团,最后表面光滑的白面团,没有烦乱的动作以及声响,这一过程夜炎看的赏心悦目。
  乐莜莜将白面团用擀面杖压成扁平形状,随后用快布盖着坐等发酵。此后,她在牛肉堆中挑选出堪称一绝的一等牛肉——雪花牛肉。
  鲜红色细腻的肉中藏着点点如同雪花般的油脂。她手中沉甸甸的雪花牛肉,让她不禁欣喜,身体里面为做饭而生的细胞像是受到什么号召一般,觉醒了!
  她抛了抛手中的雪花牛肉,笑眼弯弯地哼唱着当代某位著名歌星的《只因太爱你》的歌,双手更是拿着起钉器,给雪花牛肉“按摩”了一遍。
  随后,撒入微微的细盐再揉搓一顿,而后将其静置一旁,紧接着将已经燃起的小炉子套上铁丝网,并稍微扇了扇炭火上面的灰尘后,她便将雪花牛肉放置在铁丝网之上。
  顿时,三人耳边响起“滋滋滋”地烤肉声,随后空气中便飘荡出一阵浓郁的烤肉的味道,乐莜莜看着雪花牛肉中的乳白脂肪慢慢融化,渗透到牛肉中。
  她便将烤的刚好的雪花牛肉拿起并趁热将其切成颗粒,每一粒雪花牛肉刚熟,焦香的外表搭配着色泽暗红却不流水的牛肉,这份刚好的八分熟,让乐莜莜禁不住偷吃了一粒。
  入口即化的口感,伴随着表皮的焦香一体,微微的咸味将牛肉的鲜味淋漓尽致地勾出,雪花牛肉中的油脂恰到好处的渗透到肉中,却又刚好一同随着肉汁被牛肉本身锁住,两者在牛肉中更是发生了奇妙的化学反应,让牛肉更加酥软可口,让人回味无穷。
  这种美味乐莜莜吃地心花怒放,随后更是将其中两份雪花牛肉以西餐的摆盘方式直接呈现给夜炎,夜炎看着眼前三颗牛(肉)粒如同骰子一般叠放一起,他不等乐莜莜说什么便拿起筷子去夹起牛(肉)粒,而终于缓过神的老玄惊呆地出声阻拦:“王爷,这这……还没试毒!”
  然夜炎根本不理睬老玄,而乐莜莜也懒得跟老玄计较,反而将另外一份雪花牛(肉)粒放在老玄面前。而后,她重新回到灶台面前将牛(肉)粒一一烤制好,放在一旁待用。
  紧接着她将扁平的面粉团得分成若干小团,并揉搓成大小适中的小面团进行第二次发酵,而后将粉丝倒入炒锅中猛火爆炒,其中倒入若干的酱油、蚝油、以及各种调味料后,猛火爆炒至香味飘出,随后再起锅。
  老玄看着色泽棕红的粉丝 散发着与平时粉丝不一样的香气,他不仅吞了吞口水,想偷偷尝一口的那刻,却被乐莜莜一筷子的打开,而夜炎则是慢条斯理地吃着乐莜莜准备的雪花牛(肉)粒。
  半个时辰后,乐莜莜总算是将笑哈哈包子的材料准备妥当后,便开始将粉丝、牛(肉)粒包进 包子里面,随着时间的流失十八个包子完全包好并摆放整齐在桌面。此后,她将油锅烧红,并倒入花生油,任由油温上升。
  待到油温将筷子炸出小泡泡后,她快速拿起包子并在上面划了一道口子,随后从油锅边滑进油锅,“喳——”
  油炸包子一个个像雪球一般掉进油锅之中,老玄看着乐莜莜熟练的刀工,熟练的做饭手法,忍不住问道:“贵人,看你做菜方式如此新奇但又如此熟练,请问尊姓大名?”
  乐莜莜将一炸完成的包子捞起沥油,她抬起头看着老玄正想回答之际,夜炎抢先一步答道:“她叫什么,你无需知道!你只知她是本王的夫人便可!”