在年代文中暴富 第61节
作者:素昧平生_      更新:2024-05-14 12:54      字数:4405
  苏叶来到饭馆之后,被请上了二楼包间。烤鸭、蒸鱼、炒青菜三道菜陆续被端了上来。
  苏叶一看便知道陆思远的父母破费了,这两个肉菜虽然简单,却不便宜。搁在这种特殊时期,能找到两样肉已经很不容易了,这顿饭恐怕不下一百块。
  烤鸭的皮烤得酥脆、通红,服务员熟稔地把鸭子层层地片下来,一半的鸭肉被打包好放到苏叶座位边。另一半边鸭肉,依次递给客人。
  “早知道让你们这么破费,我就不来了。”苏叶把打包好的鸭肉递给陆母。
  陆家的父母习惯了食不言寝不语,陆母笑吟吟地说,“先不说这个,苏老师趁热吃,这里的烤鸭做得很好吃”
  苏叶仿佛尝到了金钱的滋味,她有种错觉,自己每一口咬下去都能吃掉一张大黑十。
  她尝了一口烤鸭,美妙的滋味在舌尖炸开,鸭皮酥脆,鸭肉细腻甘美,淋上一层薄薄的酸甜酱,苏叶吃得眼睛发直。
  再喝一碗热乎乎的鱼汤,味蕾上的鲜味融合在一起,汤水热烫的滋味涌上心头,苏叶才感觉自己像是彻底活了过来,这么久终于吃了一顿像样的饭了。
  一顿饭吃得主宾皆欢,苏叶很难再拒绝陆家父母送的半只鸭肉。
  苏叶不禁想到周奶奶的屋子里有个壁炉,从仓库里提取的鸭子更肥美鲜嫩,拿它来做烤鸭,再配合聚福楼师傅的手艺,恐怕是难以想象的美味。
  陆母说“谢谢苏老师,我们家思远给你添麻烦了”
  苏叶提了今天来的目的,“陆思远打算考哪个学校?”
  陆厂长没想到苏叶会和他们提这个,他无奈地看了眼儿子,再看看妻子。
  陆母扑哧一笑,“他啊,他没办法考的。”
  苏叶脸上浮起疑惑。
  陆母顿了顿解释道“思远从小语文差劲,小时候磨他背首古诗都难,英文俄文学得也一塌糊涂,语文都学不成,何况思想政治?除非大学破格录取他,否则他是考不上的。”
  苏叶万万没料到居然是这个发展,她轻咳一声,“这样啊……”
  她看着陆思远投来不善的眼神,及时打住话题,和陆厂子夫妻道谢离开了饭馆。
  苏叶拎着一斤烤鸭肉回了家属大院。烤鸭肉被她分成四份,一份留着自己吃,一份送给周奶奶、一份送给宁家,最后一份留给顾向前吃。
  顾向前最近在郊外训练,连续几晚在外边露营。
  苏叶把烤鸭肉送给宁家的同时,把顾向前那份递给了宁星斗,“你向前哥估计还没吃上饭,帮我给他带个饭。”
  这么香的鸭肉刚盛到盘子上,已经让人垂涎欲滴了。更何况它烤得色泽犹如玫瑰,红润诱人,十分诱人。
  宁星斗尝了两块烤鸭肉,吃得眼睛都发直了,赞不绝口。
  “向前哥真有口福!到外面野地训练还有人送饭,还是嫂子好。”
  晚上,宁星斗带着一群战士去巡逻换岗,带上了顾向前的晚饭。
  出门前特意热了热烤鸭肉,到了顾向前手还是热腾腾、香喷喷的。他打开饭盒,一股浓郁的香气扑鼻而来。
  只见饭盒里点缀着漂亮的烤鸭肉、一层红烧肉,还有一层鸡蛋汤,样样都是荤菜可把周围一圈军官羡慕坏了。
  虽然他们的晚餐标准也不错,但哪有顾向前吃得那么好。这几天在野外也不是没猎到点兔子、野鸡,可是肉柴得跟白花花的五花肉差得远了,更何况香喷喷的烤鸭肉。
  顾向前沐浴着周围一众羡慕嫉妒恨的眼神,淡定地回到自己帐篷吃起了饭。
  姚春雨本来是不能跟随而来的,平时她要在医院里值班,但最近她被停职一个月,反倒因祸得福有了机会来参加演练。
  这次有资格参加军事演练的都是一批青年才俊,文工团的小姑娘争破了头都没有资格参与演练。然而这群青年才俊,今晚都在羡慕顾向前家那口子送来的晚饭。
  夜里,姚春雨在自己的帐篷里想几块肉而已,有什么好稀罕的?
  她想吃,随便去黑市买。姚春雨手里有精细粮,比普通人更容易买到肉,因为进城卖野味的农民更倾向于把手里的肉换成粮食。
  顾向前什么时候要求变得那么低了,一顿饭也稀罕成那样。
  等这次演练结束后,姚春雨想去黑市换十斤八斤肉,自己尝个过瘾。
  可是她哪里想得到苏叶的肉根本不是野味,比如那香喷喷的红烧肉,野猪肉的口感哪有那么好。
  军事演练结束后,顾向前回到了军属大院。
  苏叶正在绞尽脑汁琢磨怎么吃这个问题,她花了一张大黑十特意请教聚福饭馆的大师傅如何把烤鸭做得好吃。
  秘方怎么可能外传?不过以前私营的饭馆现在收编归为国营,师傅统统变成了有编制的人,个个都有铁饭碗,已经不像旧时社会那样是某某地主的私人财产。
  楚师傅拗不过苏叶,提点了苏叶几句。虽然没有透露秘方,光把这几点做到位了,烤鸭也能做得很好吃。
  周末,苏叶大方地提取了两只肥美的青头白毛大水鸭。水鸭体型肥美,比普通的家养样子大上一圈。
  水鸭子嘎嘎地拍着翅膀,从远处一路朝苏叶奔来。
  本来也没啥事,只是它们跑出来的时候被大院的几个家属发现了,几个女人眼前一亮,追着鸭子跑了起来。
  绕着小树林跑了几圈都愣是没摸着它个一根毛,大伙追得精疲力尽、气喘吁吁,结果眼睁睁地看着两只大肥鸭蠢蠢地撞到苏叶脚边,碰瓷一般地躺在了地上。
  苏叶毫不客气地拎鸭子,转身就走。
  “等等――这是我们的鸭子!”
  苏叶松开了手里的鸭子,笑眯眯地说“哦是吗,那你们继续抓吧,抓到了它就是你们的。”
  野鸭子落地之后拍着翅膀又疯狂得疾驰起来,直到她们追得精疲力尽,一丝丝力气都抽不出来的时候,鸭子停在了苏叶的脚边。
  苏叶毫不客气地拎着两只肥美的鸭子回家。
  一群人看得目瞪口呆,心里直骂娘,在他们面前精刮得似猴子的鸭子,搁苏叶那就予求予给?
  有个人惊呆了,默默地喃道“苏叶的运气也太好了吧,以前不信邪,现在不信都不行。”
  第66章
  苏叶笑眯眯地摸了摸两只大肥鸭的头, 摇摇头道命里有时终须有,命里无时莫强求。
  那群军嫂听了差点没被气得背过气去。
  苏叶提取鸭子时也没料到会横生波折,不过这样也好, 凭运气捡到肉,总比被别人怀疑花天价去黑市买肉强多了。
  她一介普普通通、清清白白的人民教师, 哪享受得起这种高消费食物?
  傍晚,牛翠花听说这件事的时候都要笑喷了。
  有人狐疑地问道“她捡的该不是谁家养的鸭子吧?”
  那个军嫂绘声绘色地描述“怎么可能是家养的!那两只水鸭长得多好,青头白背,不止跑得快, 还会飞哩!家养的鸭子能这么精?”
  牛翠花听了说“训练区后边挨着几座山, 有几只野物不稀奇。”
  虽然说部队拉了电网拦着, 可有时候架不住会飞的小东西飞到院子, 冬天的时候她们撒谷子还能捉到几只麻雀。可是却没听说过谁运气那么好, 大水鸭也未免……太太诱人了。
  苏叶这运气好得真不止一点半点。一帮人想起到手的鸭子又飞了, 恨不得捶胸顿足。
  虽然以前大伙也听说过她到河边钓鱼、捡兔子、猎到野猪的经历。可是听说毕竟是听说,哪里比得上亲眼目睹、亲身经历的伤害力强?
  那些曾经嫌弃过苏叶从乡下来, 眼皮子浅、没文化,懒得和她结交的军嫂这会肠子都悔青了, 为什么平时没有和苏叶多走动走动, 否则现在就可以沾着她的光、吃上肉了。
  这两只大水鸭是多么的肥,长得多么俊,连羽毛都光滑柔亮,家养鸭都不及它们一半精神,吃起来该有多美?这年头想找口肉吃多么不容易!
  这些人心里有多懊悔, 苏叶活捉了两只大水鸭这件事便传得有多厉害。
  姚春雨刚结束了野外演练回来, 她花了一百块到黑市买了只野山鸡。
  一百块虽然看似不多,可这是一个月工资三十块的六零年, 交钱的时候她稍微肉疼了一会。肉疼很快又消失了,赚了钱不就是为了过上好日子吗?
  想想上辈子这个时候,自己顿顿吃白菜窝窝头,现在隔三差五能吃顿肉已经很好了,这就是重生的意义。
  姚春雨兴致勃勃地提着鸡回到大院,
  可是她没有高兴多久,便碰上了邻居们聚在一块拉家常“苏叶的运气真的让人没话说,她捡到的两只大水鸭,又肥又大,别人羡慕都羡慕不来。”
  那邻居指着姚春雨手里的鸡,“喏,大概就是小雨手里鸡的两倍大。小雨,你的鸡不会也是捡来的吧?”
  姚春雨脸上的表情险些没绷住,笑容滞了滞,她温声细语地说“不是,哪有人家这么好的运气,我的鸡是亲戚送的。”
  姚春雨回到家关上门,笑容淡了很多。
  苏叶是怎么回事?上辈子从来没听说她运气好,大院里的人提起她总免不得嫌弃、埋汰,她何曾有过这种被人艳羡的时候?
  姚春雨杀鸡的时候忽然想到一种可能……苏叶被人穿了。
  她有个小孙女酷爱看小说,夜里写完作业后经常用手机听小说。姚春雨也跟着听了几耳朵,她最讨厌的当属一种年代文小说,女主凭金手指走到哪兔子就扑到哪,随随便便上山都能挖到野山参,躺着就能赚钱。经历过饥荒年代的人怎么可能会不知道,那时候人饿得都吃草根、挖树皮,哪里有那么多活物扑上来?
  因为姚春雨运气特别差,对这种锦鲤女主也就分外讨厌。而苏叶……就是这样的人。
  ……
  另一边。
  苏叶美滋滋地杀了两只鸭子,拔光毛之后掂了掂,鸭子还有三斤多重,开膛破肚之后鸭皮下是一层薄薄的脂肪,鸭肉细腻滑嫩,双手沾满了鸭油。
  好肥的鸭!苏叶看得双目放出精光。
  她把鸭子内脏处理干净,把腌制好的卤料汁灌进鸭肚子里,用绣花针缝起鸭肚子。鸭子浑身上下抹匀卤料,放在通风处自然风干。
  周奶奶送的房子设施一应俱全,不仅有取暖片、进口的黑白电视机,厨房整洁宽敞,厅里还有一个壁炉,足可见主人家的情趣雅致,现在这些东西倒是全便宜了苏叶。
  次日,苏叶拍了拍微微泛黄的鸭子,烧好炉子把它们挂上去,烤了一个小时。
  烤鸭在炭火之上渐渐泛出金黄色,透明的油汁沁出鸭皮,顺着身子往下流。苏叶抹了一层蜜汁,烤鸭色泽变成漂亮的玫瑰色,随着时间的流逝,炉子里烤鸭的香味愈来愈浓。
  苏叶把两只烤鸭取了出来,近看烤鸭烤金黄油亮,抹匀蜜汁的鸭皮泛着诱人的红意。刀子切开,肚子里的卤汁已经浸透到皮下的每一寸肉。
  烤鸭皮肉分离,鸭皮酥脆皱褶,皮下覆盖着一层薄薄的脂肪。她迫不及待地尝了一块,鸭皮酥脆喷香,鸭肉细嫩肥美,香喷喷的卤汁浸透了每一寸鸭肉,味蕾像是炸开一般。
  味道竟是比起聚福饭馆的也不差。
  苏叶的手艺是差了些火候,可架不住鸭子争气,自己长得好,肉质鲜嫩细腻。高端的食材往往只需要简陋的烹饪技巧。
  苏叶手脚利索地取出一只烤鸭,把鸭肉片下来,趁着热打包了一份托人送去了陆厂长夫妇家中,自个儿又弄了一份送给宁大佬家中,剩下送了一份送周奶奶吃。
  她送烤鸭肉到宁家,没想到在宁家碰到了周奶奶,苏叶笑吟吟地说“原来周奶奶也在这儿呢,省了我多跑您那边一趟。星斗,来吃烤鸭啦!”
  宁星斗简直喜出望外,没想到竟然有烤鸭肉吃?
  “昨天就听说嫂子得了两只鸭子,没想到今天马上就吃上了嫂子的鸭肉。”这也太好了吧!
  宁星斗自从吃过苏叶送来的烤鸭肉之后,便魂牵梦绕寝食难安。连吃白面馍馍都不香了!再看看自己平时吃的白菜地瓜高粱面,就跟猪食似的。真是货比货得扔,人比人气死人。
  那边周泓涵正在和宁谦讨论一个严肃的数学问题,因为闻到了一股浓浓的食物的香味,严肃的讨论不得不中止。
  只见苏叶从饭盒里倒出了热腾腾的烤鸭肉,又取了一碟酸甜面酱、黄瓜丝、薄面饼。玫瑰色的烤鸭肉晕染着薄薄的鸭油,肉片又厚又大,足可见鸭子的肥硕,是让人想象不到的肥美。